Kurpitsamurekakku

haluaisin ehdottomasti ahmia paksun siivun tästä Kurpitsamurekakusta mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta se tuntuu erityisen nautinnolliselta syksyllä ja talvella. Tämä herkullisen kostea ja makuinen kakku on täynnä mausteita, kuten kanelia, inkivääriä ja muskottipähkinää. Meillä ei ole kurpitsapiirakkamaustetta Britanniassa, mutta se syntyy helposti oikeanlaisella mausteseoksella. Kuten kurpitsa sose, löydät lisätietoja siitä pidemmälle tässä viestissä. Tämän helpon Kurpitsamurekakun päällä on paksu tuorejuustokuorrutus, joka rehellisesti sanottuna on onni tehdä kakun päälle, sillä voisin vain syödä sen lusikalla!

Näin teet kurpitsakakun…

kakun valmistamiseksi sekoitin öljyn ja sokerin, lisäsin sitten munat ja kurpitsasoseen ja vatkasin hyvin.

sitten vatkasin sekaan itse kohottavat jauhot, soodakarbonaatin ja mausteet. Käytin kanelia, maustesekoitusta, inkivääriä ja muskottipähkinää. Sitten kaadoin seoksen vuorattuun 2LB-leivinpurkkiin.

leivoin kakkua tunnin ajan, annoin sen sitten jäähtyä täysin ja tein päälle tuorejuustokuorrutuksen.

Kurpitsamurekakku

mistä voit ostaa kurpitsasosetta Britanniassa?

olen löytänyt purkkia kurpitsasosetta suurten supermarkettien amerikkalaisista ruokaosastoista, kuten Tesco ja Sainsburys. Olen myös kuullut, että Waitrose varastoi sitä. Se on joskus saatavilla ympäri vuoden, tai joskus vain syyskuusta joulukuuhun. Se todella riippuu supermarketista tämän kanssa. Pitää kysyä lähikaupasta, voit vain bugi niitä tarpeeksi saada ne varastossa! Voit myös ostaa sen verkossa, Olen ostanut sen Amazon ennen, ja Sous Chef myös myydä sitä. Se tulee olemaan hieman kalliimpi, mutta olen löytänyt hyviä tarjouksia ostamalla useita tölkkejä kerralla (se kestää yleensä yli vuoden).

Osaatko tehdä kurpitsasoseen tyhjästä?

Yes! Jos et saa purkkiversiota (kaksi tuntemaani merkkiä ovat Libbys ja Baking Buddy), voit tehdä kurpitsasoseen tyhjästä. 2kg kurpitsasta saat noin 675g kurpitsasosetta. Hyvä uutinen on, että jos sinulla on liikaa, voit pakastaa kurpitsasoseen. Sinun täytyy viipaloida kurpitsa, hauduttaa se ja kauhoa liha pois. Voit joko paahtaa tai höyryttää paloja pehmeiksi-tarkista arkuus veitsellä. Anna kurpitsan jäähtyä. Poista liha iholta ja soseuta liha tehosekoittimella. Nyt on kurpitsasosetta! Se on myös hyvä sekoittaa risottoja tai curryt, jos sinulla on tähteitä.

Kurpitsamurekakku

vinkit kurpitsakakun tekemiseen

  • käytin tähän kakkuun maustevalikoimaa. Jos sinulla on pääsy kurpitsa mausteseos sitten voit käyttää 3 tl että sen sijaan.
  • tuorejuustokuorrutus on valinnainen, tämä kakku on myös hämmästyttävä undecorated! Tai voit tihkua päälle sulanutta tummaa suklaata, tai kanelikuorrutuskin olisi jumalainen.
  • käyttämäni pienet kurpitsakoristeet ovat Wiltonin käsialaa. Ne olivat valitettavasti loppuunmyytyjä viimeksi kun tarkistin Amazon, mutta jos haluat etsiä muualta niitä kutsutaan ”Wilton Royal kuorrutus kurpitsa koristeet”

Kurpitsamurekakku

suositeltava varustus & ainesosat*

Leipäkakkupurkki Sekoituskulhot Jäähdytysteline
keittiövaaka sähkövatkain Leivänpäälliset
Leipäkakkusäiliö kurpitsasose mausteseos

*ansaitsen pienen summan rahaa, jos ostat tuotteet linkkien klikkaamisen jälkeen. Tästä ei veloiteta mitään ylimääräistä. Kiitos Leivontatutkimuksen tukemisesta!

Kurpitsamurekakku

lisää kurpitsareseptejä…

Kurpitsapiirakka Kurpitsaskonssit Kurpitsa juustokakku Suklaabrownies
Kurpitsapiirakkajuustokakku (Ei Leivo) Kurpitsapiirakka Kurpitsaskonssit Kurpitsa-juustokakku-Suklaabrowniet
Pumpkin Spice Baked Donuts Kurpitsaleivokset helppo kurpitsa Traybake
kurpitsalla maustetut donitsit Kurpitsaleivokset piparkakut & Kurpitsakakkutryffelit helppo Kurpitsatrybake
Kurpitsamurekakku

Kurpitsamurekakku

kostea, maustettu kurpitsasoseesta tehty murekekakku, jonka päällä tuorejuustokuorrutus
5 7 äänestä

Printtinappi

kurssi: jälkiruoka
Keittiö: amerikkalainen
Avainsana: Kakku

valmistusaika: 25 minuuttia
keittoaika: 1 tunti
Kokonaisaika: 1 tunti 25 minuuttia

annosta: 10
tekijä: thebaking Explorer

Leipäkakun ainekset

  • 200 g vaaleanruskeaa sokeria
  • 100 g kasviöljyä
  • 3 kananmunaa iso
  • 200 g Kurpitsasosetta
  • 225 g Itsekasvatusjauhoja
  • 1/4 tl soodapikarbonaattia
  • 2 tl kanelia
  • 1 tl Maustesekoitusta
  • 1/4 tl muskottipähkinää
  • 1/4 tl jauhettua inkivääriä

tuorejuustokuorrutukseen

  • 90 g voita
  • 90 g tomusokeria
  • 180 g täysrasvaista kermaa juusto
  • 1/4 tl vaniljauutetta

ohjeet

  • esilämmitä uuni 160C-tuulettimeen/180C / 350F / Kaasumerkki 4 ja voitele ja vuoraa 2LB-leivinpurkki
  • sekoita vaaleanruskea sokeri ja kasviöljy keskenään vispilällä, kunnes ne on yhdistetty
  • lisää kurpitsasose ja munat ja vispaa joukkoon
  • lisää itse kohottavat jauhot, soodan bikarbonaatti ja mausteet ja vatkaa joukkoon
  • kaada seos leivän Tina ja paista tunti, tai kunnes vartaassa lisätään keskus on puhdas. Anna jäähtyä täysin
  • voit tehdä tuorejuustokuorrutuksesta sähkövatkaimella Vatkaa voi tasaiseksi. Sekoita sitten tomusokeriin, kunnes seos on tasaista
  • lisää seuraavaksi tuorejuusto ja vaniljauute ja sekoita joukkoon, kunnes kuorrutus on paksua ja sileää
  • Pipetoi tai levitä kuorrute jäähtyneen kakun päälle ja lisää strösseleitä tai muita koristeita, tai jätä halutessasi tasaiseksi
  • säilytä ilmatiiviissä astiassa viileässä paikassa ja syö 3 päivän kuluessa
Teitkö tämän reseptin?Jaa Instagram kanssani @ TheBakingExplorer tai tägillä #thebakingexplorer!

Notes

Mixed spice on brittiläinen mausteseos, joka sisältää kanelia, korianterin siemeniä, muskottipähkinää, neilikkaa, Pimentoa, inkivääriä. Jos et saa sitä haltuun, käytä sen sijaan Kurpitsamausteseosta

jos pidät tästä, tsekkaa lisää Leipäkakkureseptejäni!

 Kurpitsakakku
Kurpitsakakku

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.