cele mai bune 15 probiotice și prebiotice pentru a avea grijă de sănătatea ta

într-o dietă echilibrată, luând probiotice și prebiotice, este foarte benefic pentru sănătatea întregului organism dintr-o varietate de motive, începând cu faptul că contribuie la o digestie bună și la întreținerea microbiotei intestinale.

pe baza acestui lucru, iată o listă cu cele mai bune alimente probiotice și prebiotice pe care le puteți integra în mod regulat în dieta dumneavoastră. Ia o notă!

prebiotice și probiotice: caracteristicile fiecăruia

cu siguranță veți fi mai mult decât obișnuiți să vedeți la televizor acele reclame în care diferite tipuri de iaurturi sunt îmbogățite cu așa-numitele „bacterii bune”. Acestea sunt probiotice; acestea includ, de exemplu, iaurtul clasic alb, kefirul, varza sau supa miso, care ne ajută să întărim microbiota intestinală.

cum rămâne cu prebioticele? Ce sunt? Ne dau și bacterii bune? Sunt microorganisme digestive? Mai jos, vom elabora toate aceste aspecte.

probiotice

¿care este diferența dintre prebiotice și probiotice?
singurele suplimente care par a fi favorabile pentru o mare parte a populației sunt probioticele. Din alte suplimente sunt necesare mai multe dovezi.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) definește probioticele ca: „microorganisme vii care, atunci când sunt administrate în cantități adecvate, produc un efect benefic asupra sănătății”.

sunt bacterii intestinale care ne permit să stimulăm sucurile digestive și enzimele naturale pentru a obține o digestie adecvată. Este recomandabil să consumați întotdeauna alimente probiotice organice sau în sălbăticie.

s-ar putea să ne fie puțin frică să credem că sistemul digestiv este „colonizat” de o serie întreagă de bacterii. Este ceea ce este cunoscut sub numele de microbiota intestinală; pe lângă faptul că este vital pentru sănătate, este foarte sensibil la tipul de dietă pe care îl urmăm, precum și la stres și la anumite boli și tipuri de medicamente.

în același timp, aceste microorganisme exercită un mecanism imunitar în mucoasa intestinală. Funcția sa este de a preveni multiplicarea agenților patogeni și de a provoca modificări.

consumul de probiotice ca lapte fermentat ne protejează, de asemenea, împotriva multor boli. Cu toate acestea, subliniem termenul „fermentat”. Laptele natural, adică, nepasteurizat, poate fi, în anumite cazuri, mai toxic decât benefic pentru intestin, deoarece ceea ce face este să se inflameze în cazul în care suferim intoleranță.

prebioticele

prebioticele sunt un tip de carbohidrați care servește ca substrat pentru probiotice. Sunt componente pe care intestinul nu le digeră, dar care servesc ca bază structurală pentru a oferi rezistență acelor microorganisme vii care ne protejează împotriva elementelor dăunătoare.

este clar, atunci, că prebioticele și probioticele sunt strâns legate. Funcția primului este de a stimula sistemul imunitar și de a promova dezvoltarea bacteriilor benefice în flora intestinală; la rândul lor, acestea împiedică creșterea agenților patogeni.

prebioticele ne ajută să absorbim unele minerale precum calciu și magneziu. Ele contribuie, de asemenea, la reducerea gazelor și la promovarea echilibrului intestinal. Un alt beneficiu este că luptă împotriva constipației și a bolilor inflamatorii intestinale.

Citește: dieta afectează sistemul imunitar?

cele mai bune probiotice pe care le puteți consuma zilnic

Kefir

kefirul este lapte de vacă sau de capră fermentat. Are un gust acid și se simte foarte bine datorită procesului său de fermentare; atunci când prezența zahărului original al laptelui este redusă la maxim.

puteți consuma chefir lichid sau granulat; este o opțiune foarte recomandată pentru micul dejun. Este unul dintre cele mai bogate alimente din microorganismele vii, capabil să consolideze și să aibă grijă de sănătatea intestinelor.

dacă consumăm kefir în mod regulat, ne va ajuta să eliminăm bacteriile patogene care populează intestinul. De multe ori, ei sunt responsabili pentru provocarea gastroenteritei.

Citește și: Cum se vindecă refluxul gastric

varza murată

am putea spune că, după kefir, varza murată-choucroute sau choucroute-este al doilea aliment cel mai benefic pentru flora bacteriană. Varza este varza fermentata sau varza alba, bogata in lactobacillum si bifidubacterium.

acest aliment îmbunătățește flora intestinală, restabilește pH-ul intestinului subțire, promovează digestia și permite o mai bună absorbție a nutrienților. Varza fermentată este bogată în vitamina A, B1, B2, C și minerale precum fier, calciu, fosfor și magneziu.

alte alimente cu principii probiotice

  • iaurt simplu.
  • supa Miso.
  • ceai Kombucha.
  • măsline.
  • ciocolata neagra.

cele mai bune alimente prebiotice pentru zi cu zi

 alimente prebiotice pe o masă.

anghinare

conform studiilor, anghinarea, pe lângă faptul că este foarte sănătoasă pentru ficat, este unul dintre cele mai potrivite alimente prebiotice. Acestea conțin între 3% și 2o % inulină, unul dintre cele mai frecvente prebiotice.

s-ar putea să vă intereseze: încă 10 motive pentru a consuma anghinare

rădăcină de cicoare

al doilea cel mai bogat aliment din componentele prebiotice, cum ar fi inulina, este rădăcina de cicoare. Îl puteți găsi în magazinele naturale pentru a-l include în mese sau pentru a pregăti perfuzii naturale adecvate.

usturoi

usturoiul conține aproximativ 15% inulină. Ce credeți dacă luați în considerare să luați un usturoi natural cu un pahar de apă în fiecare dimineață? Sănătatea ta îți va mulțumi!

ceapă

ceapa conține între 5% și 8% inulină și o puteți mânca crudă sau gătită. De asemenea, după cum știți, este un ingredient comun în multe mese și salate.

prazul

vă va oferi între 3% și 10% inulină. De asemenea, este perfect pentru a îmbunătăți sănătatea microflorei intestinale, funcția elementară a prebioticelor și probioticelor.

tărâțe de grâu

tărâțele de grâu sunt un alt aliment prebiotic pe care îl puteți include în dieta dumneavoastră. Acesta vă va oferi 5% din acest tip de substanțe atât de pozitive pentru sistemul digestiv și bunăstarea generală.

făină de grâu

dacă o consumați gătită și întotdeauna cu moderație pentru a nu crește în greutate, vă va oferi 5% prebiotice. Din nou, acesta este un ingredient frecvent utilizat.

Banana

dacă vă place banana, consumați-o oricând doriți. Deși este adevărat că ne oferă doar 0, 5% inulină, combinată cu alte alimente din lista citată aici, va stimula bacteriile intestinale să aibă grijă de sănătatea ta.

Citește: tipuri de fibre care ajută microbiota cel mai mult

consumând alimentele de pe această listă, întotdeauna într-o dietă sănătoasă și echilibrată, veți realiza schimbări, vă veți îmbunătăți sănătatea gastro-intestinală și vă veți bucura de bunăstare. Știți deja, prebioticele și probioticele au multe de oferit și este recomandabil să le integrați în mod regulat în dietă, încercând întotdeauna să mențineți echilibrul.

dacă aveți întrebări despre cum să vă îmbunătățiți dieta, consultați medicul sau nutriționistul.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.