Gâteau au fromage pour Deux

Gâteau au fromage pour deux fabriqué en ramequins. Il est entièrement sans cuisson et se réunit en seulement 2 minutes. Regardez la vidéo explicative, puis enfilez votre gâteau au fromage!

 Gâteau au fromage pour deux

 Gâteau au fromage pour deux

Gâteau au fromage pour deux en ramequins:

J’ai un problème de gâteau au fromage, si ce n’était pas déjà évident par les recettes de mon livre de recettes simple Sweet &.

Je ne vais pas compter les interprétations du gâteau au fromage dans le livre, mais certaines personnes l’ont fait, et nous en sommes tous très heureux. Nous devrions probablement créer un club de gâteaux au fromage (envoyez-moi un e-mail).

Il est difficile de ne pas être heureux lorsque le gâteau au fromage est près de chez vous. Il est difficile de ne pas ralentir et de profiter de la vie en la mangeant.

 Gâteau au fromage pour deux en ramequins

 Cheesecake pour deux made in ramequins

En parlant de ralentissement, j’ai de grands projets pour cet été. Principalement : un ajustement d’attitude.

Je vais me détendre et profiter du rythme de l’été. Je vais savourer chaque minute des heures supplémentaires de jour et montrer à Camille à quel point cette période de l’année est merveilleuse.

Je jure de me pencher sur l’été, et je vais rouler avec les coups quand il s’agit de tous les voyages que nous avons à venir pour la tournée du livre et passer à un nouvel état. C’est beaucoup. Oui, mais j’ai du gâteau au fromage. Donc ça va probablement aller. Sûrement.

 Gâteau au fromage pour deux, sans croûte, sans gluten

 Cheesecake pour deux, sans croûte, sans gluten

Pas de gâteau au fromage cuit dans des ramequins:

Mes listes de tâches ont été un peu extrêmes ces derniers temps. Je laisse peu de temps pour me détendre pendant la journée, car je prends tellement de joie à rayer les choses de ma liste (toutes les choses!). Mais, j’ai eu un gros drapeau d’avertissement l’autre jour: j’ai remarqué mon voisin récemment retraité en train de prendre un café sur sa terrasse à 10h30am et j’étais envahi de jalousie. J’étais jaloux de sa matinée paresseuse! Qu’il mérite totalement pour avoir travaillé pendant plus de 40 ans!

Donc, nous allons faire quelques changements pour l’été.

Ma première étape est d’écrire « rendre Camille heureuse » sur ma liste tous les jours.

 Gâteau au fromage pour deux avec des baies

 Gâteau au fromage pour deux avec des baies

J’ai commencé la semaine dernière et j’ai découvert qu’il y avait quelque chose à la rendre heureuse qui me calme pour le reste de la journée. Même si tout ce que nous faisons, c’est aller à la bibliothèque et lire des livres ensemble assis dans le train de jeu. Ou, même si ce n’est qu’un petit tour au zoo pour voir les pingouins ou une promenade au Sanctuaire d’oiseaux pour voir ses vautours préférés, les moments où Camille est heureuse, je suis heureuse et calme aussi. Il se répand dans le reste de ma journée.

Le moment heureux d’aujourd’hui a été lorsque Camille s’est déshabillée jusqu’à une couche et a joué dans une fontaine au parc. Mon mari et moi nous sommes assis sur le bord et avons juste aimé la regarder jouer. Nos téléphones étaient dans la voiture, le soleil brillait – il n’y avait rien à faire sur le moment sauf profiter de Camille. C’était charmant et parfait, comme une journée d’été devrait l’être.

L’autre moment heureux d’aujourd’hui a été de profiter de ce gâteau au fromage sans cuisson pour deux. Camille a d’abord mangé tous les fruits, puis ses petits yeux se sont illuminés lorsqu’elle a goûté le gâteau au fromage froid et crémeux.

Que servir avec des gâteaux au fromage ramequin:

Je prépare ces gâteaux au fromage pour deux dans des ramequins en quelques minutes. Et pendant que tu pourrais me traiter de fou parce qu’il n’a pas de croûte, je dis ‘chut chut, prends une bouchée, bébé, et puis dis-moi ce que tu allais dire.’

(J’attends).

 Gâteau au fromage pour deux pour le dessert du 4 juillet

 Gâteau au fromage pour deux pour le dessert du 4 juillet

Commencez à préparer un gâteau au fromage pour deux maintenant, puis augmentez-le pour votre journée du Souvenir et les foules du 4 juillet, car un dessert rouge, blanc et bleu qui a ce bon goût devrait être répété tout l’été.

La recette provient de mon dernier livre de recettes, qui regorge de desserts simples et rapides pour deux. Et vous aurez probablement besoin d’une copie.

Temps de préparation5 minutes
Temps de Cuisson4 heures
Temps Total4 heures 5 minutes

Ingrédients

  • 4 onces de fromage à la crème, ramolli
  • 1/4 tasse de crème à fouetter lourde
  • 1/2 tasse de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • fruits frais, pour servir

Instructions

  1. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit doux et crémeux, environ 30 secondes.
  2. Dans un autre petit bol, battre la crème à fouetter jusqu’à formation de pics mous. Incorporer le sucre en poudre et la vanille.
  3. Ajouter la moitié de la crème fouettée au fromage à la crème et battre à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Répétez avec la moitié restante.
  4. Répartir le gâteau au fromage entre deux ramequins.
  5. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures.
  6. Servir avec des baies fraîches.

Notes

J’utilise des ramequins de 4 onces, mais vous pouvez utiliser de petits pots en verre ou quelque chose de similaire.

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  •  Mélangeur à main Cuisinart avec Étui de Rangement, Blanc
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Informations nutritionnelles:

Rendement:

2

Taille De La Portion:

1
Quantité Par Portion: Calories: 458total De Matières Grasses: 31gfibres Saturées: 18gfibres Trans: 0gfibres Insaturées: 9gCholestérol: 91mgSodium: 188mgcarbhydrates: 44gfibres: 2gSucre: 38gprotéine: 5g

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Sauvegarde

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