Prosciutto ja tuorejuustoon kääritty parsa

hyvä ystäväni Lyssa (kakku, leivos ja kaikki leivonnan jumalatar) kutsui meidät illalliselle pari viikkoa sitten ja tarjosi meille pekoniin käärittyä parsaa. Se oli herkullista ja muistutti, että minulla oli prosciuttoon käärittyyn parsaan resepti, jota olin odottanut kokeiltavaksi pari vuotta. Hänen reseptinsä motivoi minua. Kun menin etsimään sitä, valitettavasti! Olin heittänyt sen pois, koska siitä oli niin kauan.

mutta olin päättänyt pärjätä, joten eilen illalla lähdin etsimään täydellistä reseptiä. Löysin tämän reseptin allrecipes.com tiesin, että minun oli kokeiltava sitä.

resepti vaatii Neufchatel-juustoa, jota ihmeellistä kyllä en pidä käsillä. 😉 Google-haun jälkeen kuitenkin huomasin, että Neufchatel on tuorejuuston vähärasvaisempi versio. Vähärasvaista? Kuka sellaista haluaa? Minulla sattui olemaan käsillä ”kevyttä”, levitettävää tuorejuustoa,joten ajattelin kokeilla.

Mmm … Mmm … herkullista!

Prosciutto ja tuorejuustoon kääritty parsa

tuotto: 4 annosta

ainekset
  • Prosciuttoviipaleet
  • 1 lb parsan keihäät, päät katkaistu pois
  • ¼ kupin kevyt, levitettävä tuorejuusto

ohjeet
  1. Kuumenna uuni 450°F: iin.
  2. Levitä prosciuttoviipaleet tuorejuustolla. Kääri viipaleita noin 2 tai 3 parsan keihään ympärille. Asettele käärityt keihäät yhdeksi kerrokseksi voidellulle pellille.
  3. paista esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia, kunnes parsa on mureaa.

3.5.3229

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.