Pumpkin Magic Cookie Bars

eles têm um pouco de magia outonal misturada.

Quando eu era criança, havia duas sobremesas que minha mãe fez tão freqüentemente que ela nem precisa puxar a receita quando ela queria fazê-los. Um era o clássico Tollhouse chocolate chip cookies e o outro – que era muito menos frequente e parecia muito mais especial – era Magic Cookie Bars. Eu sempre achei suas camadas e camadas de doçura e contraste em texturas absolutamente deliciosas, e isso não mudou. Essas barras de biscoitos mágicos de abóbora são tão deliciosas quanto as da minha mãe, mas com um pouco de magia outonal misturada.

se você ainda não teve o prazer, Magic Cookie Bars (às vezes chamado de Seven Layer Bars) são um estudo sobre como grandes texturas contrastantes podem fazer um deleite. Eles começam com uma crosta de biscoito graham, e isso é coberto com leite condensado adoçado, lascas de chocolate, lascas de caramelo, coco ralado e nozes picadas. Enquanto Assam, o coco e o leite condensado tornam-se docemente mastigáveis, enquanto o chocolate fica agradável e melty, e a crosta de biscoito de graham fica crocante. Eles são ricos, mas estão certos.

esses bares têm toda essa magia, mas também têm um pouco de tempero de abóbora, e isso sempre torna as coisas mais mágicas. Aqui, um pouco de tempero de torta de abóbora é misturado diretamente na camada de biscoito graham, além de purê de abóbora se misturar com o leite condensado adoçado no meio da barra.

a abóbora faz mais do que apenas adicionar sabor, também equilibra um pouco a doçura, então estes são mais um deleite matizado do que o original. Eles ainda têm o mesmo contraste de textura, mas não se desviam para um território enjoativo. Eles não são como a mãe costumava fazer, mas – se eu mesmo disser-eles são igualmente deliciosos.

Abóbora Magic Cookie Bares

Serve 10

40 minutos

5
Rated 5 out of 5
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Ingredientes
  • 1/2 xícara (1 vara) de manteiga, derretida
  • 2 xícaras de graham cracker migalhas
  • 1 colher de chá de torta de abóbora spice
  • 1 (14 oz) pode adoçado leite condensado
  • 1/2 xícara de purê de abóbora
  • 1 1/2 xícaras de nozes, picado
  • 1 1/2 xícaras lascas de chocolate
  • 1 1/3 xícaras de coco ralado
  • 1/2 xícara de caramelo chips
Preparação
  1. pré-Aqueça o forno a 350°F e forre o fundo de uma 9×13 polegadas assadeira com papel vegetal e spray antiaderente. Certifique-se de deixar uma saliência para que você possa levantar as barras mais tarde.
  2. em uma tigela média, misture as migalhas de biscoito graham, o tempero de torta de abóbora e a manteiga derretida até ficar bem combinado. Pressione no fundo da assadeira preparada.
  3. em uma tigela pequena, misture o leite condensado adoçado e o purê de abóbora e despeje a mistura uniformemente sobre a crosta.
  4. cubra uniformemente com lascas de chocolate, depois coco, nozes e batatas fritas. Pressione com firmeza.
  5. asse até dourar levemente, 25-30 minutos. Deixe esfriar por pelo menos 30 minutos antes de cortar e servir. Aproveite!

receita adaptada do biscoito salgado.

SKM: abaixo-conteúdo espaço reservado Whizzco para 12T

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