South Beach Diet

a dieta de South Beach é focada principalmente na perda de peso e na saúde do coração. É composto por mais proteína e menos carboidratos do que a dieta americana padrão. A dieta tornou-se popular em 2003, Depois que Arthur Agatston escreveu um livro best-seller sobre a dieta. Embora possa não estar mais no auge de seu hype, os princípios básicos da dieta ainda são amplamente utilizados para alcançar a perda de peso e uma melhor saúde geral.

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sobre a dieta de South Beach

a principal premissa da dieta de South Beach é que carboidratos e gorduras podem ser categorizados como “bons” ou “ruins.”Os pacientes devem comer mais carboidratos e gorduras boas, mas evitar os carboidratos e gorduras ruins. Carboidratos ruins são considerados carboidratos que são altos no índice glicêmico, um ranking de como o consumo de carboidratos afetará o açúcar no sangue. Carboidratos altos no índice glicêmico farão com que o açúcar no sangue caia, resultando em ” falhas. Os carboidratos com baixo índice glicêmico mantêm o açúcar no sangue estável e ajudarão os pacientes a se sentirem mais cheios por mais tempo.

as gorduras ruins incluem as gorduras saturadas e trans não saudáveis. Em vez disso, a dieta de South Beach incentiva as pessoas a escolher gorduras mais saudáveis, incluindo azeite, óleo de coco e abacate.

semelhante à dieta Atkins, a dieta de South Beach consiste em uma série de fases. Na dieta de South Beach, existem três fases. No entanto, os pacientes que desejam perder Dez quilos ou menos podem começar diretamente com a fase dois.

  • a primeira fase dura duas semanas. É o mais restritivo, mas pretende estabilizar o açúcar no sangue e, assim, reduzir os desejos. Durante este tempo, os pacientes devem comer muita proteína magra, legumes, feijão, ovos, laticínios com baixo teor de gordura e até duas colheres de sopa de gorduras saudáveis. Os pacientes não poderão comer alimentos açucarados, frutas, suco de frutas, amidos, grãos ou álcool.
  • a segunda fase é quando os pacientes começarão a introduzir carboidratos saudáveis ou “bons” de volta em sua dieta. Bons carboidratos incluem pão integral, macarrão de trigo integral e arroz integral. Os pacientes também serão instruídos a começar a comer três porções de frutas por dia. Se o paciente desejar, eles podem tomar um copo de vinho tinto ou branco. Esta fase é projetada para levar o paciente ao seu objetivo de perda de peso.
  • a fase final é menos de uma fase e mais como um estilo de vida de alimentação saudável contínua, a fim de manter os resultados da perda de peso. Nenhum alimento está fora dos limites. No entanto, os pacientes devem usar as habilidades que adquiriram durante a fase um e a fase dois para orientar seus hábitos alimentares diários. Eles não devem consumir mais de duas colheres de sopa de gorduras boas por dia.

ao contrário da Dieta Atkins, que permite aos pacientes comer qualquer proteína que eles gostam, A dieta South Beach recomenda apenas proteínas magras. Estes incluem frango, peixe e Peru. Os pacientes são instruídos a evitar carnes gordurosas como carne bovina, presunto e pato. Também em oposição à dieta Atkins, a dieta de South Beach recomenda comer laticínios com baixo teor de gordura, como queijo e leite.

os pacientes são instruídos a evitar amidos, grãos e frutas para a primeira fase da dieta de South Beach. No entanto, após duas semanas, os pacientes podem começar a incorporar alguns desses itens de volta ao seu plano de refeições. Eles podem comer frutas e grãos integrais, trigo integral ou carboidratos marrons.

aqui está um exemplo de três refeições diárias e dois lanches que seriam considerados saudáveis sob a abordagem da dieta de South Beach. Esta dieta recomenda lanches duas vezes ao dia, especialmente durante a primeira fase,para afastar qualquer desejo.

Café da manhã: coquetel de suco de vegetais e omelete de espinafre. Almoço: sopa de lentilha e um lado de proteína magra.

jantar: peixe grelhado com couve de Bruxelas e aspargos.

Fase 1 lanche: iogurte grego sem gordura.

lanche da Fase 2: queijo com salada de frutas.

bons candidatos

a dieta de South Beach é um plano de dieta flexível, o que significa que pode ser uma dieta bem-sucedida para muitas pessoas que tentam perder peso ou simplesmente comer mais saudável. Os vegetarianos terão mais facilidade em seguir o plano de dieta de South Beach do que a Dieta Atkins. No entanto, os pacientes devem ter certeza de falar com um profissional de saúde antes de se submeter a qualquer plano de perda de peso. Nossa equipe em Houston Weight Loss & Lipo Centers em Houston e Katy, TX se dedica a ajudar os pacientes a atingir suas metas de saúde e perda de peso.

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