legjobb tök csokis pogácsa recept

Köszönjük, hogy megosztotta!

A legjobb tök pogácsa recept meleg őszi fűszereket, csokoládé chipset, pirított pekándiót tartalmaz & (ne is kezdd el a) sózott barna cukor mázzal! Tehát remek, félelmetes reggelit készítenek, villásreggeli, vagy snack!

Vértes tök csokis pogácsa fehér tányéron egy kis üveg barna cukor mártással és tálca több szitált pogácsa a háttérben

szeretem a jó pogácsát, nem? Édes, sós, gyümölcsös, sima. Mindet szeretem. De, azt kell mondanom, bár, amikor gyerek voltam, nem hiszem, hogy valaha is hallottam volna a “pogácsa” szót.”Egy szót sem használtam a középnyugati nevelésemben. Csak akkor jöttem Seattle – be egy állásinterjúra, amikor láttam a “latte” és a “scone” nevű dolgokat árusító standokat-nem is voltam teljesen biztos abban, hogyan kell kiejteni a “latte” szót.”Tudtam, hogy rendelnem kell egyet. Mert mindenhol ott volt. Szóval odamentem a baristához (egy másik szót nem is tudtam), latte-t és pogácsát kértem, csak hogy megkérdezzék: “forró vagy jeges?”, és ” teljes tej? 2%? Zsírtalan?”Istenem, ez nagyon sok kérdés. Fogalmam sincs. “Mit ajánlasz?”

különben is, a latte, jeges mandula 2%, játékváltó volt számomra. Hűha! Hol volt ez egész életemben? És a pogácsa? Mondjuk egy kicsit … nehéz, száraz, nyájas. Így, a pogácsa nem volt igazán kedvenc, amíg nem próbáltam egy megfelelőt. Sűrűbb, mint egy keksz,de puha, vajas, enyhén édes, ribizli és egy kis citrom. Elképesztő volt! Ez egy lángos volt.

Tálca szitált pogácsa, 6 közülük egy tálca tetején, egy kis üveg barna cukor mázzal és egy bögre kávéval

és sok vita folyik a pogácsa és a keksz közötti különbségről. A klasszikus Cornish Hampers elmagyarázza, hogy a skót pogácsa hagyományosan sűrűbb, mint a pelyhesebb Amerikai keksz, több zsírt és cukrot tartalmaz, és ízében gazdagabb, morzsolóbb textúrájú. Martha Stewart megemlíti, hogy a brit pogácsa édesebb, és tejszínt használ, míg az amerikai kekszek általában írót használnak a választott folyékony összetevőként.

nem is tudom úgy tenni, mintha ezek a sütőtök csokoládé chips pogácsa a sózott barna cukor mázzal olyan lenne, mint egy” megfelelő ” Brit pogácsa, de remélem, hogy tiszteletben tartják a pogácsa készítésének néhány hagyományát. Az arany sült külső hozamok egy könnyű és bolyhos belső, ami nem túl édes, kivert keserédes csokoládé chips és pirított pekándió. Néhány teljes kiőrlésű liszt egy kis erényt hoz a partira, így gyakorlatilag egészséges reggelinek vagy snacknek hívhatja.

és a máz! Ne hagyja ki! Tudom, hogy folyton a pogácsáról és a kekszről beszélek, de ez a máz! Barna cukor, krémsajt, egy kis sós. Lehet, hogy csak meg akarja inni, annyira finom, de kérem, hagyjon eleget a többi pogácsa szerelmeseinek. A barna cukor máz szép (nehéz) szitálása a tetején. Vagy, talán csak öntsön rá. Itt nincs ítélet.

Vértes tök pogácsa drizzled máz, egy zöld szalvéta oldalán és tálca több pogácsa vissza

tehát, hogy Ön egy lángos rajongó, vagy úgy gondolja, hogy pogácsa csak díszes keksz, fogadok szeretni fogja a legjobb sütőtök pogácsa csokoládé chips és sózott barna cukor máz!

jó szórakozást!

ha szereted a sütőtök recepteket, nézd meg a:

sütőtök fehér csokoládé Blondies

gyors és egyszerű juhar sütőtök puding torta

tökéletes sütőtök Spice Granola

sütőtök Kundt torta sós karamell cukormáz

sütőtök Penne kolbásszal és spenót

vagy ha érdekel más pogácsa receptek:

sós pogácsa parmezán és édeskömény

rebarbara-Chevre pogácsa

egyszerű Cheddar hagymás pogácsa

 Tálca 9 sütőtök csokis pogácsát fazék barna cukor máz kanállal fehér márvány háttér

PIN a legjobb sütőtök pogácsa recept későbbi használatra ->

  • Pinterest kép
  • Pinterest kép a legjobb tök csokis pogácsa
  • Pinterest kép a legjobb tök csokis pogácsa

tök pogácsa Recept részletei ->

ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Mint egy Amazon Affiliate, lehet keresni egy kis jutalék, költség nélkül az Ön számára, a vásárlások lehet, hogy a tételek linkelt ezen az oldalon.

ezek a csokis Sütőtökpogácsák olyan egyszerűek és olyan finomak, hogy egész évben az asztalra kerülhetnek, nem csak a hivatalos “sütőtök szezonban”! Könnyen elkészíthetők, nincs szükség elektromosságra, csak néhány tál, habverő és cukrászsütő.

mindig támaszkodom Arthur király liszt (nem leányvállalat) a receptek sütéséhez, mint ez a recept a sütőtök pogácsa betakarításához, de általában kicsit megváltoztatom. A liszt körülbelül felére fehér teljes kiőrlésű lisztet cseréltem. Arra számítottam, hogy egy kicsit több folyadékra lesz szükségem emiatt. És valóban, a kezemben úgy éreztem, hogy a tészta kissé túl merev, ezért hozzáadtam egy kis írót.

szeretek írót használni sütés közben. Ez teszi a pékáruk könnyű és szellős, és puhítja a glutén liszt, és hozzáad egy kis tang, szívesen egy édes. Különösen jól működik, ha szódabikarbónát használnak kovászként. Ha sütőporral együtt használják, ez túlzott tapintást eredményezhet. Mivel ez a recept sütőport igényel, kissé óvatos voltam, de itt nem használtam annyi írót, és nem vettem észre semmilyen felesleges érintést, így nem éreztem szükségét a szódabikarbónára való váltásnak.

én is hozzá néhány kedvenc összetevők, csokoládé chips és apróra vágott sült és sózott pekándió. Ragaszkodhat a KA eredeti receptjéhez, és hozzáadhat néhány kandírozott gyömbért és/vagy fahéjas chipset.

  • Process shot bemutató összetevők tök csokis pogácsa
    összetevők
  • folyamat lövés mutatja karton író
    író!
  • száraz Hozzávalók tök pogácsához
    liszt, cukor, sütőpor és sütőtök pite fűszer
  • a vágott vaj Folyamatképe
    apró vajdarabok beépítve
  • folyamat lövés mutatja vegyes tök, tojás író
    tök, tojás, író
  • folyamat lövés mutatja 2-6 "tészta körök felett liszttel pergamen tepsibe
    két 6″ körök tészta
  • folyamat lövés mutatja 2-6 " tészta körök felett liszttel pergamen a tepsibe, ecsettel tejszínnel
    ecsettel körök tejjel vagy tejszínnel, és vágjuk 6 pogácsa
  • folyamat lövés mutatja sült pogácsa
    sült!
  • mutatja összetevők barna cukor máz: cukrászok cukor, krémsajt, barna cukor krém
    cukrászok cukor, krémsajt, barna cukor, tejszín

tehát a recept elég egyszerű. Először keverje össze a száraz összetevőket. Vágjuk bele a vajat. Ehhez mindig a megbízható cukrászsütőmet használom, de ha nincs, nyugodtan használjon 2 kést, vagy az ujjbegyeivel dörzsölje meg a vajdarabokat, és szakítsa meg őket. Ezután keverjük össze a csokoládé chips, pekándió. Egy külön tálban, habverővel együtt a sütőtök püré, író, tojás. Adja hozzá a nedves összetevőket a szárazhoz, keverje addig, amíg a tészta meg nem alakul.

ha merevnek tűnik, vagy még mindig vannak nagy lisztcsíkok, adjon hozzá még egy evőkanál vagy 2 írót. Ezután formázza a tésztát 2-6 hüvelykes lemezekké közvetlenül a pergamentel bélelt tepsire (mint például a kedvenc USA serpenyős Tepsim), alig 1 hüvelyk magasságban. Kenje meg a lemezeket tejjel vagy tejszínnel, majd vágja 6 pogácsára. Válasszuk el a pogácsákat egy kicsit egymástól, majd tegyük előmelegített sütőbe.

a sütőm “konvekciós” beállítással rendelkezik, ezért az alacsonyabb hőmérsékletet használom, és az áruk általában az időintervallum alsó végén sütnek. A pogácsám szép és aranyszínű volt, a fogpiszkálóm pedig 19 perc alatt tiszta lett. A tiéd akár 25 percet is igénybe vehet, ezért a legjobb, ha a sütőben töltött 18 perc után bármikor szemmel tartja őket. Egy jó szabály, hogy emlékezzen, ha egyszer illata a finom aromák bármi sütés, ez majdnem kész. Itt az ideje, hogy szemmel tartsa a díjat itt, és ellenőrizze minden percben vagy két doneness!

lesz jutalma bolyhos, gyengéd, nedves és ízletes sütőtök pogácsa, kivert olvadt csokoládé chips és sós pekándió darab. És ne felejtsd el a barna cukor mázát! Csak néhány egyszerű összetevő, egy kis sóval keverve, olyan mázat hoz létre, amelyet csak mindent fel akar tenni!

Tálca szitált pogácsa, bemutatva 6 közülük tetején egy tálca, egy kis üveg barna cukor máz és egy bögre kávé

nyomtatás

legjobb tök csokis pogácsa barna cukor máz

Recept kártya fotó, közeli kép a legjobb tök pogácsa recept csokoládé chips és pekándió, meghintjük barna cukor máz tetején ül sütés rack

töltött meleg fűszerek és sütőtök, ezek a finom sütőtök pogácsa csokoládé Chips és barna cukor máz, hogy a tökéletes reggeli, villásreggeli, vagy snack!

a receptemet Arthur Flour király Harvest Pumpkin Scone receptjéből inspirálták és adaptálták. Hozzáadtam teljes kiőrlésű lisztet, csokoládé chipset, pekándiót és egy kis írót. A máz receptje a sajátom.

ez a recept 12. Ha nem akarja azonnal sütni őket, nyugodtan fagyassza le a tészta egy részét vagy a vágott pogácsa egy részét, hogy később süthesse. Fagyasztva sütheti őket-hagyja, hogy megolvadjanak, miközben felmelegíti a sütőt, és szükség lehet további 1-2 percre a teljes elkészítéshez. Csak feltétlenül használja a tesztelőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljesen megsültek-e.

  • Szerző: Laura
  • Prep idő: 15 perc
  • szakács idő: 19-25 perc
  • Teljes idő: 39-40 perc + 30 perc fagyasztás idő
  • hozam: 12 pogácsát mázzal 1x
  • Kategória: Reggeli, Villásreggeli, Snack, kenyér
  • módszer: sütés
  • konyha: globális

összetevők

Skála1x2x3x

a Pogácsához:

  • 2 3/4 c (326g) általános célú liszt, vagy (lásd a megjegyzést 1)
    • 1 1/2 c (180 g) általános célú liszt, plusz
    • 1 1/4 c (146 g) fehér teljes kiőrlésű liszt
  • 1/3 c (76g) granulált cukor
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1 1/2 teáskanál tök pite fűszer (lásd a 2. megjegyzést)
  • 8 evőkanál (1/2 csésze, 1 bot, 113g) sózatlan vaj
  • 1 c (5 oz, 142g) csokoládé Chips (keserédes vagy félédes)
  • (opcionális) 1/2 c pekándió, apróra vágva (pörkölt, sózott)
  • 2/3 c (152 g) Tökpüré (nem tök pite töltelék)
  • 1/4 c (60ml) író
  • 2 nagy tojás

a barna cukor máz:

  • 6 T (37g) cukrászok cukor, szitált
  • 1 1/2 evőkanál (18g) barna cukor (sötétet használtam)
  • 1/8 T só
  • 2 oz. (4 T, 67 g) lágyított krémsajt
  • 3 T (45 ml) író vagy nehéz tejszín

utasítás

készítse el a pogácsát:

  1. Melegítse elő a sütőt 425F (hagyományos) vagy 400F (konvekció/ventilátor) értékre. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet (vagy lisztet, ha AP + teljes kiőrlésű búzát használ), a granulált cukrot, a sütőtök pite fűszerét és a sütőport.
  2. vágja a vajat 1/2″ – os kockákra, és tésztavágóval, 2 késsel vagy ujjaival vágja be, amíg a vajdarabok szépen be nem épülnek, és kicsi, de változó méretűek (lásd a fotót).
  3. Keverje hozzá a csokoládé chipset és a diót, ha használja.
  4. egy külön tálban keverje össze a tökpürét, az írót és a tojást.
  5. öntsük a folyékony összetevőket a száraz összetevőkbe, és keverjük addig, amíg a tészta vastag, enyhén ragacsos lesz, és nem marad nagy lisztcsíkok. Ha a tészta túl vastagnak érzi magát, vagy még mindig nagy lisztcsíkokat lát, adhat hozzá még egy-két evőkanál írót.
  6. Osszuk a tésztát két egyenlő részre – és tegyük mindkét felét a liszttel borított, pergamentel borított sütőlap tetejére – használhatunk két különálló sütőlapot, de valószínűleg 1-re illeszthetjük őket. Alakítsa ki és simítsa ki mindegyiket egy körülbelül 6 hüvelykes, körülbelül 3/4″-1″ vastag lemezre. Minden lemezt megkenjen tejjel vagy tejszínnel (nem teljesen szükséges, de szép fényt ad hozzá). Ezután egy nagy éles késsel vagy egy hideg vízbe mártott padkaparóval vágja le az egyes köröket 6 viszonylag egyenlő részre.
  7. óvatosan és óvatosan húzza szét a részeket, megtartva a lemez alakját, a serpenyőben. 1/2-3/4 ” térrel a szakaszok között, vagy távolabb egymástól, csak tudd, hogy az enyém gyorsabban sült, ha távolabb húzzák egymástól. Helyezze az elkészített serpenyőt pogácsával 30 percre a fagyasztóba. Ez lehetővé teszi, hogy a pogácsa tovább emelkedjen a sütés során!
  8. előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a széle körül sötét aranyszínű nem lesz, és a behelyezett teszter tiszta lesz. Ez 19-25 percet vesz igénybe. Ha közelebb lennének, (1/2″), 22-25 perc. A sütőmben, ahol a pogácsa körülbelül 1 hüvelyk távolságra volt egymástól, ez 19 percet vett igénybe. Miután elkezdte szagolni csodálatos aromájukat, csak ellenőrizze őket egy-két percenként. Miután szépen aranyszínűnek tűnnek, kezdje el tesztelni a tesztelőjével -( fogpiszkálót használtam). Nagyon könnyűnek kell lenniük, ha felveszel egyet. Hagyja néhány percig lehűlni a serpenyőben, majd vegye le egy hűtőállványra.
  9. 10-15 perc elteltével, még meleg állapotban, szükség esetén szitáljon sózott barna cukor mázzal.

hogy a máz:

  1. keverje össze az összes hozzávalót. Ha krémsajt nem szépen megpuhult, csak egy 10-30 másodperc “leolvasztás” a mikrohullámú lesz ott. Ha úgy tűnik, túl vékony, adjunk hozzá egy kicsit cukrászok cukrot. Ha túl vastagnak tűnik, adjon hozzá még egy kis írót vagy tejszínt.
  2. szitáljon vagy kanalazzon a pogácsára 10 perccel azután, hogy kijönnek a sütőből, vagy rendben van várni, amíg teljesen kihűl. Lehet, hogy extra máz van.
  3. a pogácsa a legjobb ugyanazon a napon, amikor sütik. A maradék pogácsa frissen tartása érdekében légmentesen lezárt tartályban tárolja, vagy hosszabb távú tárolás céljából fagyassza le és olvassza le.

Megjegyzések

  1. az All-Purpose plus teljes kiőrlésű változatot használtam. A pogácsa kiderült, tökéletesen könnyű, bolyhos, ízletes.
  2. ha nincs tök pite fűszer, Arthur király lisztenként, nyugodtan helyettesítsen 3/4 teáskanál fahéjat és 1/4 teáskanálnyit: gyömbér, szerecsendió, szegfűbors.

Táplálkozás

  • Adag Mérete: 1 pogácsa 2 teáskanál mázzal

kulcsszavak: a legjobb tök pogácsa recept, Gyors Kenyerek, könnyű

Recept kártya powered byÍzletes Receptek
tálca egy tucat tök csokis pogácsa csíkok barna cukor máz, tetején ülve sütés állvány felett pergamenre

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.