Kremowe lody z granatu

jest coś specjalnego w granatach, prawda? Chyba tak. Pierwszy raz, kiedy odrywasz tę twardą, rubinową skorupkę i znajdujesz te wszystkie małe nasiona w środku, to rodzaj całego doświadczenia. To jak obcy owoc! (W dobrym znaczeniu.)

a potem przychodzi nieuniknione wyszukiwanie w google, jak łatwo usunąć nasiona. Podzieliłem się moją ulubioną metodą w tym poście z granatem, ale jest tam mnóstwo świetnych wskazówek.

te lody nie wymagają ekstrakcji nasion granatu. Możesz po prostu kupić sok, ponieważ to wszystko, czego potrzebujesz, aby to zrobić. Co jest totalnym oszustwem. Ale cały ten przepis jest całkowicie oszustwo, jak to lody jest bardzo łatwe do wykonania. Podstawą tego jest serek śmietankowy, który również sprawia, że końcowe lody smakują trochę jak sernik. 🙂

kremowe lody z granatu

dwa 8 oz. Pakiety serek śmietankowy, zmiękczony
1 1/2 szklanki cukru
2 szklanki pełnego mleka
1 szklanka soku z granatu
1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/4 do 1/2 szklanki pestek granatu do serwowania (opcjonalnie)

najpierw upewnij się, że Twój serek jest zmiękczony, ponieważ znacznie ułatwi to mieszanie. W dużej misce połączyć Serek i 1 szklanka mleka. Ubij razem, aż dobrze się połączą. Dodać cukier i pozostały 1 szklankę mleka, ubijać razem, aż dobrze się połączą. Następnie ubić sok z granatów i ekstrakt z wanilii. Mieszaj, aż dobrze się połączą.

jak nie wiecie to jedziemy na dobre. Chcemy uniknąć małych kawałków twarogu w naszym cieście. Jeśli tak, to w porządku. Lody nadal będą smakować świetnie, ale konsystencja nie będzie tak gładka i kremowa.

schłodzić ciasto w lodówce przez godzinę lub dwie. Następnie postępuj zgodnie z instrukcjami producenta lodów, aby zrobić lody. Jeśli ciasto ma miękką konsystencję i lubisz lody trochę twardsze, przechowuj je w zamrażarce na noc przed podaniem.

Lubię podawać to z pestkami granatu posypanymi na wierzchu, tylko dla trochę więcej smaku. Można również wybrać, aby wymieszać nasiona do miękkiego ciasta przed ostatecznym zamrażania polecam. Do ciebie, wybrać własne lody przygody. (Pro wskazówka: hot fudge jest świetny na tym!) xo. Emma

napisy / / autor i zdjęcia: Emma Chapman. Zdjęcia edytowane z pięknym bałaganem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.