Appelquinaspinaziesalade

PinterestFacebook EmailPrint

Verander een gewone salade in een krachtige spinaziesalade door toevoeging van eiwitrijke quinoa-en vezelrijke appels en pecannoten.

 spinaziesalade van appel Quinoa | maak van een gewone salade een krachtige spinaziesalade door toevoeging van eiwitrijke quinoa en vezelrijke appels en pecannoten. | www.homeandplate.com / # powersalad

heeft u ooit quinoa geprobeerd?

als dat niet het geval is, dan is dit het perfecte recept om te proeven.

 spinaziesalade van Appelquinoa / maak van een gewone salade een krachtige spinaziesalade door toevoeging van eiwitrijke quinoa en vezelrijke appels en pecannoten. | www.homeandplate.com / # powersalad

Ik geef toe dat ik een van degenen was die mijn neus naar quinoa draaide. Ik weet niet waar ik bang voor was, want het is helemaal niet wat ik verwachtte. Quinoa smaakt een beetje nootachtig, zoals rijst en couscous. Het heeft een textuur die vrij licht en pluizig is. Het is heerlijk met zoete veenbessen en sappige appels.

maar het beste van alles is dat quinoa rijk is aan eiwitten en als maaltijd kan dienen. Ik voeg het graag toe aan een spinaziesalade met andere ingrediënten om dit gerecht om te zetten in een krachtige maaltijd.

 spinaziesalade van Appelquinoa / maak van een gewone salade een krachtige spinaziesalade door toevoeging van eiwitrijke quinoa en vezelrijke appels en pecannoten. | www.homeandplate.com / # powersalad

we hebben geprobeerd gezonder te eten en meer gezonde hartkorrels in ons dieet op te nemen. Ik heb pepers gevuld met quinoa, toegevoegd aan mijn soepen en nu bestrooid in salades.

dit seizoen waren de lokale appels heerlijk. Er gaat niets boven de zoete smaak van een Honingraatappel geserveerd in een spinaziesalade. Ik voeg graag appels toe aan een salade omdat ik daardoor minder dressing kan maken. Het is een gezondere keuze die gewoon beter smaakt.

voor deze krachtsalade heb ik veenbessen, pecannoten en geitenkaas toegevoegd. Rozijnen en amandelen zouden net zo lekker zijn.

 spinaziesalade van Appelquinoa / maak van een gewone salade een krachtige spinaziesalade door toevoeging van eiwitrijke quinoa en vezelrijke appels en pecannoten. / www.home and plate.com / # powersalad

door zelfgemaakte dressing kan ik de olie verminderen om de salade echt gezond te houden.

ik gebruikte witte balsamicoazijn om deze dressing te maken, maar appelciderazijn zou net zo goed werken. Een beetje gaat ver. De salade is zoet genoeg met de appels en veenbessen die gewoon motregen is alles wat je nodig hebt.

heeft u quinoa al geprobeerd? Laat het me weten in de reacties hieronder uw favoriete manier om deze gezonde groene eten.

 spinaziesalade van Appelquinoa / maak van een gewone salade een krachtige spinaziesalade door toevoeging van eiwitrijke quinoa en vezelrijke appels en pecannoten. | www.homeandplate.com / # powersalad

wilt u deze spinaziesalade met appel

PIN hem op uw salade bord om te sparen voor LATER!

VIND ME OP PINTEREST VOOR MEER GEWELDIGE RECEPTEN!

appel Quinoa Spinazie Salade

Verander een gewone salade in een power spinaziesalade door eiwitrijke quinoa en vezelrijke appels en pecannoten toe te voegen.
Prep Time15 minuten
Koken Time20 minuten
Totaal Time35 minuten

Cursus: Salade
Keuken: American
Trefwoorden: Apple Quinoa met Spinazie Salade

Porties: 4
Auteur: Ali Randall

Ingrediënten

  • 1/2 kop droge quinoa
  • 5 kopjes verse spinazie
  • 1 honeycrisp apple, gesneden
  • 1/3 kopje gedroogde cranberries
  • 1/3 kop gehakte pecannoten
  • geitenkaas
  • 1/4 cup witte balsamico azijn
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel steen gemalen mosterd
  • Zout en peper

Instructies

  • Bereid de quinoa. Quinoa wordt vier keer groter als het wordt gekookt. Dus om een kopje gekookte quinoa te maken moet je 1/4 kopje gedroogde quinoa afmeten om gekookt te worden. U zult een 2 op 1 verhouding gebruiken. Dus u zult 1/2 kop water gebruiken.
  • laat koud water over de quinoa lopen in een fijnmazige zeef totdat het water helder is. Voeg de quinoa en water toe aan een sauspan en breng het aan de kook. Laat het vuur sudderen en dek af. Laat 15 minuten sudderen of totdat het water is geabsorbeerd. Pluk de quinoa met een vork en laat afkoelen.
  • terwijl de quinoa suddert, bereid je de dressing. Klop de azijn, olie, mosterd, honing, zout en peper samen.
  • geassembleerde spinazie in een kom, top met de gekoelde quinoa, gesneden appels, pecannoten, veenbessen en geitenkaas. Voor het serveren besprenkel met de salade dressing.

noten

ik maak altijd graag extra quinoa omdat het een heerlijke ontbijtpap maakt als je een eenvoudig en gezond ontbijt wilt.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.