Top 20 Des Races De Poules Les Plus Populaires Idéales Pour Une Ferme

Connaître les races de poulets est très important, surtout si vous cherchez à démarrer votre propre ferme dans la cour arrière ou si vous vous demandez peut-être quelle race de poules vous devriez ajouter à votre poulailler déjà établi

Dans cet article, nous vous proposons des informations détaillées sur le sujet, qui peuvent vous aider et clarifier vos doutes. Du populaire au rare, nous avons des informations privilégiées sur toutes les races qui feront de votre troupeau l’un des meilleurs.

Nous détaillerons les informations en fonction des couches de chaque poule et nous croiserons même les informations entre coqs et poules dont vous aurez besoin pour en tenir compte, lors de l’incorporation de ces oiseaux à votre ferme ou poulailler.

Couches colorées

1) Poulet Araucana

 Poulet Araucana

 Poulet Araucana
  • Les Araucanas sont originaires du Chili. On suppose que cette race s’est développée avant le contact avec l’Ancien Monde, ce qui en ferait la seule race de poulet originaire d’Amérique.
  • Les araucanas sont très rares aux États-Unis. Ils sont sans rumpless, ce qui signifie qu’ils n’ont pas de plumes sur la queue et ont des touffes sur les oreilles.
  • N’ont pas de barbe ou de manche (comme un Ameraucana). Sa rareté est probablement due au fait que le gène des panaches est un gène létal.

Les descendants avec 2 copies du gène ne survivront pas à l’éclosion. Lors de l’élevage des araucanas, 50% des poussins auront une copie du gène (et des touffes), 25% auront zéro copie (et pas de touffes) et 25% auront deux copies du gène (et ne survivront pas).

Donc, si vous avez un araucana dans votre troupeau, considérez-vous comme un gardien de poulet très chanceux

2) Poule Ameraucana

 Poule Ameraucana

 Poule Américaine
  • Les Ameraucanas se sont développés aux États-Unis dans les années 1960 et 1970. Ce sont des descendants d’Araucanas apportés du Chili.
  • Les Ameracaunas pondent des œufs bleu pâle.
  • Donc, si vous cherchez à égayer votre panier à œufs, ils sont une excellente option
  • Ayez un peigne à pois, une peau blanche, des pattes, des poignets et une barbe en ardoise ou noirs.
  • Les variétés de couleurs comprennent le noir, le bleu, le beige, l’argent, le blé ou le blanc.
  • Les poules peuvent être assez mélancoliques, pondant environ 250 œufs bleus par an.

Veuillez noter que les Ameraucanas ne sont disponibles que chez des éleveurs réputés. Vous ne trouverez pas cette race dans votre magasin d’alimentation local. Vous pouvez trouver des Américains, qui est en fait un hybride, pas cette vraie race.

3) Poule Egger de Pâques

 Poule Egger de Pâques

 Poule Egger de Pâques
  • Un parent des Ameraucanas et des araucanas, la poule Easter Egger est un poulet qui possède le gène egg blue, mais qui ne respecte pas pleinement les normes de race définies par l’American Association of Poultry.
  • Cela signifie qu’ils sont des hybrides, pas une vraie race de poulet. Il peut s’agir de n’importe quelle combinaison de races, avec un parent porteur du gène de l’œuf bleu.
  • Ce qui rend cette race spéciale, c’est qu’elle peut placer un arc-en-ciel de couleurs d’œufs.
  • Les poules peuvent utiliser n’importe quelle nuance de bleu ou de brun, ou une combinaison des deux.
  • Gardez à l’esprit que chaque poule ne mettra qu’une couleur d’œuf dans sa vie.
  • Ils sont également élevés pour pondre de nombreux œufs! Vous obtiendrez un rang de l’ordre de 280 œufs par an.

Les œufs de Pâques sont un type de poule très populaire et peuvent être trouvés dans n’importe quelle épicerie qui vend des poussins. Ils peuvent être étiquetés comme américains, mais rappelez-vous que nous avons déjà parlé du fait qu’ils ne sont pas de vrais Ameraucanas.

Manteaux blancs

4) Gallina Ancône

 Gallina Ancône

 Poulet Ancône
  • Les poulets Ancône sont originaires d’Italie et portent le nom de la capitale de la région des Marches. Anconas s’est développé sous sa forme actuelle en Angleterre au XIXe siècle.
  • Ont été élevés pour avoir un plumage très cohérent. Environ 1 sur 3 plumes de coléoptère noir a une pointe blanche en forme de V à l’extrémité.
  • Les poules sont de bonnes couches d’œufs blancs et pondent environ 220 œufs par an. Cette race est typique de la personnalité des races méditerranéennes: rustique, vive, résistante et variée.

5) Poulet Andalou

 Poulet Andalou

 Poulet Andalou
  • Les poulets andalous sont originaires d’Espagne.
  • Aussi appelés Andalous bleus, ils ont généralement un plumage bleu ardoise, mais selon la génétique, ils peuvent également être blanchâtres ou même noirs.
  • Comme les autres races méditerranéennes, elles ont des oreilles blanches.
  • Leur forme légère et leurs grands peignes pointus les rendent adaptés aux climats plus chauds.
  • Les Andalous sont des butineurs très actifs, alors réfléchissez à deux fois si vous gardez vos oiseaux dans une coopérative et courez.
  • Ils ne réussissent pas bien en confinement et prospèrent dans un environnement à ciel ouvert.
  • Les poules pondent environ 165 œufs blancs par an.

6) Poule hollandaise

 Poule hollandaise

 Poulet Hollandais
  • En 1934, les œufs blancs ont entraîné des prix plus élevés sur le marché car on croyait qu’ils avaient un goût meilleur et plus délicat.
  • La plupart des œufs aux États-Unis étaient produits par de petites fermes à l’époque.
  • Les petits agriculteurs préfèrent les poulets à double usage car ils fournissent une source de viande et d’œufs.
  • Parce que les races de poulets à double usage ont tendance à pondre des œufs bruns et que les races d’œufs blancs disponibles à l’époque étaient des viandes légères et peu bonnes, cela a conduit les fermes d’élevage de Rutgers à produire une race à double usage qui pondait des œufs blancs.
  • Par conséquent, la race néerlandaise a été créée.

Ce sont d’excellents poulets d’arrière-cour, ils sont calmes, bons butineurs et les poules élèveront leur propre progéniture. Ils sont également d’excellents oiseaux de table et pondent de nombreux gros œufs, vous pouvez profiter du fait qu’ils aident à conserver ce qui est probablement les races de poulet américaines les plus rares!

7) Poulet de Minorque

 Poulet de Minorque

 Poulet de Minorque
  • Les menorcas sont une race méditerranéenne de poulet domestique, et sont en fait les plus gros oiseaux de cette région.
  • Ils ont un plumage noir-vert brillant et de très grands peignes et barbes rouge vif.
  • Ceux-ci aident à dissiper la chaleur. Ils ont également de très grands lobes blancs en forme d’amande communs aux autres oiseaux méditerranéens.
  • Les ménorcas ne sont pas mélancoliques, mais d’excellentes couches de gros œufs blancs. Ils sont très robustes et robustes, et s’adaptent bien aux conditions de champ libre.

8) Poule de Leghorn

 Poule de Leghorn

 Poulet Leghorn
  • ¿ Se prononce-t-il « Leghorn » ou « Leghern »? De toute façon, ces oiseaux sont géniaux! Cette race s’est développée simultanément en Angleterre et aux États-Unis dans les années 1850, avec une ascendance remontant aux oiseaux du nord de l’Italie.
  • Les Leghorns sont des oiseaux très actifs, se grattant et se nourrissant toute la journée. Ce sont des éleveurs robustes et faciles, mais ils sont surtout connus pour leur production d’œufs.
  • Vous pouvez facilement obtenir 280 œufs en un an, même jusqu’à 300! Beaucoup des œufs blancs que vous voyez dans les épiceries sont produits par cette race de poules.

Couches brunes

9) Poule Australorp

 Poule Australorp

 Poulet Australorp
  • À peu près au même moment où Orpington se développait en tant que race, Australorps aussi.
  • Les Australiens ont aimé l’Orpington noir qu’ils ont apporté d’Angleterre et les ont appréciés pour leur capacité à pondre des œufs.
  • Avec une production maximale d’œufs à l’esprit, les Australiens ont continué à développer leur propre race de distribution.
  • La race a porté de nombreux noms, luttant pour se distinguer des Orpingtons, et s’est finalement installée sur Australorp dans les années 1920.

Ces oiseaux sont connus pour leur excellente production d’œufs. Vous obtiendrez facilement 250 œufs brun clair par an. La poule qui détenait le record a pondu 364 œufs en 365 jours, sans l’aide d’un éclairage artificiel

10) Poulet étoile noire – étoile rouge

  • Les Étoiles Rouges et les Étoiles Noires sont des hybrides qui ont été élevés pour avoir votre couleur à l’éclosion liée au sexe du poulet (coq ou coq).
  • Cela rend le sexage du poulet plus facile, et vous, en tant qu’acheteur, êtes moins susceptible d’être surpris Qu’un poussin ait déjà commencé à chanter un jour? Pas avec ces oiseaux!
  • Ont également été développés pour être de très bonnes couches d’œufs. Ne soyez pas surpris si vous voyez 300 œufs par an
  • La couleur et la taille de l’œuf varient en fonction de la croix.

Les étoiles noires sont un croisement entre un coq rouge de Rhode Island et une poule de Roche barrée. Le Red Star est un croisement entre un coq rouge du Rhode Island et un Rocher Blanc, une Wyandotte Argentée lacée, une poule Blanche du Rhode Island ou une poule du Delaware.

11) Poule Brahma

 Poule Brahma

 Poule Brahma
  • Souvent appelé le « roi de toutes les volailles », le poulet Brahma est apprécié pour sa grande taille, sa force et sa vigueur. En 1901, il a été documenté que les oiseaux atteignaient les poids incroyables de 18 livres.
  • Cette race, avec la Cochine, nourrissait ce qui est devenu connu sous le nom de « fièvre du poulet », une obsession nationale pour la volaille qui a frappé l’Amérique et l’Angleterre vers 1850.
  • Les brahmas sont un excellent ajout à un troupeau d’arrière-cour. Ce sont des poulets robustes dans les climats hivernaux, ne peuvent pas survoler les clôtures basses (en raison de leur taille) et ont une personnalité calme et docile.
  • La meilleure partie est qu’ils pondent la plupart de leurs œufs d’octobre à mai. Cela signifie que pendant que le reste de vos filles peut ralentir ou même arrêter de produire pendant l’hiver, vos brahmanes garderont les cartons d’œufs remplis de gros œufs bruns moyens.

Une chose à garder à l’esprit est que les Brahmas ne sont pas idéaux pour les climats chauds. Leur anatomie les rend sensibles à la surchauffe. Donc, si vous gardez des Brahmas, assurez-vous de les garder au frais en été.

12) Poulet Chantecler

 Poulet Chantecler

 Poulet Chantecler
  • En 1907, un moine, le frère Wilfrid Châtelain, remarque que les races de poulets n’ont pas encore été établies au Canada. Tous les oiseaux venaient d’Europe ou d’Amérique.
  • Il a été proposé de changer cela et de créer un poulet pratique qui s’adapte au climat du Canada et qui est un excellent oiseau à double usage. En 1918, il fait ses débuts avec le Chantecler.
  • Les chantecleurs sont de grands oiseaux au plumage blanc qui s’adapte étroitement au corps. Ils ont des peignes et des coussinets exceptionnellement petits, ce qui les attribue à l’une des races les plus dures.

Sont assez dociles, mais ne prospèrent pas en confinement, alors considérez cette race gratuitement. Ils pondent environ 200 œufs bruns par an.

13) Poulet Java

 Poulet Java

 Poulet Java
  • La Java est la deuxième plus ancienne race de poulets développée en Amérique, datant de 1835. Leurs ancêtres viennent de l’île de Java en Extrême-Orient.
  • Les Javas sont une excellente race pour les fermes de liberté et sont connus pour leur production d’œufs et leurs qualités de table. Les javas sont disponibles en blanc, noir, moucheté et marron. La Java noire est connue pour la lueur verte brillante de ses plumes.

14) Poule Orpington

  • Des poulets Orpington ont été développés dans la ville d’Orpington, en Angleterre, de tous les endroits.
  • À la fin des années 1800, William Cook voulait créer une nouvelle race qui avait un double objectif, mais avait une peau blanche, que les Britanniques préféraient pour la viande.
  • En 10 ans, Orpingtons était un favori en Angleterre et en Amérique, et était disponible dans une variété de couleurs: noir, blanc, beige, jubilé et paillettes.

Orpingtons pond environ 200 œufs par an. Si vous envisagez d’ajouter quelque chose à votre troupeau, nous vous suggérons de Buff Orpington. Ils sont connus pour être très dociles: ce sont de grands animaux de compagnie!

15) Poulet du Delaware

 Poulet du Delaware

 Poulet du Delaware
  • Delawares a été développé en 1940, dans le Delaware, par George Ellis. Ils étaient à l’origine connus sous le nom de « Rivières indiennes ». La race est issue de croisements de coqs barrés de Plymouth Rock et de poules du New Hampshire.
  • Bien qu’à l’origine conçu comme un oiseau à viande, le Delawares est un excellent oiseau à double usage.

Ils sont connus pour avoir une disposition calme et amicale, et pondent d’énormes œufs bruns, environ 4 par semaine dans des conditions idéales. N’oublions pas non plus de mentionner son beau plumage

16) Plymouth Rock Hen

 Plymouth Rock Hen

 Le Rocher de Plymouth
  • Développée en Amérique au milieu du XIXe siècle, cette race de poulet est historiquement la plus populaire des États-Unis. Jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, aucune autre race n’est restée aussi largement que le Plymouth Rock.
  • Les oiseaux d’origine étaient tous de la variété Barrée, avec un plumage noir et blanc dépouillé, et d’autres variétés de couleurs développées plus tard.
  • La popularité de cette race de duel est due à ses qualités d’excellent poulet de ferme: rusticité, docilité, élevage et excellente production d’œufs bruns.

Cette poule est généralement ce qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez aux poulets que grand-mère gardait.

17) Poule Sussex

 Poule Sussex

 Poule Sussex
  • Cette race a des liens anciens datant de 43 après JC, lorsque les Romains ont envahi la Grande-Bretagne.
  • Ils ont acquis la réputation d’être les meilleurs volailles de Grande-Bretagne et sont arrivés aux États-Unis en 1912.
  • Ils sont une race à double usage et s’engraissent très facilement, alors soyez prudent lorsque vous leur donnez beaucoup de friandises.
  • S’ils sont trop en surpoids, vous constaterez une diminution de la production d’œufs.
  • Les poulets Sussex sont une race merveilleuse pour une petite ferme ou une ferme, étant actifs et polyvalents, une excellente race pour la viande et les œufs.

Les poules pondent en moyenne 250 œufs brun clair chaque année, et se déclinent en trois variétés de couleurs reconnues: Tacheté, Rouge et Clair.

18) Poulet Wyandotte

 Poulet Wyandotte

 Poulet Wyandotte
  • Développé dans les années 1880, Wyandottes est nommé d’après une tribu amérindienne répandue dans certaines parties du nord de New York et de l’Ontario, au Canada.On pense que
  • se sont développés à partir de Brahma Sombre et de Hamburgers pailletés.
  • La Wyandotte à lacets argentés était la couleur d’origine reconnue, mais depuis lors, les variétés de couleurs reconnues telles que le noir, le bleu, le beige, le fring Columbian, le Columbian, la dentelle dorée, la perdrix et le crayon d’argent ont été ajoutées.

Les Wyandottes sont sympathiques, calmes et froides. Les poules pondent en moyenne 200 œufs brun clair par an. Ils font d’excellents setters et mères.

19) Poulet Marans

 Poulet Marans

 Poulet Marans
  • Les Marans sont originaires de l’ouest de la France et ont été importés dans les années 1930.
  • Il existe 9 couleurs reconnues : Coucou, Coucou Doré, Noir, Brichen, Cuivre Noir, Blé, Chamois à queue noire, Blanc et Colombine.
  • Si vous trouvez des poulets Marans dans une épicerie, ils sont très probablement du Cuivre noir ou du Coucou.
  • Les poules sont actives et apprécient l’élevage en liberté, et ont également des personnalités amicales et extraverties.

Les Marans sont célèbres pour leurs œufs brun foncé. Si vous cherchez des œufs uniques, ce sont la paix de la conversation! Vous en obtiendrez environ 150 à 200 chaque année dans vos nichoirs.

20) Poule Piroca

 Poule Piroca

 Poulet Piroca
  • Poules pyrocanes une race de poules qui n’a naturellement pas de plumes dans le cou et l’évent.
  • La race est également appelée col nu de Transylvanie, ainsi que le Turken. Le nom « Turken » est né de l’idée fausse que l’oiseau était un hybride d’un poulet et de la dinde domestique.
  • Servent aux poules à double usage. Ils n’ont qu’environ la moitié des plumes des autres poules, ils sont donc plus faciles à retirer s’ils sont élevés pour la viande.
  • Ils pondent également un nombre respectable d’œufs.

Ils sont de très bons butineurs et sont immunisés contre la plupart des maladies, en plus ils sont très amusants à regarder.

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