Ciasteczka z dyni Gingersnap

ciasteczka z dyni Gingersnap mają wszystko, co kochasz w gingersnaps, bogaty i pachnący pikantny smak, ładne marszczenia i pęknięcia wzdłuż wierzchołków ciasteczek, wszystkie ze wspaniałym parowaniem naszego ulubionego jesiennego dodatku, dyni. kilka ciasteczek dyni Gingersnap ustawionych na stojaku chłodzącym.

nie widziałeś jeszcze tego na blogu, ale ja byłam na wielkim Szale pieczenia dyni. Moi współpracownicy i rodzina kochali to. O to chodzi, gdy zaczniesz pieczyć puree z dyni w puszkach. Jeden przepis wystarczy trochę dyni, a potem masz jeszcze resztę puszki, że nie chcesz iść do zmarnowania, więc zachować pieczenia. A potem, zanim się zorientujesz, pieczesz dyniowe ciasteczka gingersnap 3 razy w ciągu tygodnia i znikają jak ciastka na gorąco, a Ty zmieniłeś swoich współpracowników i rodzinę w uzależnionych! LOL. Cóż, może nie idzie tak szybko, jak to, ale zrobiłem te tony i nie mam jeszcze ktoś włączyć jeden z tych ciasteczek dyni gingersnap dół. miska ciasta z dyni gingersnap cookie obok miski cynamonu i cukru.

dzisiejsze gingersnaps dyniowe chodzą po linii między miękkimi i gryzącymi, ale nadal mają te ostre krawędzie, które uwielbiam. Z mielonym cynamonem, imbirem i zielem angielskim dodanym do mieszanki, mają ten Żwawy, pikantny kęs, którego oczekujesz z imbirem i odrobiną melasy, który dopełnia to ciemne i cudownie słodkie ciastko. I jak każdy dobry gingersnap znajdziesz marszczenia i pęknięcia mnóstwo wzdłuż wierzchołków cukru crusted. kulka ciasta z dyni Gingersnap zawinięta w cukier cynamonowy.

przy tworzeniu tych plików cookie warto zwrócić uwagę na czas chłodzenia. I ’ ve incorporated pełny ½ szklanki dyni do ciasta cookie dla pełnego smaku dyni, ale że dodano dyni może uczynić ciasto bardziej miękkie i trudniejsze do pracy bez właściwego chłodzenia.patelnia z ciasteczkami z dyni Gingersnap gotowa do piekarnika.

składniki

  • 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/8 łyżeczki soli
  • 1 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • 1/2 łyżeczki masła zmiękczonego do temperatury pokojowej
  • 3/4 szklanki brązowego cukru, zapakowane
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżka melasy
  • 1/2 szklanki puree z dyni w puszkach

cynamon cukier do walcowania

  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu

instrukcje

  1. w średniej wielkości misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, imbir i ziele angielskie. Odstawić.
  2. w innej misce ubij masło mikserem elektrycznym, aż będzie lekkie i puszyste. Dodać brązowy i biały cukier i ubić, aż będzie gładka. Dodaj pozostałe jajko, wanilię, melasę i dynię i wymieszaj, aż dobrze się wymieszasz.
  3. dodaj suche składniki i dobrze wymieszaj. Przykryć i schłodzić w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez noc.
  4. gdy będziesz gotowy do pieczenia, Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i przygotuj arkusz ciastek za pomocą silikonowej maty do pieczenia lub pergaminu. Przygotować cukier cynamonowy. Rozwałkuj ciasto na ciastka w kulki 1,5 cala, a następnie rozwałkuj kulki w cukrze cynamonowym, aby pokryć. Umieść ciasteczka 2 cale od siebie na blasze do pieczenia i piec przez 9-11 minut. Pozostaw ciasteczka na 2-3 minuty na blasze do pieczenia przed wyjęciem do stojaka z drutu.

uwagi

na ostry gingersnap, piec 11-13 minut.

Przechowywać w szczelnym opakowaniu.

Polecane produkty

jako członek stowarzyszony Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Łopatka do ciastek/Brownie/deserów
    Łopatka do ciastek/Brownie / deserów
  • Półka Piekarnicza Nordic Ware
    Półka Piekarnicza Nordic Ware
  • Nordic Ware okrągła Siatka chłodząca,
    Nordic Ware okrągła Siatka chłodząca,

ty zrobiłaś ten przepis?

zostaw opinię lub zdjęcie! Chciałbym usłyszeć Twoją opinię!



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.