エルサルバドル-サルサ-ロハ(レッドソース)

共有は思いやりです!

エルサルバドルのサルサ

エルサルバドルのサルサロハまたはレッドソースの大きなボウルは、国のほぼすべてのテーブルにあります。 このサルサは、常にキャベツで作られたcurtido、そしてもちろん有名なpupusaと一緒に提供されています。 これは辛いソースではありませんが、素晴らしい風味を持っています。 お楽しみください!

エルサルバドルサルサロハエルサルバドルの料理は辛い唐辛子を使用していません。 このソースは熱いソースではありませんが、優れた風味を持っています。 熱に耐えられない人に最適です! あなたはエルサルバドルはカリブ海に海岸線を持っていない唯一の中央アメリカの国であることを知っていましたか? あなたはこの小さな国についての詳細を学びたい場合は、チェックアウトしてください”エルサルバドルへの私たちの旅”。 そこには、このソースを置くための素晴らしい本格的な料理もあります。 私はpupusasとrefried豆が大好きです、あなたはそれらを試してみるべきです。

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プリントピン

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エルサルバドル-サルサ-ロハ(レッドソース)

味の完全なエルサルバドルからの素敵な赤いsuaceが、ホットスパイシーではありません。
コースソース
キュイジーヌエルサルバドル

調理時間15分
調理時間15分
合計時間30分
サービング2カップ
カロリー237kcal
著者国際料理

成分

  • 3 大さじオリーブオイル
  • 1/4カップタマネギのみじん切り
  • 1クローブニンニクのみじん切り
  • 1セラーノまたはハラペーニョ唐辛子のみじん切り
  • 2カップトマトの皮をむいた,播種し、みじん切り
  • 2乾燥小さじ オレガノ
  • 塩とコショウ-味に
  • 1/4カップコリアンダーオプション、みじん切り

指示

  • 中程度の炎の上に鍋に油を加熱します。 タマネギ、ニンニク、唐辛子を加え、2-3分間、またはタマネギが半透明になるまでソテーします。
  • トマトとオレガノを炒め、約10分間煮る。 熱から取り除き、少し冷やす。
  • 滑らかになるまでブレンダーでトマトソースをピューレ,必要に応じて少量の水を追加. Add salt and pepper to taste, stir in cilantro if using and serve.

Nutrition

Calories: 237kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 2g | Fat: 22g | Saturated Fat: 3g | Sodium: 12mg | Potassium: 480mg | Fiber: 3g | Sugar: 6g | Vitamin A: 1624IU | Vitamin C: 55mg | Calcium: 47mg | Iron: 1mg

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