크림 호박 라자냐 롤스

에서 볼 수 있듯이:지아 다의 휴일 핸드북,에피소드 2. 클래식 추수 감사절.

중간 열에 놓인 중간 냄비를 가열합니다. 용융 버터를 추가합니다. 밀가루를 넣고 1 분 동안 요리하고 끊임없이 휘젓습니다. 한 번에 약 1 컵 정도의 우유를 천천히 넣고 부드러워 질 때까지 첨가물 사이를 휘젓습니다. 마늘을 추가하고 부드러운 끓어 오르기 직전의 상태를 유지하기 위해 낮은에 열을 감소. 가끔 털로 저어 주면서 20 분 동안 끓입니다. 파마산 1/2 컵,육두구,소금 2 티스푼을 넣고 휘젓습니다. 그릇에 약 1 1/2 컵의 소스를 제거하고 따로 보관하십시오. 소스의 첫 번째 배치에 호박 퓌레에 털 약간 냉각 따로 설정합니다.중간 열에 놓인 중간 프라이팬에 베이컨을 놓습니다. 베이컨을 자주 저어 주면서 노릇 노릇하고 바삭해질 때까지 10~12 분 동안 익 힙니다. 슬롯 형 스푼으로 중간 크기의 그릇에 베이컨을 제거한 다음 모짜렐라,리코 타,나머지 1/2 컵 파마산,고추 플레이크,오렌지 제스트,소금 3/4 티스푼을 넣고 저어줍니다.

육계를 높이 예열하십시오. 한 오븐 랙 오븐의 하단 3 분의 1 과 다른 상단 3 분의 1 에 놓습니다.

호박 소스 1 1/2 컵을 9 인치 베이킹 팬의 바닥에 놓고 나중에 사용하기 위해 남은 것을 예약합니다.

고열로 큰 소금 물 냄비를 끓여 가져 오십시오. 패키지 지침의 파 요리 방법에 따라 파스타 시트를 약 4 분 동안 데칩니다. 물 집게를 사용하여 파스타를 제거하고 약간 냉각 베이킹 시트에 배치. 처리 할 수있을만큼 시원할 때 롤 조립을 시작하십시오. 당신에게 수직 파스타 시트 작업,당신에게 가장 가까운 파스타 시트의 끝에 리코 타 혼합물의 작은 금액을 배치. 작은 숟가락을 사용하여 혼합물을 국수의 절반 정도 고르게 펼칩니다. 채우기 주위에 파스타를 굴려 가장 먼 끝으로 마무리하십시오. 준비된 팬에 롤을 놓고 솔기 쪽을 아래로 내립니다. 나머지 충전 및 파스타에 대해 반복하십시오. 당신은 6 롤의 두 행으로 끝나야합니다. 두 소스를 사용하여 파스타에 줄무늬를 만듭니다. 롤 행의 약 절반을 덮고 팬의 측면을 따라 호박 소스의 3 분의 1 을 국자. 바로 옆에 화이트 소스의 절반을 국자,롤 행의 또 다른 절반을 덮고. 남은 호박과 화이트 소스로 반복하여 호박(5 줄의 소스)으로 마무리합니다.

오븐의 아래쪽 3 분의 1 에 팬을 놓고 15 분 동안 따뜻하게합니다. 오븐의 최고 3 분의 1 에 팬을 이동하고 정상이 갈색에 시작되고 소스가 포입할 때까지,4 분 굽으십시오. 봉사 할 튀긴 세이지 잎으로 각 롤을 장식하십시오.

쿡의 참고 사항:세이지 잎을 튀기려면 중간 정도의 고열로 설정된 작은 냄비에 1 인치의 기름을 채 웁니다. 오일이 뜨거울 때,세이지 잎을 추가,4 한 번에,튀김,잎 주위의 거품이 가라 앉을 때까지 자주 뒤집기,약 20 초. 홈 붙이 숟가락으로 제거 하 고 종이 타월에 드레인. 소금 한 꼬집으로 계절.

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