Eiwitrijk ei Scramble met Quinoa

eiwitrijk ei Scramble met Quinoa-Food Nutrition Magazine-Stone Soup
foto door Tawnie Graham

gezonde ei scrambles zoals deze maken het ontbijt speciaal en het is zo gemakkelijk te maken!eiwitrijk ei roerei met Quinoa -

Quinoa is een gezonde en eenvoudige Roerei roer-in die uw ontbijt verandert in een bevredigende eiwitrijke maaltijd. Ik vind het leuk omdat ik weet dat ik ‘ s ochtends minstens 20g proteïne binnen krijg en het Houdt me langer tevreden dan misschien alleen maar een kom ontbijtgranen.

Hoge Eiwit Scramble Ei met Quinoa

Ingrediënten

  • 2 grote eieren, losgeklopt
  • 2 eetlepel geraspte mozzarella (of Parmezaanse kaas)
  • 1 kop verse spinazie, grof gehakt
  • 1 eetlepel Extra Vergine Olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, gehakte
  • ¼ kop gekookte quinoa
  • snuifje zout en peper
  • 2 eetlepel microgreens of verse basilicum (optionele)

Instructies

Over middelgrote hitte, warmte extra virgin olijfolie en knoflook in een kleine koekenpan.

Klop de eieren in een kom en giet ze in de pan.

zodra de eieren beginnen te koken, voeg de spinazie, kaas, quinoa toe en meng samen. Breng op smaak met zout en peper. Garneer met meer kaas en verse kruiden die u verkiest.

Kooknoten:

  • als ik het in de koelkast heb voeg ik soms paprika, tomaat, ui of hete saus toe.
op FacebookTawnie Graham op InstagramTawnie Graham op Pinterest Tawnie Graham op Twitter
Tawnie Graham,RDN, is een groot liefhebber van koken en bakken, een gezonde Receptenmaker en fitness-liefhebber. Je kunt haar betrappen op bloggen, instrueren bij Pilates of koken in de keuken. Ze blogt op krollskorner.com en je kunt haar volgen op Instagram.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.