Cinco Razões eu não Recomendo Ir Vegetariana

5 razões para não ir vegetariana

eu já disse isso antes e vou dizer de novo, eu não sou anti-vegetariano! Conheço muitos vegetarianos saudáveis. Mas conheço muitos vegetarianos mais insalubres.

E eu falo por experiência pessoal. Minha própria experiência de sete anos com vegetarianismo foi um desastre. Nunca me senti bem. Fadiga e desejos de açúcar eram meus companheiros diários. Problemas digestivos desenvolvidos ao longo dos anos também.

olhando para trás, pensei que sabia o que estava fazendo. Eu não era vegetariano de junk food. Comprei orgânico e comi muitas frutas, vegetais e grãos integrais.

o café da manhã era frequentemente granola com leite de soja ou leite com baixo teor de gordura. Para o almoço, comi mais sanduíches vegetarianos com queijo e Vegenaise do que me lembro. O jantar consistia em batatas fritas, pratos de macarrão e muitos substitutos de carne de tofu a la a imagem acima. Meu favorito era um produto temperado de “carne bovina”. Cara Oh cara, eu fiz um monte de tacos fora disso.

mas eu realmente não tinha ideia. Então, quando eu aprendi sobre comida de verdade, fiquei chocado com o quanto eu estava fazendo errado.

porque vejo tantas pessoas, em particular mulheres, cometendo os mesmos erros com tantos problemas de saúde associados, não recomendo ir vegetariano a ninguém.

portanto, em nenhuma ordem específica, Aqui estão cinco razões pelas quais não recomendo ir vegetariano.

Nota: Se você é vegetariano, não se ofenda! Este não é um post vegetariano-bashing blog. Você pode ser um vegetariano saudável. Mas há algumas coisas importantes que você precisa saber. Por esse motivo, incluí algumas dicas e links no final de cada um dos cinco motivos para ajudá-lo a fazer melhores escolhas como vegetariano.

#1 Ir vegetariano geralmente leva ao vício em açúcar

devido ao mito generalizado de dietas com baixo teor de gordura, a maioria dos vegetarianos na América não está engordando o suficiente.

confie em mim, eu sei o que você está pensando:

gordura saturada e colesterol causam doenças cardíacas. Estes estão em produtos de origem animal. Tornar-se vegetariano diminuirá minhas chances de contrair doenças cardíacas.Esse foi o meu pensamento quando eu fui vegetariano. Mas nada poderia estar mais longe da verdade. Ao contrário da crença popular, a gordura saturada e o colesterol são realmente vitais para a saúde do nosso coração.Por favor, entenda que não há cultura neste planeta que já comeu uma dieta com baixo teor de gordura. Por exemplo, a dieta vegetariana tradicional da Índia não é baixa em gordura. Ele contém gorduras amplas de laticínios saudáveis. As culturas que tendem a dietas à base de plantas em climas quentes consomem regularmente gorduras saudáveis na forma de laticínios, ovos, frutos do mar, cocos e óleos de Palma.

e quando você não engorda o suficiente em sua dieta, você fica cansado. Quando você se cansa, você procura energia!

insira o açúcar.

raramente está além do alcance do arm na América moderna. Se assim for, certamente não é mais do que uma viagem rápida para a cozinha de distância. Ou a sala de descanso, a máquina de venda automática, o posto de gasolina, os Donuts ou qualquer outro lugar.

isso nos dá uma rápida explosão de energia. Isso nos faz sentir bem…temporariamente. Mas o açúcar é uma droga. E é viciante. O consumo de açúcar a longo prazo degrada todos os sistemas do nosso corpo e é um fator importante em todas as nossas epidemias de saúde modernas-problemas digestivos crônicos, obesidade, diabetes tipo II, doenças cardíacas, câncer e osteoporose.

a maioria dos Vegetarianos come muito açúcar, especialmente adolescentes. E muitos se tornam viciados em açúcar.

então, o que fazer se você é vegetariano?

  • pare de comer alimentos com baixo teor de gordura! Substitua o leite desnatado por leite integral e iogurte desnatado por iogurte desnatado.
  • Coma ghee ou manteiga. Por favor, abandone o equilíbrio inteligente carregado de óleo vegetal processado ou o equilíbrio da Terra.
  • para cozinhar em casa, em vez de óleos de canola ou soja, use óleo de coco, manteiga ou azeite.
  • Tome uma colher de chá de óleo de coco por dia.
  • coma mais ovos.
  • Para ler mais:

http://www.pvnutritionaltherapy.com/7-tips-for-getting-sugar-out-of-your-diet/

http://www.westonaprice.org/making-it-practical/taking-the-fear-out-of-eating-fat

Top 7 Most Common Reactions to Your High-Fat Diet (and How to Respond)

  • Livro de recomendação: Blues de açúcar por William Dufty

finalmente, para aqueles vegetarianos que não são viciados em açúcar, muitos deles estão usando laticínios para boas fontes de gordura e proteína. E isso é bom. Mas isso traz outro problema.

#2 os laticínios modernos não são saudáveis

observe que eu disse laticínios “modernos”. Não “todos” laticínios.

um bom exemplo de uma dieta vegetariana saudável tradicional é a Índia. Os índios consomem muitos laticínios na forma de leite, ghee (manteiga clarificada), iogurte e queijo.

mas tradicionalmente, como em qualquer cultura à base de laticínios, seu leite era cru.

o leite cru é o leite da natureza, cheio de enzimas benéficas, probióticos, gorduras saudáveis e proteínas.

a maioria do leite na América é pasteurizada e homogeneizada, o que prejudica o perfil nutricional do leite e o torna altamente indigesto.Além disso, a produção convencional de leite na América é uma desgraça. As vacas são presas em fazendas industriais, alimentadas com soja, grãos e resíduos industriais e disparadas com produtos químicos e hormônios de crescimento.

é de admirar que as sensibilidades lácteas estejam em ascensão é a América?Isso leva muitos vegetarianos a renunciar aos laticínios também e por um bom motivo. Isso leva muitos outros a declarar todo o leite impróprio para consumo humano sem entender os benefícios para a saúde do leite cru.Então, se você é vegetariano, basta mudar para o leite cru, certo?Infelizmente, o leite cru é de difícil acesso na maioria dos Estados Unidos. Alguns estados o proíbem completamente, enquanto a maioria o proíbe de ser vendido nas lojas. Isso não tem nada a ver com segurança e tudo a ver com o poder corporativo e a influência política da indústria convencional de laticínios.

então, o que fazer se você é vegetariano?

  • Saiba mais sobre a diferença entre o real, o leite e o leite convencional:

http://www.westonaprice.org/making-it-practical/milk-it-does-a-body-good

  • Veja se você pode encontrar uma fonte de leite cru na sua área:

http://www.realmilk.com/where.html

  • Se você não puder encontrar uma fonte de leite cru, de obter a melhor qualidade de leite, você pode em lojas. Fique longe de todo o leite convencional de laticínios de confinamento.
  • procure laticínios cultivados de boa qualidade, como iogurte, kefir e queijos crus, que podem ser encontrados na maioria das lojas de alimentos saudáveis.
  • recomendação do livro: A história não contada do leite por Ron Schmid

OK, vou deixar isso para este post do blog.

Clique aqui para ler a parte II com as razões três, quatro e cinco.

enquanto isso, eu adoraria ouvir seus pensamentos sobre esse assunto. Por favor, compartilhe nos comentários abaixo. Se você se considera um vegetariano saudável, diga-me por quê. Se desististe de ser vegetariano como eu, diz-me porquê.

eu sei que este é um problema de botão quente para muitos, então por favor, seja respeitoso. Comentários inapropriados, vulgares ou abusivos serão excluídos.

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