a punicinsav beépítése és hatása patkányok izom-és zsírszövetére

az 1.táblázat mutatja az eredményeket a súlygyarapodás, a takarmány-és kalóriabevitel, a takarmány-hatékonysági együttható (FEC) és a szövetsúly tekintetében. A PSO-val és LO-val történő kiegészítés szignifikánsan csökkentette a teljes táplálékfelvételt a 4% – os dózissal kiegészített csoportokban, de az állatok teljes súlygyarapodását illetően nem volt szignifikáns különbség a csoportok között. Ez az eredmény az állatok által fogyasztott kalóriák mennyiségével magyarázható. Összeadva az ad libitum (Kcal/gramm takarmány) által kínált kereskedelmi takarmány fogyasztásából származó kalóriákat a felajánlott olajmennyiség kalóriáihoz, nem figyeltek meg különbséget a csoportok között. A gastrocnemius izomtömegének, a retroperitonealis zsírszövetnek és az epididymalis zsírszövetnek az eredményeit az állatok teljes testtömegéhez viszonyított százalékban adjuk meg. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy mind az LO-val, mind a PSO-val történő kiegészítés az összes alkalmazott koncentrációban statisztikailag nem befolyásolta ezen szövetek súlyát.

1. táblázat különböző olajokkal kiegészített patkányok testtömege és takarmánybevitele

a konjugált zsírsavakat általában a zsírszövet reduktoraként jelentik, miközben növelik a test sovány tömegét, ezért számos vizsgálatot végeztek a Clns-t fogyasztó állatok testtömegének megváltoztatására. A vizsgálatok azonban ellentmondásos eredményekről számoltak be a Clns-ek súlygyarapodásban és testösszetételben betöltött szerepéről. Koba et al. értékelték, hogy a Clns-ek hogyan befolyásolták a testzsírt patkányokban, és azt találták, hogy a Clns-ek etetése a zsírszövet súlyának csökkenését eredményezte. Ezzel szemben az 1%-os Clns-sel (PA és/vagy ons = C18:3-9C,11 t,13 t) hat héten át történő kiegészítés nem befolyásolta szignifikánsan az egerek táplálékfelvételét, testtömegét vagy szöveteit . Yamasaki et al. arról számoltak be, hogy a testtömeg és a zsírszövet nem volt hatással a 0,12 és 1-et tartalmazó kísérleti étrenddel táplált egerekre.2% a PSO, hogy gazdag volt PA, három hétig. Arao et al. kimutatták, hogy a 9% pórsáfrányolajjal és 1% PSO-val kiegészített étrend fogyasztása két hétig nem befolyásolta a hasi fehér zsírszövet súlyát Otsuka Long – Evans Tokushima zsíros patkányokban (OLETF-spontán hiperglikémiás patkányok hosszú távú diabéteszes szövődményekkel). Azonban, Koba et al. kimutatták, hogy a Clns-ek patkányokban nagyobb mértékben csökkentették a perirenális zsírszövet tömegét, mint a linolsav (LA), a 6-linolénsav (lna) és a konjugált linolsav (CLA). Ugyanez a csoport azt mutatta, hogy a PSO-val történő kiegészítés dózisfüggő módon csökkentette az egerek perirenális zsírszövetének súlyát négy hét etetés után . Ezzel szemben a Nemer arról számolt be, hogy a 2% PA-val táplált egerek nagyobb testtömeg-növekedést és jobb takarmány-hatékonysági együtthatót mutattak, összehasonlítva az 1% PA-val és a 16 héten át tartó kontroll étrenddel táplált állatokkal. Ezenkívül a PA 1% – ával és 2% – ával etetett állatok izomtömege (quadriceps) csökkent a kontroll csoporthoz képest, de nem figyeltek meg különbséget a mellékhere zsírszövet tömegében.

a jelen vizsgálatban a lo-val és PSO-val kiegészített állati szövetekből nyert lipideket extraháltuk annak zsírsavprofiljának elemzésére. Ezért meg lehetett becsülni az egyes szövetek teljes lipidtartalmát, amint az a 2., 3. és 4. táblázatban látható, amelyek az izom lipidjeiben, valamint a retroperitoneális és epididymális zsírszövetekben található zsírsavak százalékos arányát mutatják. A PSO-val történő kiegészítés nem változtatta meg az izom (gastrocnemius) és a zsírszövet (retroperitoneális és mellékhere) lipidtartalmát. A zsírsavak összetételének elemzése ezekben a szövetekben azt mutatta, hogy általában a dózisfüggő módon a lenmagolajjal (LO) táplált állatokban magasabb volt a 6-linolénsav (lna) százalékos aránya. A PSO/CLNA-val kiegészített állatok izomszövetében azonban csak nyomokban találtak punicinsavat (PA). Ennek ellenére ezt a zsírsavat a zsírszövetben 2,13-4,99 % (retroperitoneális) és 2,13-4,83 % (epididimális) százalékban lehetett kimutatni. Érdekes, hogy a CLA – k minden szövetben jelen voltak, dózisfüggő módon a biztosítotthoz képest. A 9c11t-CLA izomer volt a domináns forma, és a zsírszövetben a PA-nál még nagyobb százalékban (3,18-9,58%) találták meg. A gastrocnemius izom tekintetében megfigyelték, hogy az LO-t kapó csoportokban a C22:4-6 is növekedett. Ez a zsírsav azonban az összes LO-val és PSO-val kiegészített csoportban csökkent, összehasonlítva a zsírszövetek kontrollcsoportjával. A mellékhere-zsírszövetben a C18:1-9, C18:2-6 és C22:6-3 zsírsavak csökkenését is megfigyelhettük a CLNS-sel kiegészített csoportokban.

2. táblázat zsírsavak (FAs) profilja patkányok gastrocnemius izomszövetében, különféle olajokkal kiegészítve
3. táblázat zsírsavak (Fas) profilja különböző olajokkal kiegészített patkányok retroperitoneális zsírszövetében
4. táblázat zsírsavak (FAs) profilja a patkányok mellékhere zsírszövetében, különféle olajokkal kiegészítve

az itt bemutatott eredmények megegyeznek néhány más vizsgálattal, amelyek kimutatták, hogy a Clns-ek metabolizálódnak CLAs-kká, valamint azt is, hogy a C18 izomer:2-9c11t-t mutattak ki a PA-val kiegészített csoportok szöveteiben (máj, vese, szív, zsírszövet, emlőmirigy és bél). Következésképpen ezen izomerek számos funkciója a CLAs-nak köszönhető. A fent említett szerzők azt a lehetőséget is értékelték, hogy a Clns-ek átalakíthatók CLA-vá egy NADPH-függő enzim által végrehajtott, a konjugált triénsavat felismerő enzim, vagy egy aktív enzim a leukotrién B4 reduktív útjában. Yuan et al. kimutatták,hogy a patkányok plazmájában és különböző szöveteiben a PA gyorsan átalakult 9C, 11t-CLA-vá. Megfigyelték, hogy sem a PA-t, sem a CLA-t nem mutatták ki közvetlenül a kezelés után (nulla idő), de mindkettőt kimutatták a 4, 8, 12 és 24 órás patkányok szöveteiben és plazmájában a kezelés után (mindegyik patkányt körülbelül 645 mg PA-val etették). Az állatok májában és plazmájában a CLA és PA mennyisége nagyobb volt, mint a szívben, a vesében és a zsírszövetben. Vizsgálatunkban a 3.és 4. táblázat mutatja A PA jelenlétét a zsírszövetben; a CLA mindhárom szövetben jelen volt, és a mellékhere zsírszövet mutatta a legnagyobb százalékot. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a CLAs és Clns izomerek beépülése a szövetektől függ/specifikus. Reena et al. a lipidek összetétele és szervezése a biológiai membránokban fontos tényezők, amelyek meghatározzák azok folyékonyságát. E tekintetben további vizsgálatokra van szükség ezeknek a specifikus zsírsavaknak az állati szövetekben való hatásmechanizmusainak értékeléséhez.

bár a PSO-ban jelen lévő PA metabolizálódott és CLAs formájában beépült a szövetekbe, az állatok izomszövetének (gastrocnemius) morfológiájában nem figyeltek meg változást. Látható azonban, hogy a 4% – kal és LO-val kiegészített csoportok sejtátmérőjének szignifikáns növekedése volt megfigyelhető az összes PSO-val kiegészített csoportban a kontroll csoporthoz képest (5.táblázat). Ezenkívül ezekben a csoportokban csökkent a cellularitás, ami azt jelzi, hogy a PSO-val történő kiegészítés nem a zsírsejtek mennyiségét, hanem az adipociták méretét növelte. A cellularitást az epididimális zsírszövet tömegének teljes tömegéből számítottuk ki, elosztva az adipociták tömegével, amelyet az átmérőből kaptunk.

5. táblázat különböző olajokkal kiegészített patkányok Sejtátmérője és izomoxidatív stressz paraméterei

a konjugált linolsav (CLA) képességét a testösszetétel megváltoztatására, a sovány testtömeg növelésére és a testzsír csökkentésére különböző fajokban, például egerekben, hörcsögökben, patkányokban, sertésekben és emberekben széles körben tanulmányozták . A jelen tanulmányban, mivel a PSO kiegészítés a CLAs beépüléséhez vezetett az izom-és zsírszövetekben, várható volt, hogy változások lesznek az izomszövet területén és átmérőjében, valamint a zsírsejtek méretében. Ezeknek a paramétereknek az eredményei azonban nem mutattak szignifikáns különbségeket. Ezenkívül a CLNS-kiegészítés az epididimális adipociták átmérőjének növekedését eredményezte, bár ez nem befolyásolta a cellularitást. Ez az eredmény arra enged következtetni, hogy a hatásokat nem a 9C11T-CLA izomernek tulajdonították, amely a PSO-val kiegészített állati szövetekben található fő forma. Tanulmányok kimutatták, hogy a CLA minden izomerjének külön hatásmechanizmusa van . Rahman et al. , a nőstény egerek kiegészítése 0,5% izolált Clas izomerekkel (9c11t vagy 10t12c), és ezen izomerek keverékének 0,5%-ával hat hónapig, az izomtömeg növekedését mutatta, amely szignifikánsan nagyobb volt a 10t12c-CLA és CLA-mix csoportban, összehasonlítva a 0-val kiegészített csoporttal.5 % – a 9c11t és a kontroll diéta (kukoricaolaj). Egy vizsgálatban humán adipocita sejtek Obsen et al. arra a következtetésre jutott, hogy csak a 10T12C izomer-CLA csökkentette az új lipidek szintézisét, ami az izomer elhízásellenes mechanizmusára utal. Más tanulmányok arról is beszámoltak, hogy a lipid anyagcserére és a testösszetételre gyakorolt hatások megváltoztatásáért felelős fő izomer a 10t12c-CLA . Bár a szakirodalomban még mindig nincs egyetértés a CLA-knak a testösszetétel modulációjában kifejtett hatásáról, úgy tűnik, hogy ez az eredmény elsősorban a 10t12c-CLA izomernek köszönhető. Ez lehet az itt talált eredmények lehetséges magyarázata, mivel a PSO-ban jelen lévő PA a vizsgált szövetekben elsősorban 9c11t-CLA-ként metabolizálódott. Aztán megállapításaink a Lopes et al. a who a CLAs hatását vizsgálta az inguinalis és retroperitonealis zsírszövetben lévő adipociták számára és méretére Wistar patkányokban. Az étrendet 5,1% pálmaolaj hozzáadásával módosítottuk, és a kísérleti csoportokat nyolc héten át CLAs izomerekkel egészítettük ki az alábbiak szerint: 0,6% 9c11t; 0,6% 10t12c; és 1,3% 9c11t és 10t12c keverék. A 9c11t-CLA izomerrel történő kiegészítés növelte az adipociták méretét, ennek következtében csökkentve az egységnyi területre jutó adipociták számát. Queiroz et al. , a nagyon nagy adipociták, amelyek túl vannak a zsír tárolókapacitásának kimerülésén, lipolitikusabbá válnak. Ez kiválthatja a szabad zsírsavak koncentrációjának növekedését a plazmában, valamint károsíthatja a nem zsírszövet szervi működését, amelyet lipotoxicitásként azonosítanak.

az LNS-ben és CLNA/PA-ban gazdag olajokkal kiegészített állatok izomszövetében (gastrocnemius) a Tbars értékek nem különböztek a csoportok között. A vizsgált csoportok között nem volt különbség a GPx és a CAT antioxidáns enzimek aktivitása tekintetében, míg az SOD aktivitása szignifikánsan csökkent az LNA 4% – ban és az összes CLNS csoportban (1 %, 2% és 4 %) a kontroll csoporthoz képest (5.táblázat). Tanulmányok kimutatták, hogy a Clns-ek elnyomják a tumorsejtek növekedését egy olyan mechanizmus révén, amely magában foglalja a lipid peroxidációt . Egyes kutatók arról is beszámoltak, hogy a konjugált zsírsavak antioxidáns aktivitással rendelkeznek, és ez lehetséges magyarázat lehet jótékony egészségügyi hatásukra . Yang et al. , bár a Clns-ekkel kapcsolatos biológiai tevékenységek mechanizmusai az oxidációhoz kapcsolódnak, ellentmondásos eredményekről számoltak be. Azt állították, hogy a PUFA-k jelenléte a lipidekben növeli a lipid oxidációra való hajlamot, ezért ennek a helyzetnek a megfordításához az antioxidáns enzimek aktivitásának növelésére van szükség . Ezek a szerzők azt mutatták, hogy a nem konjugált PUFA-kban gazdag olajjal kiegészített patkányok fokozták az antioxidáns enzimek (sod, CAT és GPx) aktivitását a májszövetben, összehasonlítva a kontrollal, amely telített zsírsavakban gazdag olajat kapott. A jelen vizsgálat eredményei szerint nem figyeltek meg szignifikáns különbséget a PUFA-kban gazdag olajokkal kiegészített állatok izomszövetének lipidperoxidációjában,vagy a CAT és GPx enzimek aktivitásában.

az SOD szintje azonban csökkent a PSO-t kapó csoportok gastrocnemius izomzatában a kontrollhoz képest, de nincs dózis–válasz kapcsolat a CLA-tartalommal. Lehetséges, hogy a PSO 1% – os szintje maximális redukáló hatást mutatott az izom SOD aktivitásában, összehasonlítva a kontrollcsoporttal. Továbbá nem volt szignifikáns különbség a kezelt csoportok között, sem a dózis-válasz összefüggés az LNA csoportok SOD aktivitásában. Más szerzők szintén nem találták a Clns–ek dózis-válasz hatását műveikre . Reena et al. , az antioxidáns enzimek aktivitásának csökkenése hajlamosíthatja a sejteket a szabad gyökök károsodására. Saha et al. jelentés arról, hogy a csökkent sod aktivitás a szervekben arra utal, hogy a szuperoxid aniongyök felhalmozódása felelős lehet a megnövekedett lipidperoxidációért. Santos-Zago et al. tanulmányozta az egerek Clas mix-el történő kiegészítésének hatásait (2% a takarmánybevitelhez viszonyítva) 42 napig, és a szérum kataláz aktivitásának jelentős csökkenését figyelte meg. Arra a következtetésre jutottak, hogy a kataláz aktivitás csökkenése a peroxid csökkent termelését jelezheti, ami viszont alacsonyabb fokú oxidatív stresszt jelez. Ez a munka a PSO nem befolyásolta az izom lipid peroxidációját, de csökkentette a SOD szintjét. Így az egészségügyi patkányok modelljében az SOD megvédheti a lipidperoxidáció szöveti lipidmembránját; ez egy lehetséges magyarázat ezeknek a csoportoknak a SOD csökkent szintjére. Yuan et al. arról számoltak be, hogy az oxidatív stressz különböző klinikai állapotokkal és krónikus betegségekkel jár, és hogy a CLNS izomerek szerepet játszhatnak az oxidatív stressz enyhítésében. Tekintettel azonban az irodalomban az állati organizmusok antioxidáns aktivitásával kapcsolatos kevés tanulmányra és az általunk kapott eredményekre (amelyek a SOD enzim aktivitásának csökkenését jelezték az állatok gastrocnemius izomzatában, clns-t adva három koncentrációban) további vizsgálatokra van szükség a PSO antioxidánsként való hatásának azonosításához az állati szervezetekben. Saha és Gosh elemezték a CLNS két izomerjének hatását (az összes lipid 0,5% – A és 1% – a 21 napig) antioxidáns aktivitásban az arzén által kiváltott oxidatív stressz ellen. Az eredmények azt mutatták, hogy a nátrium-arzenit megváltoztatta az antioxidáns enzimek aktivitását a plazmában és a szöveti homogenátokban, míg a nyomás normális szintre növelte a SOD, a CAT és a GPx aktivitását, de az eredmények nem mutattak dózis–válasz hatást.

ez nem csak az összeg a teljes kalória, hanem a zsírtartalom vagy zsírsavak profil étrendi teheti őket fogékonyabbak a szabad gyökök kölcsönhatásba membrán lipidek előállításához vezető lipid hidroperoxidok. Így a sejten belüli antioxidáns rendszer (sod, CAT és GPx) fontos szerepet játszik fiziológiai körülmények között. Eredményeink azt mutatják, hogy a teljes kalóriabevitelben nem történt változás, de csökkent az élelmiszer-bevitel annak érdekében, hogy kompenzálja az olajokkal történő kiegészítéssel bevitt kalóriákat. Továbbá nem volt változás az izom-és zsírszövetek tömegében, csak az LNS és a CFA-k kezelt csoportok közötti felhalmozódásában. Ezért a magasabb LNS felhalmozódás és a CLA-9c11t jelenlét magyarázhatja a SOD aktivitás és az adipociták méretének változását.

a kontrollcsoportba tartozó patkányok izom-és zsírszövetében, az LNAs-ban és a Clns-ben vizsgált jellemzők közötti összefüggések igazolására a főkomponens analízist (PCA) alkalmazták a korábban automatikusan skálázott adatokra (ábra. 1). Az ábra szerint látható, hogy a csoportokat külön rendezték el, a kumulatív variancia 68,47 % (PC1 = 47,34% és PC2 = 22,13%, a teljes variáció); főleg azok a csoportok, amelyek gránátalma magolajat (CLNA) kaptak. A PC1-hez nagymértékben hozzájárult a nagyobb súlygyarapodás, az összes lipid és az átmérő adipocita az epididymalis zsírszövetben, a CLA és a CLNA a három szövetben, mivel az izomban kisebb a tömeg és a szuperoxid-diszmutáz aktivitás, az összes lipid az izom-és retroperitoneális zsírszövetben, valamint az LNA izomer a három szövetben. A PC2 főként a zsírszövetek nagyobb tömegével és a zsírsejtek átmérőjével Korrelált, mivel kisebb volt a súlygyarapodás és az enzimaktivitás. A kontrollcsoport negatív pontszámot kapott a két PC-re, míg a CLNAs-csoportok mindkét komponensre pozitív pontszámot kaptak. Ezen elemzés szerint meg lehet jegyezni, hogy a CLNA-t nagyobb súlygyarapodással, nagyobb adipocita átmérővel és alacsonyabb izomtömeggel kapcsolták össze. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy egészséges patkányokban a CLNA-val történő kiegészítés az itt meghatározott körülmények között nem mutatott kedvező hatást a zsírszövet csökkentésében vagy a sovány tömeg növelésében.

Fig. 1

főkomponens-elemzés (PC1 db PC2) az értékelt paraméterek különbségeinek bemutatására. Az értékelt csoportokat a grafikon különböző negyedeibe csoportosítottuk. Azok, akik az 1 főkomponens (x tengely) pozitív oldalán vannak, rendelkeznek azokkal a jellemzőkkel, amelyek az ábra első keretén láthatók. Következésképpen az x tengely negatív oldalán lévő csoportok ellentétes tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezt az értelmezést alkalmazzák a 2. főkomponensre (y-tengely) is, amelynek reprezentatív jellemzőit az ábra második kerete mutatja

patkányokban a vizsgálatunkban említett körülmények között a PSO néhány jótékony hatását nem találták. Úgy tűnik, hogy ennek a vitának a fő oka az állatok fiziológiai állapota, mivel a legtöbb rágcsálóvizsgálat, amely a PA-nak a testösszetételre vagy az antioxidánsok rendszerére gyakorolt jelentős hatását mutatta, magas zsírtartalmú étrendeken, túlsúlyos és/vagy indukált stresszállapotú állatokon végezték. Ez arra utal, hogy az életkor, a faj, a szövet, a kiegészítés típusa és a fiziológiai állapotok befolyásolhatják a konjugált zsírsavak hatásait. Tehát a Vizsgálatunk ellentmondásos eredményei az állataink normál súlyának, a kiegészítés időtartamának, a konjugált izomerek típusának, valamint a testmozgás vagy stresszállapot nélküli kiegészítésnek köszönhetők. Az ellentmondásos eredmények az emberekkel végzett kutatásokban is összefüggtek az állatokkal összehasonlítva . Ennek tisztázásához további kutatásokra van szükség. Annak ellenére, hogy tanulmányunknak voltak bizonyos korlátai, nem tűnik úgy, hogy ezek a tényezők jelentősen befolyásolhatták eredményeinket. A fő korlátozás a SOD gén expressziójának mérésére való képtelenség volt. Eredményeinket jobban meg lehetne magyarázni az izom SOD génexpressziójának elemzésével, valamint a zsírszövet egyéb lehetséges változásainak további vizsgálatával.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.