Tort de pâine de dovleac

mi-ar plăcea absolut să devorez o felie groasă din acest tort de pâine de dovleac în orice moment al anului, dar se simte deosebit de plăcut toamna și iarna. Acest tort delicios umed și aromat este ambalat cu condimente precum scorțișoară, ghimbir și nucșoară. Nu avem condimente pumpkin pie în Marea Britanie, dar este ușor de Creat cu amestecul potrivit de condimente. Așa cum este piure de dovleac, puteți găsi detalii cu privire la faptul că mai departe de-a lungul în acest post. Slathered pe partea de sus a acestui tort ușor de dovleac pâine este o cremă groasă de brânză glazura, care să fiu sincer este norocos să-l facă pe partea de sus a tort ca am putut mânca doar cu o lingura!

cum se face un tort de dovleac…

pentru a face tortul am amestecat uleiul și zahărul, apoi am adăugat ouăle și piureul de dovleac și am bătut bine.

apoi am whisked în sine creșterea făină, bicarbonat de sodiu și condimente. Am folosit scorțișoară, condimente mixte, ghimbir și nucșoară. Apoi am turnat amestecul într-un cositor de pâine 2LB căptușit.

am copt tortul o oră, apoi l-am lăsat să se răcească complet și am făcut o glazură de brânză cremă pentru a merge deasupra.

tort de pâine de dovleac

de unde puteți cumpăra piure de dovleac în Marea Britanie?

am găsit cutii de piure de dovleac în secțiunea alimentară Americană a supermarketurilor mari precum Tesco și Sainsburys. Am auzit, de asemenea, că Waitrose stoc. Este uneori disponibil pe tot parcursul anului, sau, uneori, numai din septembrie până în decembrie. Chiar depinde de supermarket cu asta. Păstrați cere magazinul local, s-ar putea doar bug-le suficient pentru a le face să-l stoc! De asemenea, îl puteți cumpăra online, l-am cumpărat de la Amazon înainte, iar Sous Chef îl vinde și el. Va fi puțin mai scump, dar am găsit oferte bune cumpărând mai multe cutii simultan (durează de obicei peste un an).

puteți face piure de dovleac de la zero?

Da! Dacă nu puteți face rost de versiunea conservată (cele două mărci pe care le cunosc sunt Libbys și Baking Buddy), atunci puteți face piure de dovleac de la zero. Un dovleac de 2 kg vă va oferi aproximativ 675g piure de dovleac. Vestea bună este că, dacă aveți prea mult, puteți îngheța piureul de dovleac. Ceea ce trebuie să faceți este să feliați dovleacul, să-l desfaceți și să scoateți carnea. Puteți prăji sau aburi bucățile până când sunt moi-folosiți un cuțit pentru a verifica sensibilitatea. Lăsați dovleacul să se răcească. Scoateți carnea de pe piele și apoi folosiți un blender pentru a curăța carnea. Acum aveți piure de dovleac! Este, de asemenea, mare agitat în risottos sau curry dacă aveți resturi.

tort de pâine de dovleac

Sfaturi pentru prepararea tortului cu pâine de dovleac

  • am folosit o selecție de condimente pentru acest tort. Dacă aveți acces la un amestec de condimente de dovleac, atunci puteți folosi 3 lingurițe din acesta.
  • glazura de brânză cremă este opțională, acest tort este, de asemenea, uimitor nedecorat! Sau ai putea stropi niște ciocolată neagră topită deasupra, sau o glazură de scorțișoară ar fi și ea divină.
  • micile Decorațiuni de dovleac pe care le-am folosit sunt de Wilton. Din păcate, au fost epuizate ultima dată când am verificat pe Amazon, dar dacă doriți să căutați în altă parte, acestea sunt numite „decorațiuni Wilton Royal Icing Pumpkin”
tort de pâine de dovleac

Echipament recomandat & ingrediente*

pâine tort staniu amestecare boluri răcire rack
cântare de bucătărie mixer electric de mână garnituri de staniu pentru prăjituri
cutie de depozitare a tortului piure de dovleac condiment mixt

*câștig o sumă mică de bani dacă cumpărați produsele după ce faceți clic pe link-uri. Nu veți fi taxat cu nimic în plus pentru acest lucru. Vă mulțumim că ați sprijinit exploratorul de coacere!

tort de pâine de dovleac

mai multe rețete de dovleac…

placinta de dovleac biscuiți de dovleac dovleac Cheesecake Ciocolata negrese
Pumpkin Pie Cheesecake (fără coacere) Pumpkin Pie Pumpkin Scones Pumpkin Cheesecake Chocolate Brownies
gogoși coapte cu condimente de dovleac Cupcakes cu dovleac dovleac ușor Traybake
dovleac condimentat gogoși coapte dovleac prajiturele turtă dulce & dovleac tort trufe ușor dovleac Traybake
tort de pâine de dovleac

tort de pâine de dovleac

tort de pâine condimentat umed făcut cu piure de dovleac, acoperit cu glazură de brânză cremă
5 din 7 voturi

imprimare Pin

curs: desert
bucătărie: American
cuvânt cheie: Tort

timp de preparare: 25 minute
timp de preparare: 1 oră
Timp Total: 1 oră 25 minute

porții: 10
autor: thebakingexplorer

ingrediente

pentru tortul de pâine

  • 200 g zahăr brun deschis
  • 100 g ulei vegetal
  • 3 ouă mari
  • 200 g piure de dovleac
  • 225 g făină de auto-creștere
  • 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurițe scorțișoară
  • 1 linguriță condiment mixt
  • 1/4 linguriță nucșoară
  • 1/4 linguriță ghimbir măcinat

pentru glazura de brânză cremă

  • 90 g unt
  • 90 g zahăr pudră
  • 180 g cremă de grăsime completă brânză
  • 1/4 linguriță extract de vanilie

instrucțiuni

  • Preîncălziți cuptorul la ventilator 160C / 180C / 350F / marca de gaz 4 și ungeți și aliniați un cositor de pâine 2lb
  • se amestecă împreună zahărul brun deschis și uleiul vegetal folosind un bici, până se combină
  • adăugați piureul de dovleac și ouăle și amestecați
  • adăugați făina de auto-creștere, bicarbonatul de sodă și condimentele și amestecați
  • se toarnă amestecul în staniu pâine și se coace timp de o oră, sau până când un băț introdus în centrul iese curat. Se lasă să se răcească complet
  • pentru a face glazura de brânză cremă, folosiți un mixer electric pentru a bate untul până la neted. Apoi amestecați zahărul glazurat până când amestecul este neted
  • apoi, adăugați crema de brânză și extractul de vanilie și amestecați până când glazura este groasă și netedă
  • țeava sau întindeți glazura peste tortul răcit și adăugați stropi sau alte decorațiuni sau lăsați simplu dacă preferați
  • Depozitați într-un recipient etanș într-un loc răcoros și mâncați în decurs de 3 zile
a făcut această rețetă?Distribuie pe Instagram cu mine @TheBakingExplorer sau etichetează #thebakingexplorer!

Note

condiment mixt este un amestec de condimente britanic care conține scorțișoară, semințe de coriandru, nucșoară, cuișoare, Pimento, ghimbir. Dacă nu puteți pune mâna pe el, folosiți în schimb un amestec de condimente de dovleac

dacă vă place acest lucru, consultați mai multe dintre rețetele mele de tort de pâine!

Tort De Dovleac
Tort De Dovleac

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.