Græskar Pie Crumb barer

Hej gutter! I dag moderniserer jeg en af de ældste opskrifter på min blog, og den er perfekt til Thanksgiving. Jeg elsker absolut Disse græskar Pie Crumb barer jer. Ikke alene er de en alvorligt stor kombination af smag, men de giver mig en anden undskyldning for at spise tærte. Jeg er her for det.

disse er lagdelt med en buttery shortbread skorpe, et klassisk græskar pie custard lag, og at cruuuumb. Har du bemærket, at jeg kan lide krumme toppede ting? Jeg skal have 10 crumb kage opskrifter på dette site. Jeg er ikke ked af det, det er en god topping, og det er ingen undtagelse.

du starter med at lave shortbread skorpe. Det vil være meget smuldrende, og du vil bare hælde det i din forberedte gryde og stramme det ned for at bringe krummerne sammen. Jeg anbefaler at bruge bunden af et glas eller en målekop for at få det jævnt presset ind.

pumpkin custard layer er din klassiske græskar pie påfyldning. Æg, sukker, krydderier, mælk og græskar piskes sammen, indtil de er glatte, og hældes derefter ind. Du bruger straks halvdelen af crumb topping på græskarpai – laget-det hjælper med at skabe et basislag, så resten af krummerne ikke synker gennem græskarlaget.

bag det op i 25 minutter, og tilsæt derefter den resterende crumb topping. Fortsæt bagning i yderligere 10-15 minutter, og (desværre) afkøles helt. Jeg foretrækker disse barer kølet, men de er også gode til stuetemperatur. Det er en solid dessert jer.

du kan servere den med flødeskum som klassikeren eller bare spise dem almindelige. Der er ingen dårlige valg her i dag fyre. Uanset hvad du fyre gør for Thanksgiving, jeg håber, det er en fredelig, lykkelig, påfyldning ferie for jer alle! Nyd denne opskrift!!

5 fra 1 stemme

Print

Pumpkin Pie Crumb Bars

portioner 16 bar

ingredienser

til skorpen:

  • 1/2kopperblødt smør
  • 2/3sukkersukker
  • 2 tsk.vanilleekstrakt
  • 1/4tsp.salt
  • 2cupsmel

til fyldning af græskarpai:

  • 1/3cupsugar
  • 2tbs.brunt sukker
  • 1tsp.kanel
  • 1/2tsp.muskatnød
  • 1/4tsp.ingefær
  • 1/4tsp.nelliker
  • 1/2tsp.salt
  • 2æg
  • 2tsp.vaniljeekstrakt
  • 1suppegræskar puree
  • 1 / 3cupfordampet mælk

til crumb topping:

  • 1/2smeltet smør
  • 1cupbrunt sukker
  • 1cupmel
  • 1tsp.kanel
  • 1/4tsp.salt

instruktioner

til skorpen:

  1. Forvarm ovnen til 350 grader, og smør generøst en 8H8 tommer firkantet kagepande. Linje med pergamentpapir, der har et overhæng. Afsætte.

  2. i en medium skål skal du slå smør, sukker og vaniljeekstrakt sammen, indtil det er glat. Tilsæt i salt og mel, og slå indtil det er helt kombineret. Blandingen vil være meget smuldrende-det er okay!

  3. hæld blandingen i din forberedte gryde, og tryk dejen fast i bunden af din gryde ved hjælp af bunden af en målekop eller et glas. Bages i 8 minutter-dejen skal for det meste indstilles.

til fyldning af græskarpai:

  1. mens skorpen bager, skal du fylde. Pisk sukker, brunt sukker, kanel, muskatnød, ingefær, nelliker og salt sammen i en medium skål, indtil de kombineres. Tilsæt æg, vaniljeekstrakt, græskarpure og fordampet mælk, og pisk indtil det er glat.

til crumb topping:

  1. i en medium skål, ved hjælp af en gaffel, rør sammen alle ingredienserne, indtil en crumb begynder at danne. Dette tager et par minutter-du vil have, at alt skal integreres fuldt ud!

  2. når skorpen er bagt, skal du fjerne den fra ovnen og hælde græskarpastefyldningen ovenpå. Drys ca.halvdelen af crumb topping oven på græskarpåfyldningen jævnt. Vend tilbage til ovnen og bages i 25 minutter.

  3. efter 25 minutter fo bagning, fjern fra ovnen igen, og jævnt drys på den resterende krummeblanding. Fortsæt med at bage i yderligere 10-15 minutter, eller indtil der kun er en lille jiggle midt i gryden, når du ryster den. Afkøles helt inden servering. God fornøjelse!

Hej og velkommen! Mit navn er Nicole, og Dough-eyed er en madblog til folk, der ønsker at bage til deres familie og venner i områder med høj højde. Tænk på mig som en venlig stemme der med dig i køkkenet, her for at give dig selvtillid, når du bager, og for at hjælpe dig med kampene med bagning i høj højde. Kom tilbage hver uge for nye opskrifter, tip og råd om bagning i høj højde!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.