há muito o que amar na quinoa. É uma proteína completa (o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais, como a proteína animal) e é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Leve em consideração sua versatilidade e seu sabor de noz também, e você seria tolo em não fazer da quinoa um papel de protagonista em seu prato.
se você é Virgem de quinoa ou só a usa como acompanhamento de plain-Jane, experimente estas três maneiras saborosas de tornar a quinoa a principal atração em sua próxima refeição!
Quinoa Salmon Bowl
este prato irá “tigela” você com ótimos sabores, texturas e um equilíbrio saudável de macronutrientes. Além disso, servindo tudo em uma tigela, todos os ingredientes são deliciosamente misturados em vez de serem empurrados em um prato. O molho de quinoa, salmão e manga pode ser preparado com antecedência e mantido refrigerado separadamente por até 3 dias.
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Quinoa Chicken Soup
uma tigela de canja de galinha sempre confortará a alma, mas esta versão traz benefícios extras de nutrição e saúde. A Quinoa é uma alternativa mais saudável ao macarrão processado, enquanto as coxas de frango fornecem uma fonte suculenta e saborosa de proteína para alimentar seus músculos. Prepare um lote maior e guarde porções individuais no freezer.
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mingau de maçã de dois grãos
Quinoa e aveia saudável cortada em aço se unem para levantar a ante na aveia do café da manhã. A maçã e as especiarias aquecidas tornam o sabor extra reconfortante. Ao embeber os grãos durante a noite, o tempo de cozimento pela manhã é significativamente reduzido. Para proteína extra, você pode misturar um pouco de proteína em pó ou servi-lo ao lado de sua omelete favorita.
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