Prosciutto Innpakket Grillet Rekespyd

Grillet reker få et ekstra løft av smak fra en super enkel hvitløk marinade og en wrap av italiensk prosciutto for en lett og enkel forrett eller hoved.

 Prosciutto Innpakket Grillet Reker | #grillet #kebab #hvitløk #sunn #marinade #lett foodiecrush.com

i løpet av uken, når jeg går tom for damp i matlagingsarenaen, er jeg alltid på utkikk etter raske måltider som lener seg mot den sunnere siden. Heck, jeg tror det er slik jeg vil lage mat 97,7% av tiden. Måltider som ikke tar massevis av tid til å forberede, enn si lage mat.

og hvis jeg kan bruke restene i noe deilig senere i uken, har jeg nettopp gjort meg mer enn et måltid.

eller kanskje to måltider?

Dette er en av de oppskrifter som er flott for de som måltid prep eller som er ute etter super enkel helg spiser. Bare marinade og spyd på lørdag eller søndag, kjøl og kast deretter på grillen til middag på mandag. Eller grill i helgen, legg til litt pasta eller topp på salat og gjør alle dine medarbeidere sjalu til lunsj kommer mandag.

det er de små seirene som gjør mandagen utholdelig.

 Prosciutto Innpakket Grillet Reker | foodiecrush.com

min typiske go-to oppskrift på reker er rett og slett krydret med en velsmakende dipping saus som denne eller en rask marinade av olivenolje og hvitløk, som du vil se her. Men i dag tok jeg det et skritt videre, og fordi jeg hadde litt salt prosciutto dvelende i kjøleskapet, så min lille shrimpies fikk en herdet svinekjøtt wrap.

Se, selv mine reker er en vogue.

Men mannen min? Han er mye mer av en biff fyr. Derfor har vi laget denne ribeye Fire ganger i sommer, og vi har fortsatt en måned å gå.

det er ikke alltid at jeg kan overbevise mannen min om å ha en rekefat til middag. Men en skinnende kvalitet på denne rekeoppskriften er at den dobler seg som hovedrett eller forrett. Og med en nydelig sliver av prosciutto å belegge hver krepsdyr, er det ikke som om han ikke kommer til å si, » Nei.»

Prosciutto Innpakket Grillet Reker / foodiecrush.com

Prosciutto Innpakket Grillet Reker | foodiecrush.com

Om Oppskriften

Min favoritt reker Er Key West Pinks. De er langt søtere enn grå tiger reker importert fra Filippinene Eller Kina Og Key West Rosa er vanligvis fisket rett utenfor Kysten Av Florida eller Texas. Jeg kjøper dem på min lokale Kroger aka Smiths Markedsplass under Private Selection-merket i fryseseksjonen. De kommer med skall på, men har blitt delt ned på baksiden, slik at de er super enkle å tine og skall.

en rask marinade i olivenolje, sitronsaft, kosher salt og nykvernet pepper med hvitløk, hvitløk, hvitløk gir reker en utrolig smak. Når grillens varme smelter de tynne arkene prosciutto på reker, legger jeg til en annen slather hvitløk smør bare for å forsegle avtalen.

 Prosciutto Innpakket Grillet Rekespyd | foodiecrush.com

Prosciutto Innpakket Grillet Reker | foodiecrush.com

hvis du lager denne oppskriften, vennligst gi meg beskjed! Legg igjen en kommentar nedenfor eller ta et bilde og tag meg På Instagram med # foodiecrusheats.

3.8 fra 10 stemmer

Skriv Ut

Prosciutto Innpakket Grillet Rekespyd

Grillet reker får et ekstra løft av smak fra en super enkel hvitløk marinade og en wrap av italiensk prosciutto. Dette er super enkel middag eller forrett når det ikke er tid til å lage mat.
Porsjoner 16 reker

Ingredienser

  • 1poundstor Key West Rosa rekerstørrelse U-15, med haler på
  • 4kjærehvitløkhakket
  • 1/3cupolive oil
  • 1sitronjuiced
  • 1/2teaspoonkosher salt
  • 1/2teaspoonfersk malt svart pepper
  • 1/4poundprosciutto

Instruksjoner

  1. Tine reker under kaldt vann. Leaving halen intakt, fjerne skallet fra reker og devein. Legg rekene i en stor bolle og sett til side. Visp hvitløk, olivenolje, sitronsaft, kosher salt og nykvernet sort pepper i en liten bolle. Reserve 1 1/2 ss olivenolje og hvitløk blandingen hell resten over reker og rør. Du kan enten la i bollen å marinere i ca 30 minutter eller overføre til en gallon størrelse fryser bag å marinere i kjøleskapet opp til over natten.
  2. Pakk hver reker med 1/3 stripe eller så av prosciutto. Tråd 4 innpakket reker på metallspyd eller trespyd som har blitt gjennomvåt i vann i ca 10 minutter. Gjenta med de resterende reker. Pensle reker med 1 1/2 ss reservert olivenolje og hvitløk marinade.
  3. Forvarm en utendørs grill til høy varme i ca 10 minutter. Grill reker i 2-3 minutter på hver side eller bare til ugjennomsiktig. Serveres varm eller ved romtemperatur.

Prosciutto Innpakket Grillet Reker / # grillet # kabobs # hvitlok # sunn #marinade #easy foodiecrush.com

Oppskrifter For Å Avrunde Helgen Spiser

jeg holdt ting super enkelt ved å dampe courgette fra hagen og topping med et snev av smør og enkelt salt og pepper for å servere sammen med mine skewered shrimpies. Her er noen flere ideer for å gjøre denne oppskriften til et helt måltid.

tumblr_inline_obd1qdX6Rz1rnypoy_500

Grønn Tahini Hummus Og Feta Og Agurksalat

slik får du festen din i gang, med raske og sunne biter som passer stort sett til enhver sommermeny.

Få oppskriften / Grønnkål og Karamell

Orzo-Chicken-Salad-1-6

Zippy Orzo Sommersalat

jeg lager mat med orzo hele tiden. Denne oppskriften minner meg på at jeg må flytte noen av dem til bloggen! Orzo. Det er det beste.

Få oppskriften / Klype Yum

1-ice-cream-sandwich-recipe

Sjokolade Mint Iskrem Smørbrød

Sjokolade mint iskrem kan være en oppfriskning som vil ta varmen ut av selv den varmeste dagen. Plop det mellom to kaker og sommeren synger det er svanesang.

Få oppskriften / Vaniljebønnebloggen På Handmade Charlotte

Hei, takk for at du kom innom, gjør det til en flott dag og gjør noe bra.

som alltid, takk for at du leser og for å støtte selskaper jeg samarbeider med, noe som gjør at jeg kan skape mer unikt innhold og oppskrifter for deg. Alle meninger er alltid mine egne.

følger du Meg På Instagram, Twitter, Facebook og Pinterest?

Takk for at du leser Og abonnerer På FoodieCrush for å få hvert innlegg levert direkte til din e-postboks.

Deling er omsorg!

118 aksjer
  • Dele
  • Tweet
  • Pin

«Hva skal jeg lage til middag?»

hvis dette er et spørsmål du ofte spør, ta vår korte quiz og vi vil dele en anbefalt oppskrift favoritt med deg.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.