Hva Er Kinin?

¿hva er kinin?  god kinin

¿vet du hva kinin er, en Av hovedkomponentene I Tonic?

Dere vet alle hva en gin og tonic er but…do du vet hva kinin er,en av hovedkomponentene? Kinin eller chinchona, er en naturlig alkaloid, hvit og krystallinsk, med antipyretiske, antimalariale og smertestillende egenskaper og har en veldig bitter smak. Kinin var hovedforbindelsen som ble brukt til behandling av malaria til den ble erstattet av andre mer effektive syntetiske stoffer, som kinakrin, klorokin og primaquin.

Å Lage en liten historie … I hundrevis av år Ble Kinin hentet fra barken av kinintreet innfødt Til Peru og brukt siden Før Inkaenes Imperium for å bekjempe feberiske stater. De gamle Peruerne brukte den i sin naturlige form som skrubbet eller dekket sårene med barken på stammen av bakken quina. I det femtende århundre brakte Spanjolene Til Europa «undringen som helbredet alle sykdommer» og det ble brukt siden da på det kontinentet, men I Peru var det allerede brukt i tusenvis av år. I 1820 ble det oppdaget en metode for å trekke ut kinin og cinchonide som var et annet stoff som ble levert av treet. Siden det året begynte de å bruke disse stoffene i stedet for barken selv, som det hadde vært gjort siden uendelig tid. For tiden er det fortsatt brukt til å bekjempe malaria, også mot muskelkramper som kininsulfat (Zirkonyl Fra Pharma) og til og med i kosmetikk.

 Kinin

Kinin brukes som smaksforsterker i tonisk vann

i gastronomi brukes kinin som smaksforsterker i tonisk vann, noe som gir den sin karakteristiske bitter smak. På grunn av bivirkningene av høye doser kinin, har konsentrasjonen blitt begrenset AV USAS FDA til maksimalt 83 ppm. Denne verdien er omtrent en fjerdedel av terapeutisk ansatt, og det har blitt sett at det ved disse dosene ikke har noen skadelig effekt på helsen, snarere motsatt. Tonic, bortsett fra å gi energi, på grunn av dets kinininnhold, har visse egenskaper: det induserer reflekssekresjonen av spytt og magekjertler, som følges av en vaskularisering av mageslimhinnen og en viss grad av aktivitet av muskelveggen i magen; på denne måten styrkes appetitten og fordøyelsen er mer «rask og fullstendig», noe som gir tonic dens fordøyelsesegenskaper.

Opprinnelse av gin og tonic.

Og hvordan oppsto den berømte gin og tonic? Som dere alle vet, går gin og tonic tilbake til uendelig tid. Det Var De Britiske bosetterne til Stede I India, ifølge tradisjonen, som blandet tonic vannet som Brukes Av Hinduer med gin, for å kompensere med sin søte smak bitterheten av tonic vannet, noe som gir opphav til den velkjente gin-tonic cocktail, som for tiden er den mest konsumerte drikke på fester og arrangementer. I tillegg til sin gin-smak med det bitterhetspunktet, kan du for tiden prøve i markedet et uendelig utvalg av tonic som blandes med de mest utsøkte ginene, gir opphav til et stort utvalg av gin-tonics, hver med sin personlighet og endelige smak.

i dag finner vi i markedet tonic smaksatt med essenser, planter, frukt… fra tonic av kardemomme, jordbær, pepper, sitron, lime, mango og papaya, tonic lav kalori, kinin, naturlig, mynte eller mynte…

I Dag vil jeg gjerne introdusere en tonic veldig spesiell som jeg har oppdaget i sommer og verdt å ha i kjøleskapet for å dele med venner eller bare nyte helt alene.

 Gin Tonic

Tonic Q Tonic. Naturlig kinin

jeg snakker Om q tonic av huset The Water Company. Denne tonic gjenoppretter den naturlige kininen som mange merker har erstattet av den som er oppnådd syntetisk; dermed blir det mest autentiske og sunne alternativet. Frisk og balansert, den har 60% færre kalorier enn alle andre. Ikke bare Er Det Ultra Premium, det bidrar til å holde linjen! Og er det, uten å være lys, er det tonic med færre kalorier på markedet. En flaske inneholder bare 24 kcal og tilsvarer mindre enn et halvt eple. Uten å glemme at dens glykemiske indeks er 85% lavere. Det vil si at risikoen for å omdanne sukker til fett også reduseres. Dens formel, resultatet av forskning fra matingeniører, gir opphav til en unik brus i hvis produksjonsprosess ikke involverer kunstige sirup.

i tillegg til kinin – samlet i foten Av De Peruanske Andesene og gunstig for sirkulasjon og fordøyelse-er resten av ingrediensene som komponerer det helt naturlig: trippelrenset vann, sitronsaftekstrakt og en annen av Sine best bevarte hemmeligheter, Mexicos organiske agave-et søtningsmiddel som gir en rund søthet og bidrar til å styrke bein.

Q Tonic har en veldig suggestiv design og dens allsidighet forbedrer smaken av gin, rom eller vodka, noe som gir opphav til overraskende blandinger. Den anbefalte utsalgsprisen På Q Tonic er 2.70 € / u (187 ml).

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.