Prosciutto i twarogiem zawijane szparagi

moja dobra przyjaciółka Lyssa (ciasto, babeczka i wszystkie rzeczy pieczenia bogini) zaprosiła nas na kolację kilka tygodni temu i podała nam szparagi zawijane boczkiem. To było pyszne i przypomniało mi, że mam przepis na prosciutto zawinięte szparagi, które czekałem, aby spróbować przez kilka lat. Jej przepis mnie zmotywował. Kiedy poszedłem go szukać, niestety! Wyrzuciłem go, bo minęło tyle czasu.

ale byłam zdeterminowana, żeby to zrobić, więc wczoraj wieczorem poszłam szukać idealnego przepisu. Natknęłam się na ten przepis z allrecipes.com i wiedziałem, że muszę spróbować.

przepis wymaga sera Neufchatel, którego o dziwo nie trzymam pod ręką. 😉 Jednak po wyszukiwaniu w Google odkryłem, że Neufchatel to niskotłuszczowa wersja twarogu. Niski poziom tłuszczu? Kto tego chce? Tak się składa, że mam pod ręką” lekki ” serek do smarowania, więc pomyślałem, że spróbuję.

Mmm…Mmm…pyszne!

Prosciutto i szparagi owinięte serem śmietankowym

Wydajność: 4 porcje

składniki
  • plastry Prosciutto
  • 1 lb szparagów, końcówki zerwane
  • ¼ szklanki jasnego, do smarowania serka kremowego

Instrukcja
  1. Rozgrzej piekarnik do 450°F.
  2. rozprowadź plastry prosciutto z serem śmietankowym. Owinąć plastry wokół 2 lub 3 szparagów. Ułóż owinięte włócznie w jednej warstwie na wysmarowanej blasze do pieczenia.
  3. piec 15 minut w nagrzanym piekarniku, aż szparagi będą miękkie.

3.5.3229

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.