Pumpkin Cream Cheese Muffins (Starbucks Copycat!)

Muffins met Pompoenroomkaas, pompoenmuffins gevuld met gezoete roomkaas en gegarneerd met pompoenpitten.

net als Starbucks pumpkin cream cheese muffins, maar beter!

Muffins van Pompoenroomkaas, muffins van pompoen gevuld met gezoete roomkaas en gegarneerd met pompoenpitten. Net als Starbucks, maar beter! Recept uit deze Sillygirlskeuken.com

Pumpkin Cream Cheese Muffins

Pumpkin cheesecake muffins zijn een lekker ontbijt waar ik het hele jaar van kan genieten! Maar, er is gewoon iets over het genieten van een warme pompoen muffin op een frisse herfst ochtend dat ik kan niet genoeg van krijgen!

door de jaren heen heb ik gemerkt dat veel muffins soms behoorlijk dicht zijn. Niet dit muffin recept, oh nee!

deze Starbucks muffins zijn licht en vochtig en die roomkaas vulling zet ze toevallig over de top!

Muffins van Pompoenroomkaas, muffins van pompoen gevuld met gezoete roomkaas en gegarneerd met pompoenpitten. Net als Starbucks, maar beter! Recept uit ThisSillyGirlsKitchen.com

Let ‘ s get real… I love Starbucks. Hun pompoenbrood is ah-mazing. Maar, er is gewoon iets extra speciaals aan Starbucks pompoen roomkaas muffins.

na mijn derde seizoen wist ik dat ik moest proberen ze thuis te maken om te genieten wanneer ik maar wilde!

ik heb eigenlijk mijn banana cupcakes recept gebruikt als basis voor deze muffins. En, het werkte perfect!

Muffins van Pompoenroomkaas, muffins van pompoen gevuld met gezoete roomkaas en gegarneerd met pompoenpitten. Net als Starbucks, maar beter! Recept uit ThisSillyGirlsKitchen.com

waarom zou u een cupcake-recept gebruiken voor muffins met roomkaas?

Luister naar me. Mijn Banana cupcakes zijn een beproefd en waar recept, Werkt perfect elke keer.

ik wist dat het toevoegen van pompoenpuree in plaats van bananen aan de mix de cupcakes iets dichter zou maken, en ik had gelijk! Deze muffins kwam zo perfect dat ik ben niet boos over het gebruik van een cupcake recept helemaal, ze zijn de perfecte muffin textuur!

Muffins van Pompoenroomkaas, muffins van pompoen gevuld met gezoete roomkaas en gegarneerd met pompoenpitten. Net als Starbucks, maar beter! Recept uit ThisSillyGirlsKitchen.com

naar mijn mening zou bijna elke muffin en/of cupcake worden verrijkt met deze vulling met roomkaas!

alles van cranberry Pompoen Muffins tot appelcider Cupcakes zou zo geweldig zijn met die vulling!

Pompoen roomkaas Muffins Recept:

  • Mix muffinbeslag dat bestaat uit pompoenpuree, bloem, boter en nog veel meer. Vul het gevoerde muffinblik gelijkmatig met het mengsel voor 12 muffins.
  • vulling van roomkaas in het midden van elke muffin.
  • Top met geroosterde pompoenpitten. Ik hou van de textuur die deze toevoegen, plus ze zien er zo mooi uit!
  • bak op 350 graden gedurende 17-19 minuten, laat afkoelen en geniet!

Pompoen roomkaas Muffins, pompoen muffins gevuld met gezoete roomkaas en gegarneerd met pompoenpitten. Net als Starbucks, maar beter! Recept uit ThisSillyGirlsKitchen.com

dat is het! Deze zijn zeer eenvoudig te maken en ze bevriezen prachtig ook.

kunt u muffins met pompoenroomkaas invriezen?

neem de restjes muffins (of als je een dubbele of driedubbele batch maakt, wat ik aanraad!) en plaats ze op een blad lade nadat ze hebben afgekoeld alllll de weg.

wikkel de hele lade van het vel driemaal rond met plastic folie. Zorg ervoor dat ze volledig verzegeld zijn.

Doe het dan gewoon in de vriezer en laat ze volledig invriezen. Neem de gewenste hoeveelheid muffins die u wilt ontdooien, laat ze op de toonbank zitten tot ze op kamertemperatuur komen en voila!

u kunt genieten van deze muffins met pompoenroomkaas wanneer u maar wilt.

Muffins van Pompoenroomkaas, muffins van pompoen gevuld met gezoete roomkaas en gegarneerd met pompoenpitten. Net als Starbucks, maar beter! Recept uit ThisSillyGirlsKitchen.com

Pompoen roomkaas Muffins, pompoen muffins gevuld met gezoete roomkaas en gegarneerd met pompoenpitten. Net als Starbucks, maar beter! Recept van ThisSillyGirlsKitchen.com

Nog meer pompoen recepten:

  • Pompoen Crunch kaneelbroodjes
  • Pompoen Cheesecake Cupcakes
  • Chocolade Geglazuurde Gebakken Pompoen Donut Holes

Print Recept Pin Recept

5 uit 16 stemmen

Pompoen Crème Kaas Muffins (Starbucks Copycat!)

Pompoen roomkaas Muffins, pompoen muffins gevuld met gezoete roomkaas en gegarneerd met pompoenpitten. Net als Starbucks pompoen roomkaas muffins, maar beter!
Prep Time10 minuten
Koken Time19 minuten
Totaal Time29 minuten

Cursus: Gebakken Goede, Ontbijt, muffins
Keuken: Traditioneel
Trefwoord: roomkaas, parmezaanse kaas muffins, muffins, pompoen, pompoen crème kaas muffins, pompoen muffins

Porties: 12 muffins
Calorieën: 203kcal
Auteur: Dana op ThisSillyGirlsKitchen.com

Ingrediënten

  • 1 ½ Kopje bloem voor alle doeleinden
  • ¾ Kopje kristalsuiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel baking soda
  • ¼ theelepel zout
  • 1 theelepel pumpkin spice
  • 1½ Cup pure pompoen puree
  • ¼ Cup ongezouten boter, gesmolten en gekoeld
  • 1 theelepel vanille bonen pasta of uittreksel
  • 1 ei losgeklopt
  • 2 theelepels geroosterde pompoenpitten voor de garnering optioneel

Cream Cheese Vulling

  • 4 ounces roomkaas zacht
  • 1/2 theelepel vanillestokpasta of extract
  • 1 theelepel bloem
  • 2 eetlepels plus 2 theelepels kristalsuiker
  • 1 theelepel melk

instructies

  • Verwarm de oven voor op 350 graden. Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, zuiveringszout, zout en pompoenkruid. Roer om te combineren, zet opzij.
  • klop in een middelgrote kom de pompoen, gesmolten boter, vanille en ei samen.
  • Maak een put in het midden van het droge mengsel en giet het natte mengsel in de kom. Roer met een grote lepel tot net gecombineerd en er zijn geen droge zakken.
  • vul 12 bereide muffinblaadjes gelijkmatig met het muffinmengsel. Maak vervolgens de roomkaas vulling.

roomkaas vulling

  • doe alle ingrediënten in een middelgrote kom. Met behulp van een handmixer, meng op gemiddelde snelheid tot glad.
  • plaats meng in een piping zak of een ritssluiting zak en snijd een kleine hoeveelheid uit een hoek. Plaats de piping zak in de muffins een voor een en vul de binnenkant met de roomkaas. Gelijkmatig verdelen roomkaas mengsel samen met alle muffins, waardoor een beetje klodder op de top van elk.
  • neem de pompoenpitten en verdeel ze gelijkmatig over de buitenkant van het beslag indien gewenst.
  • bak gedurende 17-19 minuten tot een tandenstoker in het broodgedeelte van de muffins komt meestal schoon. Laat 10 minuten afkoelen in het blik, neem ze uit en plaats op een rooster om volledig af te koelen.

Voeding

Calorieën: 203kcal | Koolhydraten: 30 g | Eiwit: 3g Vet: 8g | Verzadigd Vet: 4g | Cholesterol: 34mg | Natrium: 178mg | Kalium: 138mg | Vezel: 1g | Suiker: 16g | Vitamine A: 5030IU | Vitamine C: 1,3 mg | Calcium: 38mg | Strijkijzer: 1.4 mg

Nutriton Disclaimer

Geprobeerd dit recept?Volg mij @danadevolk of tag #danadevolk!

  • Auteur
  • Recente Berichten
Dana DeVolk
Volg mij

Dana is een professionele Chef-kok draaide blogger, recept ontwikkelaar, culinair fotograaf, kookboek auteurs -, merk-ambassadeur, lokale tv persoonlijkheid, en meer! Haar passie is het schrijven over eten en het posten van recepten, terwijl het aanbieden van tips en trucs van de handel. Ze woont in Florida met haar man en bont baby ‘ s. Interesse om met Dana te werken? Mail haar op

Dana DeVolk
Volg mij

Laatste bericht door Dana DeVolk (zie alle)
  • kipsalade met Druiven – Maart 26, 2021
  • Romaine Wig Salade Recept – 24 Maart 2021
  • Lucht Friteuse Vanille Munchkins Recept – Maart 22, 2021

(Bezocht 4,063 keer, 4 bezoeken vandaag)
18435Shares

INSCHRIJVEN VOOR ONZE WEKELIJKSE NIEUWSBRIEF.

haal mijn laatste recepten direct in je inbox!

Ik haat Spam net zo erg als u, geen Spam beloof ik!

je bent succesvol geabonneerd!

Disclaimer: door te klikken op de knop “Ja, Ik wil in” hierboven geeft u mij uw toestemming om uw gegevens te verzamelen en te gebruiken volgens de wet en mijn Cookiebeleid Privacy

* als u een EU-burger bent, meld u dan aan op de lijst via deze AVG-link: deze AVG-link

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.