Tök krémsajt Kávé torta

148részletek
  • Megosztás
  • Pin
  • e-mail
  • nyomtatás

szendvics két réteg nedves sütőtök infúziós torta ül egy zamatos sajttorta-szerű krémsajt töltelék. A tetejére egy ropogós tökfűszer streusel. Ez a tökéletes őszi tök krémsajt kávé torta ideális reggelire, villásreggelire vagy desszertre (vagy mindhárom!!!).

 két szelet torta egymásra tetején minden egy fa tál őszi dekorációk.

Jessica Halverstadt részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban, egy affiliate hirdetési programban, amelynek célja, hogy eszközöket biztosítson a webhelyek számára a hirdetési díjak megszerzéséhez reklámozással és linkeléssel Amazon.com. mint egy Amazon társult, azt keresni minősítő vásárlások.

A hét elején megpróbáltam kidolgozni egy receptet, és ez egy teljes flop volt. Tudom, hogy ez sokakat megrázhat, de igen, nem minden, amit csinálok, csodálatos. 6345

minden rendben. Néha a legjobb dolgok a kudarc eredményeként történnek. Ez a kávé torta az egyik ilyen dolog.

ahogy arra a következtetésre jutottam, hogy a recept, amelyet meg akartam osztani, csak nem volt a tubák, maradtam, hogy kitaláljam, mit tudok még megosztani veletek ezen a héten.

szerencsére az inspiráció gyorsan jött. Eszembe jutott, hogy a legidősebb fiam előző nap tökkávés süteményt kért, és véletlenül minden hozzávaló kéznél volt!!! Köszönöm, Laken!

egy kis kutatás után, aznap este nyolc órakor összekevertem. És még jobb lett, mint gondoltam. Szeretem, amikor minden igazodik a xhamsterhez .

ha kipróbálta az áfonyás rebarbara csat tortámat kardamom streusellel, és rajong a tökért, akkor imádni fogja ezt a receptet. Nagyjából garantálhatom.

három különböző réteg van, amelyek közül az első maga a torta. Tökpürével készül, szuper nedves. A sütőtök íze finom, de a torta messze van tőle.

a második réteg az ultra-krémes krémsajt töltelék. Vaníliával átitatott, enyhén édes, de fenntartja a krémsajt kellemes tapintását. Sajttortára emlékeztet.

egy másik réteg sütőtök torta után jön a streusel. Ha nem ismeri a streuselt, akkor ez egy morzsás öntet, amelyet cukorral, liszttel és zsírral készítenek. Néhány további íz, és mert én vagyok az egész, hogy a fűszer, összekevertem néhány sütőtök pite fűszer: fahéj, szerecsendió, gyömbér, és szegfűszeg.

A három elem együttesen harmonikus és ínycsiklandó kávétortát hoz létre, amely minden figyelmet megérdemel. Tehát szakács fel, üljön le egy szelet és egy csésze kávét (mint a kávé torta volt a célja), megragad egy könyvet, és élvezze.

*** míg egyesek ezt teszik, a kávés süteménynek nem kell kávét tartalmaznia. Nevét arról kapta, hogy kávét tartalmaz, vagy kávéval szolgálják fel.

 két darab kávé torta fa plater között őszi dekoráció.

tehát mi kell ahhoz, hogy ezt a tortát elkészítsük? (+helyettesítések)

felülről lefelé lövés összetevők torta (lásd recept kártya).
  • általános célú liszt: a streusel és a torta számára.
  • sötétbarna cukor: a világosbarna cukor működni fog, ha csak ennyi van. Jobban szeretem a sötétet, mint a fényt, mert gazdagabb és elősegíti a nedvesség visszatartását a magas melasztartalom miatt.
  • fehér cukor
  • fahéj: a tökfűszer kulcsfontosságú összetevője.
  • szerecsendió
  • gyömbér
  • szegfűszeg
  • sózatlan vaj: a streuselhez olvasztott vajra lesz szükség, a süteményhez pedig lágyított, szobahőmérsékletű vajra.
  • krémsajt: teljes zsír! Gondoskodik arról, hogy szobahőmérsékletre lágyuljon, így a töltelék szép krémes lesz. Hidd el, nem akarsz csomókat. Ha gyorsan meg kell lágyítania, hagyja a csomagban, és állítsa be egy meleg sütő tetejére.
  • porcukor: a krémsajt töltelék édesítéséhez.
  • vanília kivonat: vanília babpasztát is használhat.
  • sütőpor
  • szódabikarbóna
  • Tökpüré: győződjön meg róla, hogy nem tök pite töltelék.
  • nagy tojás: egy teljes tojás és egy tojássárgája. Szobahőmérsékletnek kell lenniük. A gyors melegítéshez helyezze őket egy tál meleg (nem forró) vízbe körülbelül tíz percre.
  • tejföl: ismét teljes zsírtartalmú.
  • tej: szobahőmérséklet.

hogyan készít sütőtök krémsajt kávé torta? (+tippek)

Kezdje azzal, hogy előmelegíti a sütőt 350 fokra. Kenje meg a 9 63 hüvelykes sütőedényt, majd tegye félre.

a streusel elkészítéséhez keverje össze a barna cukrot, a fehér cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért és a szegfűszeget egy közepes tálban. Öntsük bele az olvasztott vajat, és villával keverjük, amíg összeomlik/csomósodik. Helyezze a tálat a fagyasztóba, amíg használatra kész.

 közelről streusel öntet tiszta üveg tálba.

hogy a krémsajt töltelék: A keverő táljában illeszkedjen a habverővel, dolgozza fel a krémsajtot simára. Adjuk hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot, és keverjük simára és jól össze. Tegye félre.

 krémsajt töltelék szürke tálban.

egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.

 tiszta üveg tál tele liszt habverővel.

A lapáttartóhoz illeszkedő stand-up mixer táljában adjuk hozzá a vajat, a tökpürét, a barna cukrot és a fehér cukrot. Krém közepes sebességgel 2-3 percig, szükség szerint lekaparva az oldalakat. Adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliakivonatot, és keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük.

 felülről lefelé lövés tejszínes vaj, tök püré, cukor, vanília kivonat, és a tojás.

keverés közben, miközben hozzáadja a száraz összetevők felét, majd a tejfölt, a fennmaradó száraz összetevőket, végül a tejet. Keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük.

 felülről lefelé lövés torta tésztát.

öntsük a tészta felét a sütőedénybe, rétegezzük a krémsajt töltelékkel, majd a maradék tésztát. Végül tetejére a streusel. *Ha a streusel túl sokat kötött, villával törje szét és / vagy morzsolja össze az ujjaival, miközben a tortát tetejére helyezi.

 négy szakasz/réteg torta.

süssük 50 perctől egy óráig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a közepébe helyezett fogpiszkáló nyers tészta nélkül kijön. Tálalás előtt legalább öt percig hagyjuk lehűlni. Tálaljuk meleg vagy hideg.

hogyan kell tárolni

letakarva és hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.

termékajánlatok

 felülről lefelé lövés kész torta darab hiányzik, és spatula.
két szelet sütőtök kávé torta fa tál villával és őszi dekorációk.

több őszi ihletésű édes csemege:

  • tök fahéjas tekercs Chai fűszerrel: Ooey gooey fahéjas tekercs tök infúziós tésztával és Chai spice gazdagon mázas krémsajt jegesedéssel. Tökéletes megnyugtató villásreggeli vagy desszert ősszel.
  • vanília Chai fánk lyukak almabor mázzal: Ezek a meleg és hívogató házi vanília chai fánk lyukak tökéletesek ősszel. Belül nedvesek és süteményszerűek, kívülről ropogósak, csodálatos édes almabor ízű mázzal.
  • karamell alma tölcsér torta: folytassa a tölcsér torta evését egész ősszel ezzel a karamell alma tölcsér tortával. Tökéletesen sült, majd fűszerezett Granny Smith almadarabokkal, vanília fagylalttal és finom házi karamellmártással.

ha ezt a sütőtök krémsajt kávé torta szeretném a visszajelzést. Kérjük, hagyjon megjegyzést és / vagy egy értékelést alább, mivel nagyra értékelem a véleményét. Vagy készítsen egy képet, és jelöljön meg az Instagram @ taoofspiceblog oldalon. Szerelem, fény, és boldog szakács ya ‘ ll ♥

összetevők

Streusel

  • 1 csésze általános liszt
  • 1/2 csésze sötétbarna cukor, csomagolt
  • 1/2 csésze fehér cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/4 teáskanál gyömbérpor
  • 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/2 csésze (1 bot) sózatlan vaj, olvasztott

krémsajt töltelék

  • 3 (8 uncia) blokkok krémsajt, lágyított
  • 1 1/2 csésze porcukor
  • 1 1/2 teáskanál vanília kivonat

torta

  • 3 csésze általános liszt
  • 2 1/2 teáskanál sütőpor
  • 3/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 3/4 teáskanál só
  • 1/3 csésze sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
  • 2/3 csésze sötétbarna cukor
  • 1 csésze fehér cukor
  • 2/3 csésze tök püré
  • 1 nagy tojás + 1 tojássárgája, szobahőmérséklet
  • 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 1 1/3 tejföl, teljes zsírtartalmú
  • 3/4 tej, szobahőmérséklet

utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
  2. kenje meg a 9×13 hüvelykes sütőedényt, és tegye félre.
  3. a streusel elkészítéséhez keverje össze a barna cukrot, a fehér cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért és a szegfűszeget egy közepes tálban. Öntsük bele az olvasztott vajat, és villával keverjük, amíg összeomlik/csomósodik. Helyezze a tálat a fagyasztóba, amíg készen áll a használatra.
  4. a krémsajt töltelékének elkészítéséhez: a keverő táljában illeszkedjen a habverővel vagy kézi keverővel, keverje össze a krémsajtot simára. Adjuk hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot, és keverjük simára és jól össze. Tegye félre.
  5. egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
  6. a lapáttartóval felszerelt stand-up mixer táljában adjuk hozzá a vajat, a barna cukrot és a fehér cukrot. Krém közepes sebességgel egy percig, majd hozzáadjuk a sütőtök püré, krém további 2-3 percig, kaparás le az oldalán, ha szükséges.
  7. adjunk hozzá tojást és vanília kivonatot, és keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük.
  8. folytassa a keverést; adjuk hozzá a száraz összetevők felét, majd a tejfölt, majd a maradék száraz összetevőket, végül a tejet. Keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük.
  9. öntsük a tészta felét a sütőedénybe, rétegezzük a krémsajt töltelékkel, majd a maradék tésztát, tetejére pedig a streuselt.
  10. süssük 50 perctől egy óráig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a közepébe helyezett fogpiszkáló nyers tészta nélkül kijön. Tálalás előtt legalább öt percig hagyjuk lehűlni. Tálaljuk meleg vagy hideg.
táplálkozási információk:

hozam: 16serving Méret: 1
adagonként:kalória: 343összes zsír: 6gtelített zsír: 3gTrans zsír: 0telítetlen zsír: 2gkoleszterin: 38mgnátrium: 260mgszénhidrátok: 68gszál: 1gcukor: 42gfehérje: 5g

a megadott táplálkozási információk számítógéppel generáltak. Ez csak becslés, és csak tájékoztató jellegű. A táplálkozási részletek különböző tényezőktől függően változhatnak, mint például az eredet, az összetevők frissessége stb

Te készítetted ezt a receptet?

kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy ossza meg egy fotót az Instagram-on

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.