과테말라 크리스마스 핫 폰체

과테말라 크리스마스 핫 폰체

과테말라 및 라틴 아메리카 국가에서 일반적으로 크리스마스 다채로운 전통과 맛 있는 음식과 음료의 특징입니다.

과테말라의”폰체”–과일 펀치–크리스마스 이브 인”노체 부에나”의 전통 음료이지만 저녁 날씨가 조금 쌀쌀해 지 자마자 많은 가족이 준비합니다.

과테말라는”영원한 봄의 땅”으로 알려져 있지만,그것은 여전히 11 월과 12 월 동안 멋진 가져옵니다–특히 고도에서 5000+피트에서 고원 지역에서.

과테말라 폰체는 멕시코 폰체와 매우 다르며 맛있고 준비하기 쉽습니다.

크리스마스 과테말라 폰체 펀치폰체에는 과일 베이스의 단맛을 보완하는 계피와 향신료가 첨가되어 있습니다. 이 과일 펀치는 레몬,허브,설탕 및 럼으로 준비된”판치”라고 불리는 페르시아인이 소비 한 유사한 음료에 기원을두고 있습니다. 나중에 스페인과 같은 유럽 국가에 의해 채택 된 음료는 진화했고 이름은”폰체”로 바뀌 었습니다. 각 국가는 우유,계란 및 럼을 첨가하는 특별한 터치를 제공합니다.

과테말라 각 가족은 자신의 특별한 조리법을 가지고 있지만 모든 사용 과일,계피,설탕 폰체의 많은 버전이 있습니다! 폰체 뜨거운 제공됩니다. 냉장고에 보관하고 필요에 따라 재가열하십시오.

아래는 3 가지 쉬운 레시피입니다. 창의력을 발휘하고 자신의 과테말라 폰체 전통을 시작하십시오. 럼을 추가하는 것은 추운 겨울 밤에 성인을위한 옵션 치료입니다!

과테말라 폰체 크리스트 만 핫 레서피

핫 과테말라 과일 펀치

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1. –

성분:물에 담근 건포도 1 상자 말린 살구 1/2 컵 말린 자두 1/2 컵 말린 사과 및 입방체 사과 조각 파인애플 1 개 2 스틱 계피 1 티스푼 피망 1 티스푼 정향 1 오렌지 껍질 설탕 맛 물 10 컵 작은 파파야 또는 말린 파파야 1 개(선택 사항)준비:말린 자두 1/2 컵 물 1/2 컵: 말린 과일을 자르고 파인애플을 잘게 자릅니다. 냄비에 모든 과일을 넣고 물 커버,향신료를 추가,종기에 가져다,열을 줄이고 45 분 동안 덮여 끓인다. 열에서 제거하고 맛에 설탕을 추가하십시오(과일의 성숙에 달려 있습니다). 컵에 펀치와 과일을 채 웁니다. 과일을 먹을 숟가락으로 제공하십시오.

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2. –

성분:32 온스 오렌지 주스(펄프 유무에 관계없이)1 6 온스 캔 파인애플 주스 물 1/2 컵 다진 건조 과일 2 컵(사과,파인애플,파파야,자두 등)계피 스틱 3 개 1 티스푼 지상 정향 1 스타 아니스(전체)준비: 중간 열에 큰 스튜 냄비에서,파인애플 주스의 컵 및 다른 모든 성분. 10 분 동안 끓입니다. 폰체를 맛보고 취향에 파인애플 주스를 더 넣으십시오. 적어도 20 분 이상 끓인다. 서빙 할 때 아니스 스타를 제거하십시오.

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3. –

성분: 물 16 컵 물 16 컵 설탕 4 계피 스틱 1/3 컵 말린 자두,다진 1/3 컵 말린 파인애플,다진 1/3 컵 말린 복숭아,다진 1/3 컵 말린 망고,다진 1/3 컵 건포도 1/3 컵 신선한 파인애플,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,다진 1/3 컵 신선한 망고,껍질을 벗기고,움푹 들어가게 잘게 잘린 1/3 컵 신선한 망고,껍질을 벗기고,움푹 들어가게 잘게 잘린 1/3 컵 신선한 사과,응어리를 빼고 잘게 잘린 1/3 컵 건조 또는 신선한 코코넛 플레이크 또는 파쇄 된 컵-맛보기(선택 사항)준비:큰 냄비에 물,설탕 및 계피 스틱을 고열로 가열하고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 말린 과일을 넣으십시오. 낮은 열을 줄이고 1 시간 동안 끓인다,덮여. 냄비에 신선한 과일과 코코넛(선택 사항)을 넣고 저어줍니다. 다른 시간 동안 끓인다. 단맛을 맛보고 원하는대로 설탕을 더 넣으십시오.

제만타에 의해 강화
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