カボチャの種のミルクを作る方法(ビーガンとナッツフリー)

牛乳の選択肢は、乳製品や乳糖 アーモンド、ココナッツ、米、オート麦および麻のミルクは健康の店のニッチプレーヤーから主流のすべての星にランクの上で動いた。 何がミルクの代わりをとても大きくさせるか。 それらは酪農場かヤギのミルクが使用される方法使用することができ、ソース、焼かれた商品およびクリーミーな飲料のための基盤を提供し、酪農場の不寛容とのそれらのためのvegan、植物基づかせていた、および適した残りの間。

ビーガン、ナッツフリーのパンプキンシードミルク。 健康で栄養豊富な牛乳。 そのオールスターリストから欠落している
は、私たちのお気に入りの一つです:シードミルク。 ヒマワリとカボチャの種は、アーモンドや他のナッツミルクと同じ方法で処理して、わずかに甘く焙煎された風味のミルク飲料を作ることができます。 種のミルクはアーモンドかカシューのミルクからのさわやかな変更のために作り、また種を楽しむことができるだれでも楽しむことができる;それはあなたの日に微量栄養素の倍力を、マグネシウム、亜鉛、鉄およびリンのような、組み込む新しい方法を提供する。
メッシュバッグ(ナッツミルクバッグやチーズクロスなど)とブレンダーを使用することで、自家製の種子ミルクをすぐに作ることができます。 ガムのような安定剤そして防腐剤なしで、手製の種のミルクはcreamier、水っぽい商業的に作り出されたミルクの代わりより種の栄養の良さの多くを保つ。 混合する前に種を浸すことはcreamierミルクを作るだけでなく、私達がそれらを消費するとき種の栄養素を私達の体により利用できるようにするのを助

カボチャの種を水に浸した瓶。 種を浸すことは、私たちの体が栄養素を吸収するのを助けます。

種子ミルクは乳製品ミルクと同様の料理用途を持っていますが、いくつかの重要な栄養上の違いがあります。 種のミルクは減らされ脂肪質の酪農場のミルクより脂肪で高いが、私達の血管を保護し、私達の脳細胞に与えるために私達の体と働く中心健康な不飽和種類と荷を積まれる。 種のミルクはまたそれを作るのに使用される種のphytochemical(植物の混合物)利点の多数を保つ。

他にはない種子ミルクの栄養素

抗酸化ビタミンE:ヒマワリの種は、この脂溶性ビタミンの最も豊富な供給源の一つであり、細胞膜を強く健康に保

鉄:カボチャの種は植物由来の鉄の良い供給源であり、アーモンドやカシューナッツよりもオンスあたり少なくとも3倍多くの鉄があり、私たちの体

: カボチャの種にアーモンドと比較されるこの免疫後押しの鉱物の量が二度あり、ヒマワリの種はアーモンドの約1.5倍の量と遠くない後ろ入って来。

マグネシウム:ヒマワリの種にはアーモンドやカシューナッツよりも多くのマグネシウムが含まれており、ヒマワリとカボチャの種の両方には乳製品よりもはるかに多くのマグネシウムが含まれています。しかし、

種子ミルクは、乳製品の重要な栄養素であるカルシウムやビタミンDの良い供給源ではありません。 これらの栄養素は、代わりに濃い緑色の野菜、強化された穀物やジュース、または骨付きの缶詰の魚で見つけることができます。 種のミルクは酪農場のミルクより蛋白質でまた低いです。 あなたの体が必要とする必須アミノ酸の組合せを得ることを保障するためにいろいろ高蛋白の食糧が付いている種のミルクを楽しみなさい。 チアシードをミルクに混ぜて、タンパク質とオメガ3脂肪酸を加えた濃厚な飲料にしてみてください

味はどうですか?

私たち自身のテイスターは、ヒマワリの種のミルクの味を、アーモンドミルクとは違って中立的で焙煎されたものとして説明しています。 殻付きの生のカボチャの種は、微妙に甘く、バランスの取れたクリーミーな飲料に溶けます。
シードミルクの基本レシピは、レシピで使用するための汎用性の高い液体を作り、あなたが望むどんな味を追加するための素晴らしいキャンバス あなたの好みの軽食と、コーヒーおよび茶のクリーマーとして、または原料として楽しむのに無糖飲料として基礎調理法を使用しなさいあなたがミルクを使

新鮮で自家製のカボチャの種のミルク。 この種のミルクはvegan、酪農場なし、および大きいミルクの代理である。

種子ミルクの作り方

生の種子を一杯の水に浸して8時間または一晩覆います。 水を排出し、水の二杯でブレンダーに浸した種子を追加します,一分間高い上でブレンド,よく粉砕されるまで. ボウルの上に配置されたメッシュバッグに種子と水の混合物を注ぎ、きれいな手でミルクから固体をひずませます。

甘味料とフレーバーを追加する場合は、すべての成分を一緒に組み合わせ、約30秒間再ブレンドして完全に統合します。

冷蔵庫の気密容器に保存し、新鮮な味のために一週間以内に使用してください。 分離が自然であるので、使用する前にかき混ぜるか、または揺すって下さい。

ビーガン、ナッツフリーのパンプキンシードミルク。 健康で栄養豊富な牛乳。

ビーガン、ナッツフリーのカボチャの種のミルク。 健康で栄養豊富な牛乳。

ビーガン、ナッツフリーのカボチャの種のミルク。 健康で栄養豊富な牛乳。

カボチャの種のミルクはミキサーから袋に緊張しました。 クリーミーで栄養価の高いミルクの代替品を作ります。

カボチャの種のミルクはミキサーから袋に緊張しました。 クリーミーで栄養価の高いミルクの代替品を作ります。

カボチャの種のミルクはミキサーから袋に緊張しました。 クリーミーで栄養価の高いミルクの代替品を作ります。

オプションのフレーバーバリエーション

  • チョコレートヒマワリの種:小さじ1ココアパウダーと選択の甘味料を追加
  • バニラシナモンヒマワリの種:小さじ1バニラエキスと小さじ1シナモンと選択の甘味料を追加
  • ミントカボチャの種:小さじ1ペパーミントエキスと選択の甘味料を追加
  • スパイスかぼちゃの種:小さじ1パンプキンパイスパイスとお好みの甘味料を追加
  • ウコン黄金のヒマワリの種のミルク: 選択の小さじ1ウコンと甘味料を追加

Upcycleその種子パルプ

残りの固形物を捨てないでください! ミルクから緊張しているパルプは、栄養価の高い繊維、タンパク質、およびミルクにそれをしなかった残りのビタミンやミネラルのぎっしりいっぱいです。 それは多くのレシピで栄養密度の高い小麦粉として機能することができます。 乾燥するために天板の薄層の種のパルプを単に広げ、使用可能まで冷却装置かフリーザーで貯えて下さい。

カボチャの種の皮

カボチャの種の果肉を油を塗ったパイまたはマフィンの錫の1/4インチの厚さの層に広げる。

必要に応じてトッピングを加え、375度で15分間焼き、果肉がカリカリになるまで焼く。 ミニquiches、チーズケーキ、または香ばしいピザのための地殻として使用してください。

新鮮なカボチャの種子パルプは、栄養価の高い繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルがいっぱいです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。