Paras Kurpitsaleipä resepti (tekee 2 leipää)

jos olet etsinyt ylhäältä ja alhaalta parasta kurpitsaleipäreseptiä, haku loppuu tähän tähän upeaan kurpitsa-pekaanileipään.

tämä kurpitsa-pekaanileipä on äitini resepti ja paras kurpitsaleipä, jota olen koskaan syönyt! Vakavasti. Aina kun tarjoan tätä, joku kysyy reseptiä. Tein tämän eilen perheelleni ja söin kokonaisen puolikkaan leivän (mini:-) ihan itse.

reseptissä tehdään kaksi tavallista leipää tai viisi pienoisleipää. Käytän näitä tavallisia leivänpannuja ja näitä minileipäpannuja~molemmat nonstick (mutta suihkutan silti runsaasti leipurin iloa).

minileipiä tehdessä kaadan taikinan pannuihin tästä okso-puristuksesta & kaada silikonimittakuppi. Se tekee pienten pannujen täyttämisestä käytännössä sotkematonta. Minulla on tämä puristettava kuppi kahdessa koossa ja ehdottomasti rakastan sitä.

alla linkit käyttämiini tuotteisiin, lanttupannuista kultareunaiseen kakkulautaseen. Voit selata kaikkia tuotteita painamalla nuolia (oikealla tai vasemmalla). Näet hinnat viemällä jokaisen kuvan päälle. Ostaa, klikkaa kuvaa mennä vähittäiskaupan sivuston.

tämän leivän lahjoittaminen: juuri ennen joulunpyhiä teen minileivistä useita eriä ja pakastan ne. Haen emäntälahjoja ja annan ne käärittynä pienelle valkoiselle suorakaiteen muotoiselle lautaselle.

kun lapseni olivat nuorempia, annoin nämä kiitospäivää edeltävinä opettajan lahjoina. Käärin leivät sellofaaniin ja sidoin raffialla~ja mukana oli kopio reseptistä.

toivon, että kokeilet tätä namia, niin helppoa kurpitsapähkinäleipää. Se on yksi syksyn suosikkiherkuistani, ja iloitsen siitä, että saan jakaa sen kanssanne:-)

alla olevalta videolta voit katsoa, miten teen tämän kurpitsa-pekaanileivän ilman sekoitinta.

haluaisin kuulla keneltä tahansa teistä, jolla on suosikkisyksyn herkku ja joka haluaisi jakaa sen. Reseptit & ideat ovat aina tervetulleita ja arvostettuja. Kuten aina, kiitos käynnistä. Ole siunattu ja pysy tajuissasi!!!

ainekset

  • 2 munat
  • 1 tölkkikurpitsa
  • 1 kuppi kasviöljyä
  • 3 kuppia tavallista jauhoa
  • 3 kuppia sokeria
  • 1 1/2 tl.ruokasooda
  • 1 1/4 tl.suolaa
  • 1 tl. muskottipähkinä
  • 3/4 tl kanelia
  • 1 tl vaniljaa
  • 1/2-3/4 dl hienonnettua pekaanipähkinää

ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
  2. Sprayleipäpannuja leipurin ilolla tai Pamilla.
  3. sekoita pienessä kulhossa märät ainekset-munat, kurpitsa, öljy & vanilja -, kunnes seos on sekoitettu.
  4. keskikokoisessa kulhossa heitetään jauhot, sokeri,sooda, suola, muskottipähkinä & kaneli, kunnes sekoitetaan.
  5. lisää kosteita aineksia kuivaan, sekoittaen vain, kunnes leipä on sekoitettu (yli sekoittaminen tekee leivästä sitkeää).
  6. kertaa pekaanipähkinöissä.
  7. Jaa taikina tasaisesti pannujen kesken.
  8. paista 350 asteessa noin 45 minuuttia tai kunnes leipä alkaa vetäytyä pannun sivuilta.
  9. anna leivän jäähtyä ennen kuin irrotat pannusta.
Ravintoarvotiedot:

saanto: 16 annoskoko: 1
määrä annosta kohti: kalorit: 397kokonaisrasva: 16gtyydyttymätön rasva: 1gTrans rasva: 0g tyydyttymätön rasva: 14gkolesteroli: 23mgnatrium: 11mgkarbohydraatit: 60gkuitua: 1gsokeri: 41gproteiini: 4g

129shares
  • Jaa
  • Tweet
  • Pin

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.