断続的な断食:断食の人は長く生きていますか?

過去20年間で最も人気のある食事の一つは、体重を減らし、エネルギーを増やし、寿命を延ばすなどの利点を実現することに基づいている断続的な絶 しかし、これらの利点を確認するための科学的データはありますか? 科学雑誌ニューイングランド-ジャーナル-オブ-メディスンに掲載された記事では、ジョンズ-ホプキンス-メディスンの神経科学者であるマーク-マットソン博士がそのことを推測している。

食事が健康に及ぼす影響を研究して25年を費やし、ほぼ20年間実践してきたMattsonは、”断続的な断食は人々の生活の中で別の健康的な習慣になる可能性が”ジョンズ-ホプキンス大学の神経科学教授は、この記事で、断続的な断食の科学的根拠と臨床分野での応用を説明することを目的としていることを示しており、医師はこのタイプの食事を実施したい患者を導くことができます。

食事には主に二つの形態、すなわち六、八時間にわたって一日のすべての食事を食べることを促進するバージョンと、週に二日間、人々は一日一回の中

動物およびヒトを対象とした多数の臨床研究により、断食期間と摂取期間が散在することは、おそらく食物不足の期間に対する先祖の生物学的適応である、いわゆる代謝変化を活性化させるために、細胞の健康を促進することが示されている。 この変化は、細胞がグルコース貯蔵を枯渇させ、より遅い代謝過程を介して脂肪をエネルギー源として使用するときに起こる。

Mattsonによると、研究によると、この変化は糖血調節を改善し、酸化ストレスに対する耐性を増加させ、いくつかの期間にわたって炎症を減少させることが示されている。 大部分は食事の間に軽食や軽食に加えて、一日三食を消費するので、代謝の変化もそれに割り当てられた利益も、アメリカ人には存在しません。

この記事で、Mattsonは、動物と人の両方で4つの研究の結果、断続的な断食は血圧、脂質血症、安静時心拍数も低下することを明らかにしたと警告しています。

Mattsonは、断続的な断食が肥満および糖尿病に関連する危険因子を変更する可能性があることを示唆していると付け加えている。 100太りすぎの女性が含まれていた南マンチェスター NHS財団トラストの大学病院によって行われた2つの研究では、限られたカロリーで食事をフォローしたサブグループの患者と比較して、食事に従った参加者5:2は、カロリーの摂取量の減少と同じ重量量を低下させるだけでなく、インスリン感受性と腹部脂肪の減少の試験で最良の結果を得たと推定されました。

予備的研究では、断続的な断食も脳に利益をもたらすことが最近示されています。 トロント大学のMattson氏は、4月に、健康で正常体重の成人220人を対象とした多施設共同臨床試験を実施したと述べています。 参加者はカロリー制限食を2年間続け、一連の認知テストを受けた後、記憶が改善されたことが判明しました。

断続的な断食が記憶と学習に及ぼす影響を確認するためには、さらに多くの研究が必要であることは明らかである。 「確認されれば、この食事、または体内での作用を模倣する薬物は、神経変性および老人性認知症を予防するための医療ツールになる可能性があります」とMattson氏は述べています。

“私たちは、健康的な食事や運動に関する勧告を補完するものとして、断続的な断食に関する情報を医療カリキュラムに追加する可能性に直面してい”

Mattsonは、科学者が代謝変化の生物学的メカニズムをまだ完全には理解しておらず、一部の人々が断食体制を遵守することができないか、または不本意であることを理解していることを認めている。 しかし、彼は忍耐と適切な医学的監督の下で、ほとんどの人がこの食事を自分たちの生活に組み込むことができると主張しています。 食事の開始時に起こる飢えや過敏性の攻撃を克服する必要がありますが、体は食物欠乏の期間に適応します。 “医師は、体と脳が新しい食習慣に慣れている間に、空腹感と過敏性が食事の開始時に頻繁に現れることを患者に警告する必要がありますが、これらは

医師は、突然食事に飛び込むのではなく、数ヶ月にわたって徐々に断食の時間と頻度を増やすように患者に助言すべきであると教授は示唆している。 それは新しい習慣であるため、医師は断続的な断食の背後にある科学を知ることが不可欠であり、このタイプのレジメンを開始することの利益、害

Rafael de Caboは、国立老化研究所の老年学における制度内研究プログラムのフェローであり、この記事の共著者です。

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