シナモンシュガー入りソフトパンプキンプレッツェル

スタンドミキサーのボウルに、酵母、砂糖、暖かい水をクリーミーになるまで約10分間放置する。 カボチャのピューレと油を加え、砂糖と塩を加えて静かに混ぜる。

生地が一緒になってボールを形成するまで徐々に小麦粉を加えます(カボチャのピューレの液体の量に応じて、最後の1/4-1/2カップは必要ない場合があ 生地フックアタッチメント5-10分でこねる。

キッチンタオルでボウルを覆い、暖かい場所で少なくとも1時間上昇させる。

オーブンを425に予熱します。 大きなベーキングシートにグリースを塗ります。

お湯を用意してください。 浅い皿に注ぎ、重曹を加えてかき混ぜる。 脇に置いて

生地を軽く打ち粉した作業面に回し、6-8個の均等な大きさのボールに分割します。 足の長いロープにボールを転がす。 各ロープをプレッツェルの形にねじります。

各プレッツェルを重曹バスに浸し、油を塗った天板に直接置きます。 慎重に見て、8-10分焼く。 プレッツェルは外側に茶色で、調理する必要があります。

バターを溶かし、各ホットプレッツェルの上に層を磨く。 シナモンシュガーの混合物を振りかける。 暖かいサーブ。

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