Prosciutto Crostini kecskesajttal és karamellizált hagymával

53831részletek
  • Share61
  • Pin53770

kinek nincs szüksége gyors előételekre a repertoárjában? Ezek prosciutto crostini nagylelkűen slatered kecskesajttal és tetején karamellizált hagyma & spenót gyors és egyszerű, de elegáns és lenyűgöző minden alkalomra.

a kecskesajt és a prosciutto az egyik kedvenc ízkombinációm. A kecskesajt és a sós prosciutto fanyar krémessége csodálatosan kielégítő. A karamellizált hagyma pedig édességet ad, hogy a legjobb módon ellensúlyozza. Ezután az enyhén pirított kenyér és sajt ellentétben áll a hűvös prosciutto és a spenót az ízek és textúrák legjobb kombinációjával.

a karamellizált hagyma csodálatos, hogy sok ételhez mély ízt adjon, és szeretem hozzáadni őket, ahol csak tudok. Amikor karamellizáljuk a hagymát, szakács közepes vagy alacsony hőfokon, és rendszeresen keverjük, ahelyett, hogy megpróbálnánk nagy hővel rohanni, hogy elérjük a tökéletes karamellizált hagymát.

a baba spenót a legjobb ehhez a recepthez. A levelek sokkal gyengédebbek, mint a felnőtt spenót, ami kellemesebbé teszi a nyers étkezést. A felnőtt (vagy nagy spenót) levelek működni fognak, de azt javaslom, hogy a legkisebb leveleket válasszák a legjobb textúra és íz érdekében.

ha nem rajongsz a spenótért, akkor a rukkola nagyszerű a prosciutto és a kecskesajt kombinációjával és egy szép alternatívával. Néhányszor használtam a prosciutto-t és a rukkolát más receptekben: pizzában vagy salátában. Ez egy szép finom fűszer, hogy megünnepeljük a téli. Vagy nyáron azt javaslom, hogy adjunk hozzá finomra szeletelt bazsalikomot, mint ingyenes zöldet.

a Crostinis nagyszerű módja a napi kenyér használatának. Mivel lágy sajtot ad a tetejére, majd pirítja őket, a nedvesség átitatja a kenyeret, felfrissítve. De ne aggódjon-a friss kenyér még csodálatosabb. Ügyeljen arra, hogy válasszon egy szép ropogós cipót a legjobb hatás érdekében.

sokoldalú előételek

a Crostini nagyszerű előételeket készít, mert annyira egyszerűen elkészíthetők, nagyon adaptálhatók és könnyen hordozhatók. Alapvetően kicsi és elegáns nyitott szendvicsek. Tökéletes a party finger food számára – és sok más alkalommal is nagyon kielégítő.

néhány másik kedvencem az ujjételek kitöltéséhez, amelyeket bármikor meg lehet enni, a spárga torta kecskesajttal, avokádó csirke ananászon, garnélarákkal töltött burgonya vagy áfonyás csirke saláta almaszeleteken. Nem egészen ujj étel, de a sokoldalú ételek ezen listáján mindenképpen szerepel az avokádóban található Lomi Lomi lazac. Ezek közül bármelyiket megettem – és néha meg is ettem – a nap bármely szakában.

Készíts egy párt

a teljes étkezés ujj ételek és előételek egy nagyszerű módja annak, hogy egy alkalmi párt. Ez a parti stílus nagyszerű, mert nem kell, hogy több meleg étel készen álljon a megfelelő sorrendben. Mindent előre elkészíthet, és mindenki mással élvezheti a bulit. Ezeknek a több kitöltési lehetőségnek a kiválasztása azt jelenti, hogy nem kell annyi dolgot tennie, hogy mindenki elégedett legyen. Ez is egy tökéletes módja annak, hogy befogadni egy csomó különböző étrendi korlátozásokat.

de tényleg, ezeket a prosciutto crostini-t bármikor meg lehet enni. Ebéd, könnyű nyári vacsora vagy délutáni snack. Először egy gyors sós reggelire készítettem őket! Az egyik kedvencem, pont ott, prosciutto-val és spenótos omlett muffinnal.

Prosciutto Crostini kecskesajttal

ezek prosciutto crostini nagylelkűen slathered kecskesajt és tetején balzsamos karamellizált hagyma és spenót. Tökéletes ebédként, snackként vagy a vendégek lenyűgözésére!
5 tól től 1 szavazás

nyomtatás Pin

Prep idő: 10 perc
szakács idő: 10 perc
Teljes idő: 20 perc

adagok: 8 crostini
kalória: 239kcal
szerző: Jovita / finom függőség

Recept Videó

összetevők

  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 6565> 5 evőkanál méz
  • 5 evőkanál olívaolaj , osztva
  • só és bors , ízlés szerint
  • 1 lilahagyma , apróra vágott
  • 2 gerezd fokhagyma , apróra vágott
  • egy marék spenót levelek , szeletelve, lassan mászik szalagok
  • 8 vastag szelet ciabatta vagy más olasz kenyér
  • 5 oz. (140G) Lágy kecskesajt
  • 4 oz. (113g) Prosciutto , vékonyra szeletelve

utasítások

  • Melegítsük elő a sütőt 350 fok F.
  • egy kis tálban keverjük össze az ecetet, mézet és 3 evőkanál olívaolajat. Sózzuk, borsozzuk.
  • egy kis serpenyőben melegítsen 2 evőkanál olívaolajat közepes lángon, majd adja hozzá a fokhagymát és a lilahagymát. Szakács, amíg puha, enyhén áttetsző. Adjuk hozzá a balzsamos mártást a hagymához, alaposan keverjük össze, majd egy-két percig szakácsozzuk magas hőn. Távolítsa el a tűzről.
  • egy kis tálban keverjük össze a karamellizált hagymát és a szeletelt spenót leveleket, és tegyük félre.
  • kenjen kecskesajtot minden szelet kenyérre. Tegyük egy tepsibe, süssük 3-5 percig, vagy amíg a sajt megpuhul.
  • vegye ki a sütőből. Top prosciutto, a keverék karamellizált hagyma és a spenót, és megszórjuk friss kakukkfű levelek. Szolgálj és élvezd!

táplálkozás

kalória: 239kcal | szénhidrátok: 19,1 g | fehérje: 9,2 g | zsír: 13,1 g / koleszterin: 14,6 mg | nátrium: 709 mg / cukor: 4,3 g / A-Vitamin: 5IU / C-Vitamin: 13 mg
tanfolyam: előétel, ebéd, Snack
kulcsszó: kecskesajt crostini, prosciutto crostini

táplálkozási tények
Prosciutto Crostini kecskesajttal
adagonként
kalória 239kalória zsírból 118
% napi érték *
zsír 13, 1g20%
koleszterin 14, 6 mg 5%
nátrium 709 mg 31%
szénhidrátok 19, 1 g6%
cukor 4.3g5%
fehérje 9.2g18%
A-Vitamin 5iu0%
C-Vitamin 13mg16%
* a százalékos napi értékek 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.