Deșertul Quandong

deșertul quandong (Santalum acuminatum), cunoscut și sub numele de piersic nativ, este un arbust sau copac mic de până la 4 m înălțime, cu scoarță întunecată aspră și verde deschis, ușor piele. Este originar din Australia aridă și semi-aridă și crește în grupuri mici. Florile sunt mici și verzui. Fructul este verde, devenind roșu aprins când este copt, uneori cu atingeri de galben. Această plantă este un parazit rădăcină, care necesită ceea ce aborigenii locali numesc un copac „frate” (sau gazdă), cel puțin în stadiile sale mai tinere. Apărând în treimea sud-vestică a Australiei Centrale, se găsește de obicei în zone nisipoase, ierboase, adesea lângă căi navigabile, lacuri sărate sau dealuri. Fructele se coc de obicei în septembrie sau octombrie, în funcție de precipitații. Nu este tolerant la foc și este puternic pășunat, în special de cămile.

quandong a fost un aliment tradițional de bază al aborigenilor din Australia centrală de mai multe zeci de mii de ani. Fructul cărnos, deși uneori puțin tartă, are un gust plăcut atunci când este copt, similar cu o încrucișare între caise, piersici și rubarbă. Fructul este foarte hrănitor, având un conținut de vitamina C de două ori mai mare decât cel al unei portocale. Fructele uscate, colectate de sub copac, sunt ușor reconstituite în apă. Fructele în exces pot fi bătute și transformate în prăjituri pentru a fi uscate și depozitate pentru utilizare ulterioară. Gropile relativ mari sunt, de asemenea, foarte hrănitoare, având un conținut de proteine de 25% și 70% ulei; cu toate acestea, s-ar părea că poate exista un element de toxicitate pentru sămânță și, prin urmare, acestea sunt consumate doar în perioade extrem de slabe. Semințele, atunci când sunt măcinate într-o pastă, sunt considerate a fi un medicament puternic, frecat în organism ca tratament pentru afecțiunile generale. Caracteristicile Quandong în mitologia aborigenă și importante „ceremonii de creștere” (pentru a crește recolta sezonului) pentru fructe sunt efectuate.

deșertul quandong este o singură specie fără sub-specii sau soiuri. S-au făcut unele încercări de a produce copaci cu fructe mai mari, dar acest lucru a fost realizat prin selecția originală a copacilor, reproducerea selectivă și soiurile altoite. Un studiu științific de 30 de ani încheiat în 1999 nu a dus la oportunități comerciale mari. Au existat o serie de încercări de a crește quandong-ul ca întreprindere comercială, dar nu pare să existe nicio întreprindere comercială care să prezinte fructele spre vânzare publicului larg. Quandong crește în sălbăticie și este astfel supus amenințărilor impuse de stoc, atât din bovine pe stațiile de bovine extrem de mari care există în zonă, cât și din cămile sălbatice, care abundă în această regiune. Cu toate acestea, cea mai mare amenințare apare din distrugerea continuă a culturii și tradițiilor aborigene. Quandong este intolerant la foc, fapt bine cunoscut în cultura indigenă, astfel încât practica lor de „agricultură firestick” a asistat la protecția speciei. Astfel de practici au fost acum în mare parte abandonate, dar au fost înlocuite de distrugeri nediscriminatorii prin incendii masive. Variabilitatea genetică scăzută în standuri mici, izolate poate duce la insuficiență reproductivă sexuală dacă specia este auto-incompatibilă

înapoi la arhivă >

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.