Tök mágikus süti bárok

van bennük egy kis őszi varázslat.

amikor gyerek voltam, két desszert volt, amelyeket anyám olyan gyakran készített, hogy nem is kellett kihúznia a receptet, amikor el akarta készíteni őket. Az egyik a klasszikus Tollhouse chocolate chip cookie-k, a másik pedig – ami sokkal ritkább volt és sokkal különlegesebbnek érezte magát-a Magic Cookie Bars volt. Mindig nagyon finomnak találtam az édesség és a kontraszt rétegeit a textúrákban, és ez nem változott. Ezek a tök mágikus Sütiszeletek ugyanolyan finomak, mint anyámé, de egy kis őszi varázslat keverve.

ha még nem volt öröme, a Magic Cookie Bars (néha hét rétegű sávnak hívják) egy tanulmány arról, hogy a kontrasztos textúrák milyen nagyszerű élményt nyújthatnak. Graham cracker kéreggel kezdik, és tetején édesített sűrített tej, csokoládé chips, vajkaramella chips, aprított kókuszdió és apróra vágott dió. Ahogy sütnek, a kókuszdió és a sűrített tej édesen rágóssá válik, míg a csokoládé kellemes és olvadt lesz, és a graham cracker kéreg ropogóssá válik. Gazdagok, de igazuk van.

ezekben a bárokban megvan az összes varázslat, de van egy kis tökfűszer is, ami mindig extra varázslatossá teszi a dolgokat. Itt, néhány sütőtök pite fűszer keveredik közvetlenül a graham cracker rétegbe, plusz tökpüré keveredik az édesített sűrített tejjel a bár közepén.

a tök nem csak ízt ad, hanem kissé kiegyenlíti az édességet is, tehát ezek inkább árnyalt csemegék, mint az eredetiek. Még mindig ugyanaz a textúra kontraszt, de nem kóborol a cloying területén. Nem egészen olyanok, mint anya szokott készíteni, de – ha én magam mondom – ugyanolyan finomak.

tök mágikus süti bárok

szolgál 10

40 perc

5
névleges 5 ki 5
1 értékelés alapján

összetevők
  • 1/2 csésze (1 bot) vaj, olvasztott
  • 2 csésze graham cracker morzsákat
  • 1 teáskanál sütőtök pite fűszer
  • 1 (14 oz) lehet édesített sűrített tej
  • 1/2 csésze sütőtök püré
  • 1 1/2 csésze dió, apróra vágott
  • 1 1/2 csésze csokoládé chips
  • 1 1/3 csésze aprított kókuszdió
  • 1/2 csésze karamell chips
előkészítés
  1. Melegítsük elő a sütőt 350 6×13 hüvelykes f-re, és béleljük ki a 9×13 hüvelykes sütőedény alját pergamenpapírral és tapadásmentes spray-vel. Ügyeljen arra, hogy hagyjon túlnyúlást, hogy később ki tudja emelni a rudakat.
  2. egy közepes tálban keverje össze a graham cracker morzsákat, a sütőtök pite fűszerét és az olvasztott vajat, amíg jól össze nem keveredik. Nyomja be az elkészített sütőedény aljára.
  3. egy kis tálban keverjük össze az édesített sűrített tejet és a tökpürét, és egyenletesen öntsük a keveréket a kéregre.
  4. tetején egyenletesen csokoládé chips, majd kókusz, pekándió és karamell chips. Nyomja le erősen.
  5. süssük, amíg enyhén meg nem pirul, 25-30 percig. A szeletelés és a tálalás előtt hagyja legalább 30 percig hűlni. Élvezd!

a sózott Cookie-ból adaptált Recept.

SKM: az alábbi tartalom helyőrző Whizzco a 12t

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.