10 źródeł probiotycznych i prebiotycznych dla lepszego zdrowia

Fresh N’ Lean to największy w kraju dostawca ekologicznych posiłków. Nasza smaczna, przygotowana przez szefa kuchni kuchnia jest zawsze świeża i nigdy nie mrożona, a my oferujemy pięć wygodnych planów posiłków: Protein+, Keto, Paleo, Standard Vegan i Low-Carb Vegan. Wybierz Fresh N ’ Lean dla niedrogiego odżywiania, dostarczonego do domu.

niezależnie od tego, czy cierpisz na problemy trawienne, badasz holistyczne sposoby leczenia trądziku, czy po prostu szukasz poprawy zdrowia jelit, prawdopodobnie słyszałeś o potencjalnych korzyściach z dodawania prebiotyków i probiotyków do swojej diety.

relacja z tych pomocnych drobnoustrojów jest rozlewana w wiadomościach od kilku lat i nie jest zaskoczeniem. Między nowymi badaniami naukowymi reklamującymi korzyści zdrowotne prebiotyków do prognoz, że rynek probiotyków osiągnie aż 74 miliardów dolarów przez 2025, szum jest prawdziwy.

nasze układy trawienne są naturalnie pełne bakterii, które mogą mieć pozytywny wpływ na nasze ogólne zdrowie, gdy są w równowadze.

jak już pewnie wiesz, nie wszystkie bakterie są złe, a jedzenie pokarmów, które promują wzrost „dobrych” bakterii, może promować lepsze zdrowie od środka.

te efekty obejmują łagodzenie skutków stanów zapalnych skóry, takich jak trądzik i egzema, łagodzenie objawów depresji i lęku oraz pomoc w kontrolowaniu ciśnienia krwi i cholesterolu oraz pomoc w utracie wagi.

zarówno pokarmy probiotyczne, jak i prebiotyczne pomagają utrzymać zdrową równowagę bakterii jelitowych. To wyjaśnia, dlaczego wielu pracowników służby zdrowia zaleca włączenie ich do posiłków. Ale czym one są? Oto podstawowe informacje, które musisz wiedzieć.

Czym Są Probiotyki?

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, takie jak drożdże i bakterie, które pomagają utrzymać nasze jelita w zdrowiu poprzez zwiększenie poziomu korzystnych bakterii w naszych przewodach trawiennych. To z kolei pomaga zapobiegać przejmowaniu szkodliwych bakterii.

probiotyki znajdują się w różnych sfermentowanych produktach spożywczych, z których niektóre możesz mieć już w lodówce. Jogurt, kombucha, kiszona kapusta i kefir to tylko niektóre z tych probiotycznych produktów spożywczych. Te organizmy mogą być niewidoczne dla oka, ale chociaż są małe, z pewnością są potężne.

typowe rodzaje probiotyków obejmują gatunki Lactobacillus, Bifidobacterium i Saccharomyces. W obrębie tych gatunków istnieje kilka szczepów, które są uważane za szczególnie korzystne dla przewodu pokarmowego.

zdrowe rodzaje probiotyków

zdrowe rodzaje probiotyków

korzyści z probiotyków

oto niektóre z konkretnych korzyści te różne probiotyki mogą mieć na ciele i gdzie można je znaleźć.

  • Lactobacillus-bakterie te wytwarzają kwas mlekowy, który zmniejsza zdolność złych bakterii do wzrostu w przewodzie pokarmowym, w tym potencjalnie rakotwórczego h. pylori. Lactobacillus można znaleźć w naturalnie fermentowanych produktach spożywczych, takich jak kimchi, pasta miso, tempeh, kapusta kiszona, Wino i chleb na zakwasie. Jest również często dodawany do jogurtów i niektórych rodzajów sera.
  • Bifidobacterium – wiele obiecujących badań wykazało, że bifidobacterium może być przydatne w zarządzaniu IBS, zabijając infekcje spowodowane przez h. pylori i bakterii, które powodują zapalenie jelita grubego, i przywrócenie równowagi flory jelitowej po chemioterapii. Podobnie jak lactobacillus, bifidobacterium występuje w jogurcie, chlebie na zakwasie, kiszonej kapuście, ogórkach kiszonych, kefirze, maślance i innych sfermentowanych produktach spożywczych.
  • Saccharomyces-w przeciwieństwie do dwóch pierwszych probiotyków na tej liście, saccharomyces to drożdże, a nie bakterie. Podczas gdy niektórzy ludzie mogą być z S. cerevisiae dla jego roli w piwowarstwie, produkcji wina i pieczenia, to S. boulardii, który odgrywa ważną rolę w naszym organizmie jako probiotyk. Od leczenia biegunki i łagodzenia skutków innych zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak IBS i choroba Leśniowskiego-Crohna, po pomoc w stanach skóry i zmniejszenie stanu zapalnego, dodanie S. boulardii jest równie obiecujące w swojej roli jako korzystnego probiotyku. Najprostszym sposobem, aby dodać go do diety jest poprzez suplementy OTC.

czym są prebiotyki?

w przeciwieństwie do probiotyków, prebiotyki nie są żywymi bakteriami. Prebiotyki są błonnikami pokarmowymi, które działają jako źródło pożywienia dla probiotyków. Chociaż nasze ciała nie są w stanie strawić tych włókien, działają one jako źródło pożywienia dla probiotyków.

prebiotyki są zwykle spotykane w żywności pochodzenia roślinnego, takiej jak owoce, warzywa i rośliny strączkowe.

10 Źródła probiotyczne i prebiotyczne

chociaż bakterie probiotyczne są powszechne w produktach mlecznych, takich jak jogurt, kefir i niektóre sfermentowane sery, istnieje również wiele bezmlecznych, roślinnych opcji dostępnych dla Ciebie.

oto niektóre z najczęstszych pokarmów probiotycznych:

  • Tempeh
  • Kombucha
  • pasta Miso
  • ogórki kiszone
  • Kimchi
  • oliwki fermentowane
  • jogurt
  • kapusta kiszona
  • kefir
  • ser cheddar
  • ser twarogowy
  • suplementy

źródła probiotyczne dla zdrowego jelita

Źródła probiotyczne dla zdrowego jelita

Większość prebiotyków można znaleźć w żywności pochodzenia roślinnego,takiej jak owoce i warzywa. Oto kilka dobrych źródeł prebiotyków:

  • czosnek
  • cebula
  • por
  • szparagi
  • banany
  • jabłka
  • owies
  • migdały
  • siemię lniane
  • ciecierzyca
  • soczewica
  • wodorosty

źródła prebiotyczne dla zdrowego jelita

Źródła prebiotyczne dla zdrowego jelita

dlaczego warto jeść pokarmy probiotyczne i prebiotyczne

jak wspomnieliśmy wcześniej, dodawanie probiotycznych i prebiotycznych pokarmów do diety zachęca do wzrostu zdrowszej flory jelitowej.

badania wskazują, że zdrowy przewód pokarmowy może mieć wiele pozytywnych efektów w organizmie.

  • leczenie IBS – dla tych, którzy cierpią z powodu zespołu jelita drażliwego (IBS), probiotyki mogą zaoferować pewną nadzieję. Jedno z badań przeprowadzonych na George Washington University Of Medicine zasugerowało, że określone rodzaje bakterii probiotycznych mogą pomóc złagodzić niektóre objawy IBS.
  • cukrzyca Jedzenie probiotyczne pokarmy mogą również pomóc w zarządzaniu cukrzycą typu 2. Niektóre badania wykazały, że probiotyki mogą obniżać poziom glukozy we krwi. Co więcej, spożywanie większej ilości probiotycznych pokarmów może również odgrywać rolę w utracie wagi.
  • zaparcia – probiotyki nie tylko pomagają w zarządzaniu IBS – dodanie ich do diety może również pomóc złagodzić zaparcia.
  • biegunka-naukowcy z Uniwersytetu w Chicago odkryli, że niektóre szczepy probiotyków są bardzo skuteczne, jeśli chodzi o leczenie biegunki, zwłaszcza u dzieci.
  • zdrowie układu krążenia-oprócz wielu korzyści dla zdrowia jelit, niektóre badania sugerują, że probiotyki mogą pomóc sercu poprzez obniżenie poziomu „złego” cholesterolu, obniżenie ciśnienia krwi i zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie.
  • zdrowie psychiczne-naukowcy zasugerowali połączenia między zdrowiem jelit a mózgiem, a kilka badań wskazuje, że zdrowe jelita mogą odgrywać rolę w zmniejszaniu depresji, lęku i innych zaburzeń.
  • warunki skóry-probiotyki mogą hamować stany zapalne w organizmie, które mogą z kolei pomóc w stanach zapalnych skóry, takich jak trądzik, ezcema i zapalenie skóry.

Zrzeczenie się odpowiedzialności

włączenie żywności probiotycznej do diety jest ogólnie bezpieczne, jednak niektóre osoby powinny wcześniej skonsultować się z lekarzem. Probiotyki mogą nie być odpowiednie dla osób z upośledzonym układem odpornościowym, takich jak osoby z rakiem lub AIDS. Wszelkie niepożądane skutki uboczne, takie jak gaz, wzdęcia, bóle głowy i pragnienie po spożyciu probiotyków należy również zauważyć.

możliwe działania niepożądane spowodowane przez niezdrowe jelita

 ilustracja przewodu pokarmowego

Ilustracja przewodu pokarmowego

brak równowagi w przewodzie pokarmowym może powodować problemy zdrowotne w innych częściach ciała. Począwszy od żołądka, niezrównoważone bakterie jelitowe mogą przyczynić się do bardziej powolny metabolizm. To z kolei może przyczynić się do otyłości, cukrzycy i umieścić stres na sercu. Niektóre badania powiązały bakterie jelitowe z nastrojem, co sugeruje, że przewaga „złych” bakterii w jelitach może prowadzić do lęku i depresji.

tutaj probiotyki mogą być dla Ciebie ważną pomocą. Probiotyki mają właściwości przeciwzapalne, co czyni je cennym narzędziem w zwalczaniu zapalnych chorób jelit, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna. Pomagając zrównoważyć florę przewodu pokarmowego, probiotyki mogą również pomóc w metabolizmie, aby działać wydajniej.

niezależnie od tego, czy wolisz jeść hamburgera tempeh, marynować warzywa w domu, czy robić własne kimchi, jedzenie bardziej probiotycznych i prebiotycznych pokarmów nie może być łatwiejsze. I jak wskazują badania, jest to warte zachodu. Jeśli jesteś dobry dla jelit, twoje jelita będą dobre dla Ciebie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.