Eicholesterol en immuniteit van kwartel (Coturnix coturnix japonica) dieet Phillanthus buxifolius bladeren als voedingssupplement

inleiding

de markt van kwarteleitjes in Indonesië neemt toe, voornamelijk als bijgerecht in restaurants. Het gehalte aan vitamine A, B1 en B2 in kwartelei is twee keer groter, ondertussen zijn choline, ijzer en kalium vijf keer groter dan kippeneieren. Eiwitgehalte in kwarteleitjes ook hoger dan eiwitgehalte in kippeneieren (Jenkins et al., 2001). Kwarteleitjes bevatten gemiddeld 13,1% eiwit, 1,1% mineralen en 11.2% lipiden (Panda en Singh, 1990) en calcium, fosfor, ijzer, vitamine A en energie-inhoud per 100 g zijn respectievelijk 59, 220, 3,8 mg, 300 IE en 158 kcal (Fernendez et al., 2011). Kwartelei heeft echter een hoog cholesterolgehalte (364 mg g–1) in vergelijking met cholesterol kippeneieren (50 mg g–1). Hoog cholesterolgehalte in kwarteleitjes niet vooral geliefd bij mensen die lijden aan hart-en vaatziekten, aandoeningen van cholesterol, hoge bloeddruk en obesitas. Hoog cholesterol in eieren wordt vermoed vanwege het continue gebruik van synthetische supplementen die de groei te stimuleren, maar het residu is moeilijk en kan gezondheidsproblemen veroorzaken voor de consument, kan de voederconsumptie en ei productie te verhogen, zodat de doelstelling maximale productie bereikt.

bovendien is de hoge sterfte van kwartels als gevolg van de ziekte voornamelijk ND-en aviaire-influenzavirussen een groot probleem waarmee kwartelkwekers in Indonesië worden geconfronteerd. Virale infectie van de kwartel kreeg ook aandacht omdat het beschouwd als belangrijke dragers voor ND-virus (Lima et al., 2004). Kwartels werden gevonden om de natuurlijke infectie met een velogene stam van Nd virus te verwerven (Czirjak et al., 2007; Lima et al., 2004; Sa ‘ Idu et al., 2004). Conventionele bestrijdingsstrategieën voor pluimvee op basis van bewaking, ruiming, verplaatsingsbeperking en handhaving van bioveiligheidsmaatregelen hebben de verspreiding van het virus niet voorkomen, met name in ontwikkelingslanden (Abdelwhab en Hafez, 2012).Kruidengeneesmiddelen, waaronder Traditionele Chinese geneeskunde (TCM), zijn ook als alternatief voorgesteld. Verschillende polyfenolen zijn aanwezig en de antivirale activiteiten zijn toegeschreven aan medicinale plant (Hudson, 2009). Phyllanthus buxifolius is een geneeskrachtige plant en wordt veel gebruikt voor de behandeling van verschillende ziekten door Indonesische mensen en deze plant bladeren bekend bevatten flavonoïde, polyfenol, saponine, alkaloïden, quionones, steroïden en triterpenoïden (Wardah en Wurlina, 2007).

levering van natuurlijke kruid met een potentieel anti-lipidemisch effect. Het gebruik van natuurlijke voedingssupplementen die het potentieel hebben om cholesterol te verlagen, zijn gemakkelijk verkrijgbaar tegen lage kosten wordt verwacht dat het verlagen van cholesterol van ei en verhoging van het immuunsysteem van pluimvee. Natuurlijke antioxidanten hebben een breed scala aan gezondheidseffecten, waaronder het verlagen van het cholesterolgehalte (Nurulhuda et al., 2012).Phyllanthus genus bevat vele medicinale secundaire metabolieten (Zhang et al., 2000). Phyllanthus bekend hebben functionele en activiteit van immunocompetente cellen, immunotherapie en mogelijk als antihiperlipidemik en antikolesterolemik in bloed (Adeneye et al., 2006; Obianime and Uche, 2008; Umbare et al., 2009). Phyllantus buxifolius (familie: Euphorbiaceae) is een geneeskrachtige plant en wordt veel gebruikt voor de behandeling van verschillende soorten ziekten door Indonesiërs. Phyllanthus buxifolius bladeren bevatten de flavonoïden, polyfenolen, tannines, saponinen, alkaloïden, quinonen en steroïde triterpenoïden (Sopandi, 2005; Wardah and Wurlina, 2007), die de lever en weefsels van dieren kunnen voeden, veroorzaken geen infecties en ontstekingen (ontstekingen) die veilig zijn voor consumptie pluimvee en verlagen het cholesterolgehalte in het bloed bij vleeskuikens (Wardah and Wurlina, 2007). Deze studie had tot doel het effect te onderzoeken van P. buxifolius bladeren poeder in Voer op verhoging van de immuniteit in het bloed en vermindering van dooiereicholesterol van C. coturnix japonica.

materialen en methoden

bereiding van P. buxifolius: plaatselijk afkomstig van de boerderij P. buxifolius uit Sumberingin, Sanankulon, Blitar, Indonesië, werden aan de lucht gedroogd gedurende 6 dagen, in de oven gedroogd bij 50-60°C gedurende 4 uur en vervolgens gemalen tot ongeveer 2 mm diameter deeltjes met behulp van een molen. Poeder van P. buxifolius-bladeren werd toegevoegd aan kwartelvoer (0,0, 2,0, 4,0, 6,0 en 8,0%), gemengd en opnieuw verkruimeld. De crumble van voer na het toevoegen van poeder P. buxifolius bladeren waren chemische analyse voor de bepaling van ruwe eiwit en vet, fosfor, zure Detergent vezel (ADF), neutrale Detergent vezel( NDF), cellulose, hemicellulose, silica, pectine en lignine en metabole verbinding: Flavonoïden, tannines en saponinen.

proefopzet: honderd dagen oude kwartels (DOQ) verkregen van lokaal fokker werden gedurende 2 weken geacclimatiseerd in collectieve bamboe kooien en vervolgens geselecteerd 75 kwartels (vrouwelijke) die relatief hetzelfde gewicht hebben, gerandomiseerd en overgebracht naar individuele kooien (130 cm2 stuks–1). Op de leeftijd van 30 dagen werd kwartel verdeeld in 5 groepen en elke groep dieet commercieel voer gemengd 0, 2, 4, 6 en 8% bladeren poeder P. buxifolius. Alle kwartels gekweekt in dezelfde toestand, bij een temperatuur van 23-25°C, het verlichtingsregime bestond uit 16 uur licht en 8 uur duisternis en Ad libitum voeden en drinken en alle kwartels gekweekt voor 75 dagen.

gegevensverzameling: Cholesterol -, LDL-en HDL-serum waargenomen op 15 dagen vóór de kwartel die werd behandeld. Op de leeftijd van 45, 60 en 75 dagen werd het vetgehalte in dooierei geanalyseerd met Soxhlet-extractiemethode, dooiereicholesterol, Low Density lipoproteïne (LDL) en High Density lipoproteïne (HDL) in dooierei werden geanalyseerd met respectievelijk Liebermann Burchard-methoden. Ondertussen werden observatie van de immuunrespons met betrekking tot de totale leukocyten telling (TLC), de differentiële leukocyten telling (DLC) inclusief monocyten en lymfocyten, de hoeveelheid iNOS en de expressie van interleukine 1β (ELISA-methoden) gedaan op de leeftijd van 45 en 75 dagen.

statistische analyse: alle gegevens werden geanalyseerd met behulp van gesplitste plotbasis op een volledig gerandomiseerd ontwerp (CRD) met vijf replicaties. Tukey ‘ s eerlijk gezegd significant verschil meerdere vergelijking tests werden gebruikt om aanzienlijk verschillende behandelingen met behulp van SPSS scheiden 17 software.

resultaten

vetgehalte van eigeelei met aangevuld 6,0% P. buxifolius poeder naar handelsvoeder aanzienlijk (p<0,05) lager dan het vetgehalte van eigeelei met aangevuld 4,0, 2,0 en 0,0% P. buxifolius poeder naar handelsvoeder. Vetgehalte van eigeelei met aangevuld 4,0% P. buxifolius poeder in handelsvoeder aanzienlijk (p<0,05) lager dan het vetgehalte van eigeelei met aangevuld 2,0% en 0,0% en het vetgehalte van eigeel met aangevuld 2,0% P. buxifolius poeder in handelsvoeder aanzienlijk (p<0.05) lager dan het vetgehalte van eigeelei met aangevuld 0,0% P. buxifolius poeder voor handelsvoeders.

Cholesterol eigeel: het onderhavige onderzoek (Fig. 2) toonde een significant (p<0,05) verlaagd cholesterolgehalte van dooierei op de leeftijd van kwartels van 45, 60 en 75 dagen, een cholesterolgehalte van dooierei op de leeftijd van kwartels van 45 dagen, waarbij handelsvoeder met suppletie van 8,0% P. buxifolius–poeder (114,42±2,51 mg dL-1) significant (p<0) afsloot.05) lager dan cholesterol in kwartels eigeel die handelsvoeder met suppletie op dieet bracht 6,0% (120,50±1,32 mg dL–1), 4.0% (128.28±3.94 mg dL–1), 2.0% (155.00±4.15 dL-1) en 0,0% (170,86±6,75 mg dL–1) P. buxifolius poeder. Cholesterolgehalte in dooierei kwartels die in handelsvoeding voorzien met aangevuld 6,0% P. buxifolius-poeder significant (p<0,05) lager dan het cholesterolgehalte in dooierei 4,0, 2,0 en 0,0% P. buxifolius-poeder. Geen significant (p>0,05) cholesterolgehalte werd waargenomen in dooierei kwartels die in handelsvoeders met aangevuld 4,0 en 2,0% P. buxifolius poeder, maar beide aangevuld (4,0% en 2,0%) P. buxifolius poeder significant (p<0,05) lager dan het cholesterolgehalte in dooierei kwartel Diet handelsvoeder met aangevuld 0,0% P. buxifolius poeder.

cholesterolgehalte in eigeelei op de leeftijd van kwartels 60 dagen waarin handelsvoeder op dieet was met suppletie 8,0% P. buxifolius poeder (155,96±1,25 mg dL–1), significant (p<0,05) lager dan cholesterolgehalte in eigeeleiquail, dat handelsvoeder op dieet had met aangevuld 6,0% (162,56±1,50 mg dL)–1), 4.0% (167.06±0.84 dL-1), 2,0% (170.44±0,81 mg dL-1) en 0,0% (182,88±1,40 mg dL–1) P. buxifolius poeder. Cholesterolgehalte in dooierei kwartels die in handelsvoeding voorzien met aangevuld 6,0% P. buxifolius-poeder significant (p<0,05) lager dan het cholesterolgehalte in dooierei 4,0, 2,0 en 0,0% P. buxifolius-poeder. het cholesterolgehalte werd niet significant waargenomen (p>0,05) in kwartels van dooierei die op dieet waren in handelsvoeders met aangevuld 4,0% en 2,0% P. buxifolius poeder, maar het cholesterolgehalte van beide aangevuld (4,0% en 2,0%) P. buxifolius poeder significant (p<0.05) lager dan het cholesterolgehalte in dooierei kwartel die in handelsvoeders op dieet is met aangevuld 0,0% P. buxifolius-poeder.

stikstofoxidesynthase (Inos): aangevuld poederbladeren van P. buxifolius aan kwartels in handelsvoeder die significant (p<0,05) beïnvloed werden door stikstofoxidesynthase van bloedquails (Fig. 6) op de leeftijd van kwartels 45 en 75 dagen.

totaal aantal leukocyten: aangevuld met poederbladeren van P. buxifolius aan kwartels in handelsvoeders die significant (p<0,05) beïnvloed zijn op totaal aantal leukocyten van bloedquails (Fig. 7) op de leeftijd van kwartels 45 en 75 dagen.

discussie

deze studie toonde aan dat suppletie van bladpoeder van P. buxifolius het vet-en cholesterolgehalte van kwartels van eigeelei vermindert. Een afname van de eigeelcomponenten zou te wijten zijn aan de activiteit van secundaire metabolieten zoals flavonoïden, polyfenolen, tannines, saponinen, alkaloïden, quinonen en steroïde triterpenoïden (Sopandi, 2005; Wardah en Wurlina, 2007) in de bladeren van P. buxifolius. Wardah (2011) meldde dat P. buxifolius bladeren ook oplosbare vezels zoals pectine en hoog eiwit bevatten. Flavonoïden hebben de capaciteit als antioxidant in het lichaam van runderen (Gonzales-Paramez et al., 2004) en onderdrukte de synthese van vetzuren (Rodrigues et al., 2005). Flavonoïden en polyfenolen remmen ook de enzymactiviteit van glycerol-3-fosfaatdehydrogenase (GPDH) in adiposit (Hsu en Yen, 2007). De aanwezigheid van polyfenolen en flavonoïden in kippendieet verminderde significant hyperlipidemie (Xia et al., 2010). Van saponinen is bekend dat ze de absorptie van vet door de darm remmen en via de ontlasting worden uitgescheiden (Dong et al., 2007). Tannines in het spijsverteringskanaal langs de wanden van de dunne darm, zodat de spijsvertering en absorptie van vetten niet optreden (Matsui et al ., 2006) hyperlipidemie significant verminderen (Xia et al., 2010). Phyllantus buxifolius bladpoeder is ook in staat om het gehalte aan vet en cholesterol in vleeskuiken te verminderen, waardoor 5% bladpoeder P. buxifolius op vleeskuiken gedurende drie weken voor de oogst significant verminderen intracellulair vet, serum leptine en cholesterol niveaus (Wardah et al., 2012). Ethanolextract van bladeren in poedervorm P. buxifolius van 240 en 320 mg die dagelijks aan kippen worden gevoerd, zou het vetgehalte en het cholesterolgehalte in het bloed verlagen zonder infectie en ontsteking te veroorzaken (Wardah en Wurlina, 2007). Poeder verlaat P. buxifolius van 5% in vleeskuikenvoer dat in staat is de intracellulaire accumulatie van lipiden, serum leptinespiegels, vet en cholesterol van vlees en abdominaal vetgewicht van vleeskuikens (Wardah et al., 2012).

deze studie toonde ook aan dat suppletie van bladpoeder van P. buxifolius in handelsvoer de immuniteit van kwartels kan verhogen. De hoge expressie van interleukine-1 (IL-1) in de kwartel die bladpoeder van P. buxifolius krijgt toegediend, zou te wijten zijn aan een verminderde lipidensecretie. De daling van de vetafscheiding naar verluidt te wijten aan de antioxidant ingrediënten in de vorm van secundaire metabole componenten van de flavonoïden en tannines. De resultaten van chemische analyse toonden aan dat het poeder P. buxifolius als voedingssupplement in deze studie positieve flavonoïden en tannines bevat. De verminderde secretie van lipiden zal naar verwachting de eiwitsynthese verhogen. Een verhoogde expressie van IL-1 zou naar verwachting Low Density lipoproteïne (LDL) verlagen en High Density lipoproteïne (HDL) verhogen.

evenzo wordt de daling van het aantal Inos in kwartels die P. buxifolius bladpoeder krijgen, ook vermoed door de flavonoïde die de verbinding in bladpoeder P. buxifolius vormt tot kwartels die als voedingssupplement worden geconsumeerd. Het geven van bladpoeder tot 8% zal naar verwachting geen dierlijke stress veroorzaken, zodat cellen die Inos bit uitdrukken. Dit wordt verondersteld voor te komen omdat er ontsteking in het lichaam van vee als gevolg van de levering van bladpoeder P. buxifolius. Daarentegen kunnen cellen die stress veroorzaken immuuncellen veel schade, zodat de cel iNOS zal toenemen. Phyllantus buxifolius bladpoeder heeft ook een effect op hematologische kwartels. Hemoglobine is een eiwit in rode bloedcellen die dienen om zuurstof te binden, als meer en meer bladpoeder suppletie van P. buxifolius, dan is de hogere hemoglobine niveaus, terwijl de toediening van 8% bladpoeder supplementen veroorzaken hemoglobine niveaus vallen. Leukocyten geven het aantal witte bloedcellen aan, toenemende witte bloedcellen duidt op infectie in de lichaamsconditie van het vee. Zo spelen de berekening van bloedplaatjes, het aantal bloedcellen, een rol in het bloedstollingsproces. Hoe hoger de waarde van bloedplaatjes in het lichaam van het vee toonde een infectie.Leukocyten zijn een belangrijk bestanddeel van het immuunsysteem. De resultaten toonden aan dat de suppletie van P. buxifolius bladpoeder geen toename van het aantal leukocyten in de kwartel veroorzaakt. Het aantal leukocyten in kwartel werd 2,0, 4,0 en 6,0% bladpoeder van P. buxifolius gegeven en verschilde niet significant (p>0,05) en was 8 lager dan het aantal leukocyten in kwartel.0% poeder. Verstrekking van 8,0% poeder van P. buxifolius heeft het aantal leukocyten verhoogd, is het geen aanwijzing dat het vee besmet was, terwijl niet het verhogen van het aantal leukocyten in kwartel werden gegeven 2,0, 4,0 en 6,0% supplementen toonde aan dat het vee niet besmet raken. Omgekeerd, een toename van het aantal leukocyten in het organisme een indicator van infectie in het lichaam organisme. De toename van het totale aantal laukosit of witte bloedcellen treedt op bij een infectie.

het aantal lymfocyten in het organisme gerelateerd aan immuunafweermechanismen. Een verhoogd aantal lymfocyten in het lichaam geeft aan dat het organisme voorkomt antilichaam overmatige afweerreactie (Doxey en Nathan, 1989). Toediening van 4,0% en 6,0% P. buxifolius bladpoeder significant verschillend (p<0,05) in verhoogde hoeveelheden kwartelbloedlymfocyten vergeleken met andere behandelingen. Het bladpoeder van Phyllantus buxifolius zou naar verwachting het beenmerg, de lymfe en de lymfeklieren stimuleren om lymfocyten te produceren, waardoor het aantal lymfocyten in kwartels toenam. De bepaling van 8.0% supplementen kunnen het gehalte aan lymfocyten verminderen, wat erop wijst dat de toediening van 8,0% de toename van antilichamen in het dierlijke lichaam niet effectief beïnvloedt.

de resultaten toonden ook aan dat het percentage monocyten in de bloedquail 4,0 en 6,0% bladpoeder supplementen van P. buxifolius kregen geen detecteerbare hoeveelheden monocyten, deze resultaten verschillen significant (p>0,05) met andere behandelingen. Een daling van het percentage monocyten treedt op omdat de immuunrespons met antilichamen en macrofagen in de kwartel als gevolg van P. buxifolius blad poeder suppletie. Verhoogd aantal macrofagen in het netwerk kan een vermindering van het aantal monocyten in de bloedcirculatie veroorzaken (Abbas et al., 2011). Acute ontsteking veroorzaakt door infectie en weefselschade kan monocyten in de bloedcirculatie veroorzaken die zich in grote aantallen bewegen en vervolgens naar het beschadigde weefsel gaan. Echter, deze gebeurtenissen kunnen ook leiden tot monocyten in de bloedcirculatie wordt verminderd (Abbas et al., 2011).

conclusie

bladpoeder van P. buxifolius potentieel als toevoegingsmiddel voor diervoeding voor het verminderen van vet en cholesterol dooierei en het verhogen van de immuniteit van kwartel bij 4-6% handelsvoeder. Het gebruik van deze medicinale plant als een commercieel voer suppletie kan kwartel mortaliteit als gevolg van virale infectie te verminderen en kan de interesse van de markt voor de consumptie van qual eieren verhogen.

dankbetuiging

de auteurs danken het Directoraat-generaal Hoger Onderwijs, Ministerie van onderzoek en Hoger Onderwijs, Indonesië voor de financiering van steun via haar nationale strategie onderzoek competitie.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.