Apple Quinoa spenat sallad

Pinterest Facebook EmailPrint

förvandla en vanlig sallad till en kraft spenat sallad genom att lägga protein-packade quinoa och fiberrika äpplen och pekannötter.

 Apple Quinoa Spenatsallad | förvandla en vanlig sallad till en kraftspenatsallad genom att tillsätta proteinförpackade quinoa-och fiberrika äpplen och pekannötter. | www.homeandplate.com / # powersalad

har du någonsin provat quinoa?

om du inte har det är det här det perfekta receptet för smakprov.

 Apple Quinoa Spenatsallad | förvandla en vanlig sallad till en kraftspenatsallad genom att tillsätta proteinförpackade quinoa-och fiberrika äpplen och pekannötter. | www.homeandplate.com / # powersalad

jag erkänner att jag var en av dem som vände näsan på quinoa. Jag vet inte vad jag var rädd för eftersom det inte alls var vad jag förväntade mig. Quinoa smakar lite nutty, som ris och couscous. Den har en struktur som är ganska lätt och fluffig. Det är gott med söta tranbär och saftiga äpplen.

men bäst av allt är quinoa laddad i protein och kan tjäna som en måltid i sig. Jag gillar att lägga till den i en spenatsallad med andra ingredienser för att förvandla denna maträtt till en kraftmåltid.

 Apple Quinoa Spenatsallad | förvandla en vanlig sallad till en kraftspenatsallad genom att tillsätta proteinförpackade quinoa-och fiberrika äpplen och pekannötter. | www.homeandplate.com / # powersalad

vi har försökt att äta hälsosammare och införliva mer hjärtfriska korn i våra dieter. Jag har fyllt paprika med quinoa, lägger den till mina soppor och sprinklar den nu i sallader.

den här säsongen har de lokala äpplen varit läckra. Det finns inget som den söta smaken av ett Honeycrisp-äpple som serveras i en spenatsallad. Jag gillar att lägga till äpplen i en sallad eftersom det gör att jag kan skära ner på förbandet. Det är ett hälsosammare val som bara smakar bättre.

för denna kraft sallad jag lagt tranbär, pekannötter och getost. Russin och mandel skulle vara lika läckra.

 Apple Quinoa Spenatsallad | förvandla en vanlig sallad till en kraftspenatsallad genom att tillsätta proteinförpackade quinoa-och fiberrika äpplen och pekannötter. / www.homeandplate.com / # powersalad

hemlagad dressing tillåter mig att skära ner på oljan för att hålla salladen riktigt frisk.

jag använde vit balsamvinäger för att göra denna dressing men äppelcidervinäger skulle fungera lika bra. Lite räcker långt. Salladen är söt nog med äpplen och tranbär som bara duggregn är allt du behöver.

har du provat quinoa än? Låt mig veta i kommentarerna nedan ditt favorit sätt att äta denna hälsosamma gröna.

 Apple Quinoa Spenatsallad | förvandla en vanlig sallad till en kraftspenatsallad genom att tillsätta proteinförpackade quinoa-och fiberrika äpplen och pekannötter. | www.homeandplate.com / # powersalad

vill du prova denna Apple Quinoa Spenatsallad

fäst den på din SALLADSBRÄDA för att spara till senare!

HITTA MIG PÅ PINTEREST FÖR MER BRA RECEPT!

Apple Quinoa spenat sallad

förvandla en vanlig sallad till en kraftspenatsallad genom att tillsätta proteinförpackade quinoa-och fiberrika äpplen och pekannötter.
Förberedelsetid15 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total Tid35 minuter

kurs: sallad
kök: amerikanskt
nyckelord: Apple Quinoa spenat sallad

portioner: 4
författare: Ali Randall

ingredienser

  • 1/2 kopp torr quinoa
  • 5 koppar färsk babyspenat
  • 1 honeycrisp äpple, skivad
  • 1/3 kopp torkade tranbär
  • 1/3 kopp hackade pekannötter
  • getost
  • 1/4 kopp vit balsamvinäger
  • 2 matskedar honung
  • 2 matskedar olivolja
  • 1 tesked stenmald senap
  • salt och peppar

instruktioner

  • Förbered quinoa. Quinoa kommer att öka fyra gånger sin storlek när den kokas. Så för att göra en kopp kokt quinoa måste du mäta upp 1/4 kopp torkad quinoa som ska kokas. Du kommer att använda ett 2 till 1-förhållande. Så du kommer att använda 1/2 kopp vatten.
  • kör kallt vatten över quinoa i en finmaskig sil tills vattnet rinner klart. Tillsätt quinoa och vatten i en såspanna och koka upp den. Minska värmen till en sjuda och täck. Simma i 15 minuter eller tills vattnet absorberas. Fluffa quinoa med en gaffel och låt den svalna.
  • medan quinoa simmar, Förbered förbandet. Vispa ihop ättika, olja, senap, honung, salt och peppar.
  • monterad spenat i en skål, topp med den kylda quinoa, skivade äpplen, pekannötter, tranbär och getost. Innan servering duggregn med salladsdressing.

anmärkningar

jag gillar alltid att göra extra quinoa eftersom det gör en utsökt frukostgröt när du vill ha en enkel och hälsosam frukost.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.