Hjemmelavet Kvinoakiks Opskrift / Vegansk & Glutenfri

Let Hjemmelavet Kvinoakiks -4 Ingrediens Glutenfri Kiks Opskrift!

Crunchy, ren og lækker let at lave – disse hjemmelavede kvinoakiks kan ikke slå! Og du har kun brug for to hovedingredienser: kvinoamel og kokosolie. (Plus, noget vand og eventuelle krydderier, du kan lide.) Så nemt!

ingen kunstige tilsætningsstoffer eller luskede sukkerarter som du finder i butikskøbte kiks, bare rene, brændstoffyldte ingredienser. Men stadig perfekt crunchy og lige så velsmagende som enhver krakker, du nogensinde har spist. Plus, denne hjemmelavede kvinoa crackers opskrift er helt glutenfri, nødfri og vegansk!

enkel bytte til Brændstoffyldte glutenfri kiks

lad os være virkelige, hovedproblemet med traditionelle kiks er ikke rigtig gluten. Faktisk er det det næringsstof, der mangler raffineret mel, der bruges til at fremstille dem! Under raffineringsprocessen fjernes raffinerede korn af alle de sunde dele af et fuldkorn—fiber, vitaminer og mineraler.

i stedet er disse hjemmelavede kvinoakiks naturligvis fuldkorn takket være kvinoaen! Mere specifikt kvinoa mel, som er bare kvinoa formalet til en fin mel tekstur. Kvinoamel er mere tæt end traditionelt hvedemel, så det giver dine kiks nogle alvorlige knas.

og da kvinoa er et af de mest proteinrige korn, får du endda noget sundt protein, der gumler på disse hjemmelavede kvinoakiks! Derudover er kvinoa fyldt med kostfiber sammen med essentielle mikronæringsstoffer som mangan, magnesium, folat og endda jern.

sådan en let sund snack, der kan hjælpe selv de mest kræsne spisere med at passe mere ernæring ind i deres dag. Disse hjemmelavede kvinoakiks er lækre alene, men de er også de perfekte, robuste dippers. Serveres med hummus, guacamole, eller hvad du vil!

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ingredients

Scale1x2x3x

1 cup quinoa flour
½ tsp salt
1 tsp garlic powder
⅓ cup warm water + 3-4 Tbsp more, if needed
2 Tbsp coconut oil, melted
salt flakes/grinder for topping

Instructions

  • Preheat oven to 350 KR.F (180 KR.).
  • pisk kvinoamel, salt og ønskede krydderier sammen i en stor skål.
  • lav en brønd i midten af blandingen og tilsæt vand og kokosolie. Bland med en træske for at danne en dej.
  • ælt med dine hænder, indtil de er bøjelige.
  • Rul dejen ud mellem pergamentpapir, indtil ~liter” tyk (eller tyndere). Skær i 1-tommer firkanter / rektangler.
  • overfør til en pergamentforet bageplade med plads mellem hvert rektangel/firkant. Stik huller i hver krakker med en gaffel eller spyd. (Dette vil gøre det muligt for damp at undslippe og forhindre krakkerne i at stige for meget.) Spray med madlavningsspray og drys groft havsalt eller saltflager ovenpå.
  • bages 10-12 minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Lad afkøle før du spiser. (De vil skarpe mere, når de køler af!)
  • server og nyd!
  • udbytter ~75 hjemmelavede kvinoakiks.

ernæring

  • serveringsstørrelse: 10-11 hjemmelavede kvinoakiks
  • kalorier: 97
  • Sukker: 0
  • fedt: 5
  • kulhydrater: 10
  • Fiber: 1
  • Protein: 2

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.