Pastrami På Menyen: 15 Flotte Pastrami Oppskrifter Å Prøve

Pastrami, nå En Amerikansk institusjon, først vunnet popularitet I New York City. Robert Moss skriver I Serious Eats at fagtidsskrifter fra 1850-tallet først nevner kjøttet, som på den tiden ofte ble referert til som » pastirma.»

men gjennom årene har det blitt et nasjonalt fenomen og En Av Amerikas favoritt kjøtt. The Days Of The Year-teamet nevner selv at 14. januar Er Hot Pastrami Sandwich Day – en årlig anledning som gir hyllest til denne kulinariske oppfinnelsen.

men som du skal finne ut, slutter det ikke med bare smørbrød, og det finnes utallige oppskrifter som bruker pastrami (navle, bunnrunde eller første kutt) som primær ingrediens.

Her er noen av våre favoritter.

California Pastrami Sandwich

California Avocado-teamet setter avokado på omtrent alt og har funnet ut en strålende måte å jobbe den på i en pastrami sandwich.

denne spesielle oppskrifter krever 12 gram tynt skiver pastrami, 8 gram Monterey Jack ost, en tynt skiver fersk California avokado og en stor løk skiver i 1/3-tommers tykke skiver.

To skiver rugbrød spres med helkorns sennep og oppvarmes i en panini-press. Derfra toppe du skivene med ingrediensene for å lage en frisk, delectable sandwich.

Mini Pastrami Pizzaer

hvis du er en fan av pizza og pastrami, denne oppskriften Av Mellom Carpools teamet gir deg det beste fra begge verdener. Det krever spesielt navle pastrami, langs følgende ingredienser:

  • 24 pizza runder eller små tre-tommers biter av pizzadeig
  • 2 ss olje
  • 1 stor skiver løk
  • 8 til 10 skiver baby bella eller hvit sopp

den er tilberedt ved å grille pizza runder og deretter legge ingrediensene på toppen. Du kan også kaste på noen friske greener, krydret majones eller Parve Caesar dressing for enda mer smak.

Pastrami Hash

Lisa Lavery forklarer I Chowhound: «Peppery skorpe og smokiness av pastrami legge smak til denne diner-stil hash .»Og du tror bedre at det er jam-pakket med smak .

det fungerer ved å kombinere pastrami, paprika, løk og salt og pepper i en nonstick stekepanne til pastrami er lys brun og paprika og løk har myknet. Derfra settes disse ingrediensene til side, og potetene kokes separat til gyldenbrun.

Til slutt blir de første ingrediensene rørt inn igjen og tilberedt til perfeksjon for et veldig solid måltid.

Vietnamesiske Pastrami Ruller

hvis du leter etter en interessant blanding Av Sørøst-Asiatiske og Jødiske retter, er denne oppskriften Fra Perry Rey I Cookpad bare billetten. For å gjøre det, trenger du:

  • Hvitløk
  • Brunt sukker
  • Grønn karripasta
  • Limesaft
  • Fiskesaus
  • Koriander
  • hakket mynte
  • Majones
  • deli style pastrami, tynt skiver
  • Rispapirpakker

ingrediensene kombineres og serveres som en fylling som settes inn i rispapirpakningene, noe som resulterer i en deilig smak Som Er Enestående.

Pastrami Sushi

Goma & Shio Kitchen tilbyr en enkel, men fantastisk vri på klassisk sushi ved å innlemme pastrami.

men i stedet for å bruke tang nori til å pakke sushi, lager du en sushi-lignende form av varm ris, riseddik og havsalt og pakker det med pastrami. For et ekstra spark, anbefaler de å legge til en liten dab wasabi på toppen.

Pastrami Stekt Ris

Rick Martinez På Bon Appé har en interessant måte å innlemme pastrami i tradisjonell stekt ris. Du kombinerer en rekke ingredienser, inkludert surkål, revet peeling ingefær, sambal oelek, stekte cashewnøtter og pastrami, og bland det sammen med bankede egg og kokt ris.

Topp det med basilikumblader, og du har et smakfullt mesterverk å nyte.

Egg Sandwich Med Pastrami Og Swiss

Spis Dette, Ikke at laget gir sin egen unike ta på frokost med denne velsmakende sandwich. De merker: «Kombinasjonen av pastrami og Swiss har lenge vært begrenset til riket av lunsjtid deli counter, men vi tror det fungerer vakkert med myke eggerøre.»

og å gjøre det er ganske greit. Sauté pastrami i to til tre minutter, og deretter visp i eggene. Derfra legger du bare til Et stykke Sveitsisk ost til lett ristede hel-hvete engelske muffins og monterer smørbrød.

Pastrami Stromboli

hvis du er en fan av stromboli, kan du ringe det opp et hakk med denne deilige oppskriften Fra Pillsbury Kitchens. Og du trenger bare en håndfull ingredienser:

  • En 11 unse kan av nedkjølt crusty fransk brød
  • 2 ss majones
  • 1 ts dijon sennep
  • ½ pund tynt skiver pastrami
  • en 6-unse pakke med skiver provolone ost
  • en 2,8-unse kan av fransk stekt løk

bare rull deigen på et kakeblad og legg til de andre ingrediensene. Etter å ha brettet sidene over, blir den kokt til gyldenbrun (omtrent 30 minutter) og skåret i skiver.

Luck Of The Irish Spydene

Amanda Paa På Heartbeet Kitchen kom opp med en fantastisk kulinarisk kombinasjon som involverer noen klassiske Irske favoritter. Og det er superenkelt. Alt du trenger er:

  • 1 blokk Av Irsk (eller hvit) cheddarost, skåret i terninger
  • Dill cornichons (små pickles)
  • 8 gram tynt skiver pastrami
  • 1 krukke syltet brusselspirer, kuttet i halv
  • trespyd

Spike disse ingrediensene på en spyd og server sammen med enten malt sennep eller pepperrot saus Til Dipping. Sånn ja.

Kål Pastrami Knishes

hvis du leter etter noen klassiske, gamle skolen Jødiske fare, det blir ikke mye bedre enn dette. Fraidy Rabinowitz bryter oppskriften ned på Kosher.com, forklarer at du trenger:

  • Strimlet grønn kål
  • en spansk løk
  • Olje
  • Pastrami, skåret i strimler
  • Majones
  • Sennep
  • Sursøt andesaus
  • mini butterdeig deig firkanter

start med å tilberede løk og kål til de Er Myke. Legg deretter til pastrami, mayo, sennep og andesaus, og fyll hver deigfirkant med fyllingen. Pensle utsiden med litt mer andesaus og bake i 25 minutter.

Pastrami Hot Dogs

Det Komplette Savoristlaget setter en killer touch på tradisjonelle pølser ved å legge til pastrami. Og det er veldig enkelt å montere.

Bare ta En Kosher, all-beef jumbo hot dog og legg den i en potet hot dog bun. Deretter legger pastrami på toppen og pynt med gul sennep og en dill pickle spyd.

Voila! Du har en interessant vri på den tradisjonelle pølsen.

Pastrami Ostfries

Selv om Det kanskje ikke er den sunneste parabolen på planeten, Kan Andy Baraghanis oppskrift på pastrami ostfries På Smaksprøver sikkert være en av De mest appetittvekkende.

den er laget ved først å lage en unik ostesaus med helmelk, usaltet smør, Sveitsisk ost og gulløk. Kombiner sausen med en latterlig god pastrami topping og slå den på toppen av en tallerken frites, og du har den ultimate komfortmaten.

Pastrami Patty Melt Sliders

Det Frekke Kjøkken teamet setter en fin vri på den klassiske patty smelte med denne retten. Det fungerer ved å kombinere kjøttdeig eller kalkun med tynt skiver pastrami og Sveitsisk ost og plassere den mellom to skiver av mini rugbrød.

for ekstra smak, anbefaler de å jobbe i krydder som tørket timianblader, oreganoblader, dijon sennep, hvitløk, salt og pepper i pattiene. Sluttresultatet er en saftig concoction som gir en god forrett.

Pastrami Carbonara

Alexa Weibel tilbyr en annen måte å sette pastrami inn i en klassisk rett på Rachael Ray Every Day bloggen — og det er ved å legge den til carbonara. Oppskriften krever:

  • Lumache pasta eller middels skall
  • Olivenolje
  • Tynt skiver deli pastrami
  • Egg
  • Persille
  • Hvitløk
  • Parmesanost

Pasta blir kokt i kokende saltet vann til al dente, mens pastrami blir kokt i En Halv Time.Tilberedt i en skillet. De andre ingrediensene er kombinert for å lage en saus, og det er endelig pyntet med persille og parmesan.

Mushroom Pastrami Hoagie

denne siste oppskriften Av Smaken Av Hjemmelaget er en solid lunsjtid favoritt. Det innebærer piling sopp, pastrami og provolone, sammen med noen andre ingredienser, på en hoagie bun.

nøkkelen er å broil det i et par minutter til osten er smeltet og gooey, og boller er ristet. På den måten ender du med symfoni av smaker og en tydelig varm godhet som rammer munnen din.

Tar Pastrami Til Nye Høyder

En Del av appellen til pastrami er dens allsidighet – noe som definitivt er bevist av denne listen over oppskrifter.

enten du legger det til en sandwich, en pølse eller til og med sushi, vil denne spekekjøttfavoritten sikkert gi stor smak som du vil elske.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.