fibre

  • dimensiunea textului Mai maredimensiunea textului maredimensiune text regular

¿ce este fibra?

fibrele sunt acei carbohidrați pe care corpul nostru nu îi poate digera (sau descompune). Se găsește în alimentele de origine vegetală: fructe, legume, cereale și leguminoase.

fibrele pot fi solubile sau insolubile.

  • fibrele solubile se dizolvă în apă. Ajută la scăderea colesterolului și la îmbunătățirea controlului zahărului din sânge.
  • fibrele insolubile nu se dizolvă în apă. Favorizează tranzitul intestinal și ne protejează de constipație.

ambele tipuri de fibre sunt părți importante ale unei diete sănătoase.

care sunt avantajele fibrei?

o dietă bogată în fibre:

  • ajută la prevenirea sau ameliorarea constipației.
  • crește sațietatea, ceea ce poate ajuta la controlul greutății
  • scade colesterolul
  • ajută la prevenirea bolilor de inimă și a diabetului
  • poate reduce șansele de a dezvolta unele tipuri de cancer

¿de câtă fibră au nevoie copiii?

o modalitate de a estima cantitatea de fibre de care are nevoie un copil este să înceapă de la vârsta lor și să adauge 5 sau 10 unități la această cifră. De exemplu,

  • un copil de 5 ani ar trebui să ia 10 până la 15 grame de fibre pe zi.
  • un copil de 10 ani ar trebui să ia 15 până la 20 de grame de fibre pe zi.
  • un copil de 15 ani ar trebui să ia 20 până la 25 de grame de fibre pe zi.

sursele de fibre

alimentele bogate în fibre includ:

  • cereale integrale, cum ar fi 100% pâine integrală de grâu, orez integral și ovăz
  • leguminoase, cum ar fi fasole, mazăre, soia, linte…
  • fructe și legume
  • nuci și semințe

este mai bine pentru copii să obțină fibre direct din alimente decât să le ia ca pastile sau alte suplimente. Alimentele conțin substanțe nutritive și vitamine care sunt importante pentru sănătate. Dacă medicul copilului dumneavoastră vă recomandă să luați un supliment de fibre, dați-l conform indicațiilor.

încorporarea fibrelor în dieta familiei tale

iată câteva modalități de a încorpora mai multe alimente bogate în fibre în dieta familiei tale:

  • citiți etichetele alimentelor pentru a afla cât de multă fibră este în alimente. Alegeți alimente care conțin 3 grame de fibre sau mai mult.
  • alegeți cerealele integrale în locul cerealelor rafinate. De exemplu, încercați orez brun și paste de grâu integral, în loc de orez alb și paste rafinate.
  • optați pentru fructe întregi, mai degrabă decât sucuri de fructe
  • includeți fructe și legume în toate mesele. Încercați să includeți 5 sau mai multe porții de fructe și legume în dieta zilnică.

pentru a adăuga mai multe fibre la mese și gustări:

  • iaurt de top, cereale pentru micul dejun sau fulgi de ovăz cu fructe sau nuci.
  • introduceți legume, cum ar fi salata verde, roșii sau avocado, în gustări.
  • adăugați leguminoase la supe și salate.
  • adăugați tărâțe la alimentele pe care trebuie să le coaceți.
  • alegeți floricele, biscuiții, fructele sau legumele pentru gustări sănătoase.

¿ce altceva ar trebui să știu?

  • adăugați treptat fibre în dieta familiei dvs. pe parcursul mai multor săptămâni. Adăugarea prea multă fibră în dietă prea repede poate provoca balonare, gaze și / sau disconfort digestiv.
  • copiii ar trebui să bea multă apă, ceea ce ajută la mișcarea fibrelor prin intestin.

discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți diaree, constipație, dureri abdominale sau dacă aveți întrebări sau îngrijorări cu privire la dieta familiei dumneavoastră.

revizuit de: Mary L. Gavin, MD
data revizuită: septembrie 2019

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.