Bolo de pão de abóbora

eu adoraria devorar uma fatia robusta deste bolo de Pão de abóbora em qualquer época do ano, mas parece especialmente agradável no outono e inverno. Este bolo deliciosamente úmido e saboroso é embalado com especiarias como canela, gengibre e noz-moscada. Não temos tempero de torta de abóbora no Reino Unido, mas é facilmente criado com a mistura certa de especiarias. Como é purê de abóbora, você pode encontrar detalhes sobre isso mais adiante neste post. Slathered em cima deste bolo de Pão de abóbora fácil é uma cobertura de queijo creme grosso, que para ser honesto é a sorte de fazê-lo em cima do bolo como eu poderia apenas comê-lo com uma colher!

Como fazer uma Abóbora Pão de Bolo…

Para fazer o bolo eu misturados, o óleo e o açúcar, em seguida, acrescentar os ovos e o purê de abóbora e levado bem.

Então eu levado em auto-elevar a farinha, o bicarbonato de sódio e as especiarias. Eu usei canela, especiarias misturadas, gengibre e noz-moscada. Em seguida, despejei a mistura em uma forma de pão forrada de 2 lb.

eu cozido o bolo por uma hora, em seguida, deixe esfriar totalmente, e eu fiz uma cobertura de creme de queijo para ir em cima.

Bolo De Pão de abóbora

onde você pode comprar purê de abóbora no Reino Unido?

encontrei latas de purê de abóbora na seção de alimentos americanos de grandes supermercados como Tesco e Sainsburys. Eu também ouvi que Waitrose estocá-lo. Às vezes está disponível durante todo o ano, ou às vezes apenas de setembro a dezembro. Realmente depende do supermercado com isso. Continue perguntando à sua loja local, você pode apenas incomodá-los o suficiente para fazê-los estocar! Você também pode comprá-lo on-line, eu comprei na Amazon antes, e Sous Chef também vendê-lo. Será um pouco mais caro, mas encontrei bons negócios comprando várias latas ao mesmo tempo (geralmente dura mais de um ano).

você pode fazer purê de abóbora do zero?

Sim! Se você não consegue se apossar da versão enlatada (as duas marcas que conheço são Libbys e Baking Buddy), então você pode fazer purê de abóbora do zero. Uma abóbora de 2 kg lhe dará cerca de 675g de purê de abóbora. A boa notícia é que, se você tiver muito, pode congelar o purê de abóbora. O que você precisa fazer é cortar a abóbora, deseed-lo e colher a carne. Você pode assar ou vaporizar as peças até ficarem macias-use uma faca para verificar a maciez. Deixe a abóbora esfriar. Retire a carne da pele e, em seguida, use um liquidificador para purê a carne. Agora você tem purê de abóbora! Também é ótimo agitado em risotos ou caril se você tiver sobras.

Bolo De Pão de abóbora

dicas para fazer o bolo de Pão de abóbora

  • usei uma seleção de especiarias para este bolo. Se você tiver acesso a uma mistura de especiarias de abóbora, poderá usar 3 colheres de chá disso.
  • a cobertura de cream cheese é opcional, este bolo também é incrível sem decoração! Ou você pode derramar um pouco de chocolate escuro derretido por cima, ou uma cobertura de canela também seria divina.
  • as pequenas decorações de abóbora que usei são de Wilton. Eles, infelizmente, foram vendidos última vez que eu chequei na Amazon, mas se você quiser procurar em outros lugares eles são chamados de “Wilton Glacê Real Abóbora Decorações”
Abóbora Pão de Bolo

equipamento Recomendado & ingredientes*

Pão de bolo tigelas Refrigeração rack
balanças de Cozinha de mão Elétrico com misturador Pão de bolo forros
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Abóbora Pão de Bolo

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Abóbora Pão De Bolo

Abóbora Pão De Bolo

Úmido temperado pão de bolo feito com purê de abóbora, coberto com cobertura de creme de queijo
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Curso: Sobremesa
Culinária: Americana
palavras-Chave: Bolo

Tempo de Preparação: 25 minutos
confecção: 1 hora
Tempo Total: 1 hora e 25 minutos

Porções: 10
Autor: thebakingexplorer

Ingredientes

Para o pão de bolo

  • 200 g Luz de açúcar mascavo
  • 100 g de óleo Vegetal
  • 3 Ovos grandes
  • 200 g de purê de Abóbora
  • 225 g de Auto-elevação de farinha
  • 1/4 de colher de chá de Bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de Canela
  • 1 colher de chá Misto de especiarias
  • 1/4 de colher de chá de noz-Moscada
  • 1/4 de colher de chá de gengibre Moído

Para a cobertura de creme de queijo

  • 90 g de Manteiga
  • 90 g de açúcar de Confeiteiro
  • 180 g Cheia de gordura, creme queijo
  • 1/4 de colher de chá de extrato de Baunilha

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 160C Fã/180 C/350F/Gás Marcos 4 e gordura e a linha a 2 lb pão de estanho
  • Misture a luz açúcar mascavo e o óleo vegetal, usando um batedor de arame, até combinado
  • Adicione o purê de abóbora e os ovos, e bata no
  • Adicionar a auto levantando a farinha, o bicarbonato de sódio e as especiarias e bata no
  • Despeje a mistura no pão de estanho e asse por uma hora, ou até que um palito inserido no o centro sai limpo. Deixe esfriar completamente
  • para fazer a cobertura de cream cheese, use uma batedeira elétrica para bater a manteiga até ficar homogêneo. Em seguida, misture o açúcar de confeiteiro até que a mistura esteja lisa
  • em seguida, adicione o creme de queijo e o extrato de baunilha e misture até que o creme é grosso e liso
  • Tubo ou espalhe a cobertura sobre o bolo arrefecido e adicionar granulado ou outro tipo de decoração, ou deixar liso, se você preferir
  • Armazene em um recipiente hermético em um lugar fresco e comer dentro de 3 dias
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Notes

mixed spice é uma mistura de especiarias Britânica contendo canela, semente de coentro, noz-moscada, cravo, Pimento, gengibre. Se você não conseguir segurá-lo, use uma mistura de especiarias de abóbora

se você gosta disso, confira mais das minhas receitas de bolo de pão!

Bolo De Pão De Abóbora
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