Ten tekst O dzieciach z college ’ u, które przetrwały na Ramen? Już nie Śmieszne w wielu szkołach na Florydzie

TAMPA — w lodówce nic nie było. Bez pastrami, bez jajek. Nic do spakowania na lunch, nic do jedzenia tego dnia. Nathalie Mompremier, absolwentka University of South Florida, spakowała plecak i podjęła pracę jako technik farmacji. Jej torba była pełna rzeczy, na które wydała pożyczone pieniądze: podręczniki, listy kursów, wynajem mieszkania. Starała się nie myśleć o tym, jak pusty jest jej żołądek.

darmowe programy obiadowe od dawna są podstawą edukacji K – 12, z szerokim, przytakującym głową konsensusem, że uczniowie nie mogą skupić się na szkole, gdy nie mają wystarczająco dużo jedzenia. Niektóre szkoły, zwłaszcza te z obszarów o niskich dochodach, zapewniają uczniom trzy posiłki dziennie.

Reklama

ale kiedy ci studenci dostają się na uniwersytety na Florydzie — wielu z nich bierze na siebie wygórowane koszty i doświadcza niezależności finansowej po raz pierwszy — wszystkie darmowe posiłki znikają. A uczniowie wciąż są głodni.

tysiące studentów w całym systemie Uniwersyteckim Florydy doświadcza „braku bezpieczeństwa żywnościowego”, zdefiniowanego przez Federalny Departament Rolnictwa jako jedzenie niewystarczającej ilości żywności lub tylko pożywnej żywności, ponieważ nie można sobie pozwolić na trzy posiłki dziennie.

według danych dostarczonych przez Tampa Bay Times, studenci borykający się z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego zarejestrowali w 2015 roku ponad 16 000 wizyt w specjalnych ośrodkach na USF, University of Florida, Florida State University i University of Central Florida.

USF otworzył swoją spiżarnię z żywnością” Feed-a-Bull ” zeszłej jesieni po tym, jak pracownicy doradzali uczniom w innych kwestiach, zdali sobie sprawę, jak często komentowali jedzenie.

„studenci zgłaszali, że wiele razy nie mają pieniędzy w tym tygodniu na jedzenie, lub będą jedli tylko jeden posiłek dziennie, ponieważ nie mieli wystarczająco dużo, aby dotrzeć do końca semestru, ponieważ ich pożyczki się skończyły lub nie otrzymali następnej wypłaty”, powiedziała Nicole Morgan, starszy kierownik ds.

ponad 200 studentów odwiedziło spiżarnię żywności USF 510 razy w semestrze jesiennym i wiosennym — więcej niż pracownicy mówią, że oczekiwali, biorąc pod uwagę, że spiżarnia była otwarta tylko 32 dni jesienią i 26 dni wiosną. Zatrudniona przez wolontariuszy, głównie z Wydziału kampusu Feeding America, spiżarnia pozwala uczniom w potrzebie odebrać Artykuły spożywcze. Tuńczyk, masło orzechowe, makaron, zupa.

Reklama

spiżarnia rozdała prawie 6000 funtów żywności w zeszłym roku szkolnym. Prawie 80 procent odwiedzających to studenci studiów licencjackich.

„Artykuły spożywcze były droższe, niż myślałem, że będą” -mówi 22-letni Mompremier, student pierwszego pokolenia, który sam płaci za szkołę poprzez dotacje, pożyczki i minimalne wynagrodzenie. „Wydawałem wszystkie moje czeki na jedzenie, a wciąż nie mogłem nadążyć.”

Sara Goldrick-Rab, profesor polityki Szkolnictwa Wyższego i socjologii na Uniwersytecie Temple, powiedziała, że stereotypy dotyczące jedzenia Ramen w college ’ u maskowały prawdziwy problem głodu na kampusie i stworzyły ślepy punkt polityki.

„Patrzą na Oceny i opuszczone zajęcia, ale nigdy nie pytają, czy mają wystarczająco dużo jedzenia do jedzenia lub miejsca do spania w nocy.”

dla niektórych uczniów jedzenie Ramen może być wyborem. Ale dla innych, to wszystko, co jest, Goldrick-Rab powiedział. I podczas gdy wielu tak zwanych ” typowych „studentów zawsze zmagali się z budżetem na żywność wraz z podręcznikami, koszty utrzymania i koszty czesnego,” nowy normalny ” student dodaje pilność do kwestii braku bezpieczeństwa żywnościowego na kampusie.

to nie osiemnastolatki, których rachunki za Karty kredytowe trafiają do rodziców, ale uczniowie pierwszego pokolenia, pracujący uczniowie i samotni rodzice wracający do klasy.

Reklama

„w przeszłości są to studenci, którzy nie poszliby na studia. Ale teraz nie mają dokąd pójść. Nie ma miejsc pracy ” – powiedziała Goldrick-Rab, która skupiła część swojej pracy na południowej Florydzie. „Patrzyłem, jak studenci w community college w Miami wysiadają z chodnika, na którym spali i idą na zajęcia. Ludzie popadają w skrajności, by pozwolić sobie na pójście do szkoły.”

Goldrick-Rab pracuje nad propozycją rozszerzenia federalnego programu bezpłatnych lunchów z K-12 na studia. Szacuje, że kosztowałoby to 1,4 miliarda dolarów, nazywając to „spadkiem do wiadra” w porównaniu z ogólnym budżetem federalnego Szkolnictwa Wyższego.

w międzyczasie coraz więcej uniwersytetów na Florydzie tworzy programy, które nakarmią studentów, którzy inaczej by się nie obejrzeli. Uniwersytet Florydy otworzył swoją spiżarnię zeszłego lata. Anna Prizzia, dyrektor Programu Żywnościowego kampusu UF „pole i widelec”, powiedziała, że szkoła dokonała oceny potrzeb i stwierdziła, że około 10 procent uczniów doświadczyło braku bezpieczeństwa żywnościowego w czasie pobytu w kampusie.

w 2015 r.około 300 z 4000 uczelni i uniwersytetów w Stanach Zjednoczonych miało programy takie jak spiżarnia USF, aby pomóc karmić studentów. Kiedy University of Central Florida otworzył swoją „spiżarnię rycerzy” w 2009 roku, okazało się, że jest jednym z pierwszych pięciu w kraju, powiedział dyrektor Związku Studentów Rick Falco.

Reklama

spiżarnia powstała jako projekt w klasie liderów Falco. Kiedy po raz pierwszy założyli sklep, z niewiele ponad 100 puszkami w spiżarni, niektórzy uczniowie byli sceptyczni, że ich koledzy z klasy mają problemy z dostarczaniem jedzenia.

„ale kiedy masz pierwszego jednego lub dwóch studentów, którzy przychodzą i opowiadają ci swoją historię o życiu w samochodzie, i muszą wybierać między kupowaniem książek a głodowaniem, i chcą kupić swoje książki, ponieważ chcą dobrze sobie radzić na studiach — po tym wszyscy zrozumieli” – powiedział Falco.

spiżarnia UCF jest obecnie obiektem wolnostojącym imitującym mały sklep, choć wszystko jest darmowe. Jessica Roberts, 19-letnia juniorka, jest studentką w spiżarni. Ale musiała też być klientką.

” ja osobiście korzystałem ze spiżarni, bo nie mam jedzenia. Mam również wiele obowiązków finansowych ” – powiedział Roberts, który studiuje psychologię. „Pomoc finansowa nie zawsze wypłaca się do trzeciego lub czwartego tygodnia szkoły, ale już musiałeś płacić za zajęcia, książki, koszty utrzymania.”

uczniowie zarejestrowali około 12 000 wizyt w spiżarni w 2015 roku, zabierając ze sobą 27 579 funtów jedzenia. Wszystkie spiżarnie, w tym jedna na Florida State University, polegają na kierowcach żywności, darowiznach i partnerstwie ze społecznościowymi bankami żywności.

jednym z wyzwań, przed którymi stoją, jest dostarczanie uczniom świeżych produktów i innych łatwo psujących się przedmiotów. USF potrzebuje sprawnej lodówki. Wolontariusze udają się do lokalnego banku żywności i odbierają owoce, warzywa i chleb, zwykle z gospodarstw rolnych lub resztki ze sklepów spożywczych i wkrótce wygasną.

Reklama

rozszerzenie dostępu do świeżych produktów jest numerem jeden na liście życzeń USF na przyszły rok, powiedziała Katie Jones, zarejestrowana dietetyka w dziale Edukacji wellness i jedna z założycielek spiżarni. Jones chce również złożyć karty z przepisami, aby pomóc uczniom w jak najlepszym wykorzystaniu tego, co dostają ze spiżarni. I zarówno ona, jak i Morgan, kierownik ds. pomocy uczniom, przyznają, że rozpowszechnianie informacji na kampusie musi być czymś większym w przyszłym roku szkolnym.

” nie sądzę, aby tak wielu uczniów, którzy tego potrzebują, wykorzystywało to, ale to nasz pierwszy rok”

największa przeszkoda, z którą się zmierzyli? Po prostu zapewnienie edukacji na temat tego, czym właściwie jest brak bezpieczeństwa żywnościowego, powiedział Morgan.

” to nie jest normalne jeść tylko jeden posiłek dziennie. To nie jest normalne, aby spożywać tylko kilka krakersy lub jabłko, ” powiedziała. „I myślę, że wielu studentów nie chce korzystać z usługi, ponieważ” och, są ludzie, którzy są gorsi ode mnie, którzy potrzebują jej bardziej niż ja ” i nie zdają sobie sprawy, że są w tej potrzebie. To oni.”

skontaktuj się z Lisą Gartner na [email protected] @lisagartner.

Subskrybuj powiadomienia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.