Helppo tehdä mausteinen Kurpitsaranskalaiset | maukkaita Yummies Paleo reseptejä

mausteiset Kurpitsaranskalaiset {Paleo + Täysjyvä30}

mausteiset Kurpitsaranskalaiset {Paleo + Täysjyvä30}

syksy on virallisesti yllämme, mikä tarkoittaa, että voimme vihdoin juhlia kaikkea kurpitsaa! Jos sillä on merkitystä, uskon sen odottamiseen, hidastamiseen ja kesästä kiinni pitämiseen niin kauan kuin mahdollista. Jokainen kausi lentää aivan liian nopeasti, joten yritän todella nauttia jokaisesta hetkestä ja elää nykyhetkessä. Seuraava kausi tulee aina.

mutta on tullut aika, jolloin voimme mennä villiintymään kurpitsasta kaikesta. Vaikka on olemassa lukuisia kurpitsa reseptejä täällä maukkaita Yummies, nämä mausteinen Kurpitsaranskalaiset voivat olla yksi minun kaikkien aikojen suosikki kurpitsa reseptejä. Jasin nämä viime vuonna yksinoikeudella sähköpostilista-vain resepti ja vastaus oli niin valtava, en vain voinut antaa näiden eksyä kuiluun sähköpostin postilaatikot mennyt, joten tässä olemme!

suolaista, mausteista ja vain vähän kirpeää – tästä ranskanperunoissa on kyse, riippumatta siitä, mistä ne on tehty. Perinteisesti tiedämme, että fries ulos luonnossa, upotetaan ALV väärennettyjä kasvi-ja siemenöljyt, nämä öljyt ovat todella joitakin pahimpia asioita voimme laittaa sen kehomme. (Lue lisää täältä) mutta kotona valmistettuna, laadukkailla öljyillä paistettuna voit nauttia ilman huolta myrkyllisistä rasvoista.

 mausteiset Kurpitsaranskalaiset {Paleo + Täysjyvä30}

Squash (myös kurpitsa) ovat yksi suosikkitavoistani sisällyttää laadukkaita hiilihydraatteja ruokavaliooni. Toisin kuin perinteiset perunat, jotka ovat yövarjo ja voi olla tulehduksellinen joillekin, squash tarjoavat laadukkaita monimutkaisia hiilihydraatteja samalla täynnä erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Kurpitsa ovat erinomainen kuidun lähde ja ne tarjoavat myös paljon C-vitamiinia, riboflaviinia, kaliumia, kuparia ja mangaania. Pienempiä mutta merkittäviä määriä E-vitamiinia (alfatokoferoli), tiamiinia, niasiinia, B6-vitamiinia, folaattia, rautaa, magnesiumia ja fosforia on myös läsnä.

 mausteiset Kurpitsaranskalaiset {Paleo + Täysjyvä30}

mitä se merkitsee meille? Kirkkaan oranssi vihjaa läsnäolosta erityisen hyödyllinen phytonutrient: karoteenia. Tämä muuntaa A-vitamiinia elimistössä valtava booli antioksidantteja kyky auttaa ehkäisemään sydänsairauksia, syöpä, ja monet rappeutuvat ikääntymisen merkkejä. A-vitamiini on myös välttämätön hyvän näön kannalta ja auttaa ehkäisemään keuhko-ja suusyöpiä. Flavonoidit, kuten kryptoksantiini, luteiini ja zeaksantiini tuhoavat haitallisia vapaita radikaaleja, ja varsinkin jälkimmäinen auttaa suojaamaan silmän verkkokalvoa silmänpohjan rappeumalta.1http://foodfacts.mercola.com/pumpkins.html

jos sinulla ei ole kurpitsaa kädessä, butternut squash on erinomainen korvike tässä. Ja älä unohda, kurpitsa tai squash, säästä nuo siemenet paahtamiseen/paahtamiseen. Ne ovat loistava välipala ja kurpitsan siemenet erityisesti ovat voimanpesiä ladattu monenlaisia ravintoaineita aina magnesiumia ja mangaania kupari, proteiini ja sinkki. Kurpitsansiemenet sisältävät myös laajan valikoiman hyödyllisiä kasviyhdisteitä, joita kutsutaan fytosteroleiksi ja vapaiden radikaalien syövyttäviksi antioksidanteiksi, jotka voivat antaa terveydellesi lisäpotkua. 2https: / / articles.kiitos.com / sites / articles / archive/2013/09/30/kurpitsa-siemen-etuja.aspx

 mausteiset Kurpitsaranskalaiset {Paleo + Täysjyvä30}

5 1 arvion perusteella

mausteiset Kurpitsaranskalaiset
valmistusaika
30 min

keittoaika
20 min

kokonaisaika
50 min

gluteeniton, paleo, maidoton, munaton, pähkinätön, vegaani, vegaani, kasvis, täysjyvä30, AIP-vaihtoehdot, FODMAP-vaihtoehdot
palvelee: tarjoilut 4

ainekset
  • 1 pieni piirakkakurpitsa
  • 3 tl arrowjuuritärkkelystä (maissi-tai perunatärkkelys toimii myös)
  • 2 tl Terra Delyssa ekstra-neitsytoliiviöljyä (sulatettu ghee, avokadoöljy, kookosöljy, ankanrasva jne.)
  • 1 tl chilijauhetta
  • ¼ tl jauhettua Chipotle-jauhetta
  • ¼ tl jauhettua chipotle-jauhetta (valinnainen)
  • ¼ tl jauhettua chipotle-jauhetta 9591 > hiutaleiksi valmistetut merisuolat, maun mukaan
Kotitekoinen Chipotle-Limemajoneesi
  • 1 cup Kotitekoinen oliiviöljy ja / tai avokado öljy majoneesi (tai kaupasta ostettu avocodo öljymajoneesi)
  • 1 chipotle-pippuri (käytä vain adobokastiketta, jos haluat vähemmän mausteista)
  • 1 tl adobokastiketta chipotle-pippuripurkista
  • 1 rkl tuoretta limemehua
  • tuoretta korianteria tai persiljaa, karkeasti pilkottuna
ohjeet
  1. leikkaa kurpitsa erittäin terävällä veitsellä kahtia ja kauho liha ja siemenet pois (varaa siemenet ehdottomasti paahtamista varten).
  2. puolikkaat leikataan uudestaan kahtia. Kuori kurpitsapalat terävällä kasvikuorimaveitsellä. Viipaloi kuoritut palat varovasti ¼ ” – paksuiksi ranskanperunoiksi.Ne eivät ole täydellisiä. Tee parhaasi.
  3. laita kurpitsaranskalaiset suureen kulhoon ja peitä kylmällä vedellä. Anna ranskalaisten liota vähintään 30 minuuttia, mutta ne voivat halutessaan liota jopa 8 tuntia (tai yön yli). Tämä poistaa osan tärkkelyksestä ja tekee vähemmän märistä ranskalaisista.
  4. kun liotus on tehty, Kuumenna uuni 400°: seen. Vuoraa yksi tai kaksi leivinpaperia pergamenttipaperilla. Siirrä sivuun.
  5. valuta ranskalaiset, huuhtele talouspaperilla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä, taputtele ranskalaiset hyvin kuiviksi.
  6. suuressa zip-top-pussissa tai suuressa sekoituskulhossa ranskanperunat ja päälle arrowjuuritärkkelystä. Sulje pussi ja ravista peittämään ranskalaiset tai vispaa käsilläsi hyvin kulhoon. Varmista, että ranskalaiset ovat tasaisesti pinnoitettuja.
  7. lorauta kuorrutetut ranskanperunat oliiviöljyllä tai sulatetulla gheellä ja vispaa hyvin kuorrutetuiksi. Ripottele päälle chilijauhetta ja valkosipulijauhetta ja heitä uudelleen tasaiseksi. Levitä ranskalaiset yhtenä kerroksena valmiille uunipelleille, jolloin ranskalaisten väliin jää paljon ylimääräistä tilaa. Älä ruuhkauta pannua, niin saat märät ranskalaiset, loves.
  8. paista esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia käännellen puolessa välissä, kunnes ranskalaiset ovat kullanruskeita ja rapeita. Voit myös antaa niille minuutin tai kaksi broilerin alla lopussa, jotta saat lisää ruskistettua ja rapeaa.
  9. laita ranskalaiset päälle tuoreilla yrteillä ja hiutaloidulla merisuolalla. Nauti heti. Haluamme omamme kotitekoiseen Chipotle-Limemajoneesiin kastettuna. Sekoita edellä mainitut ainekset yhteen tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa tai käsin, aggressiivisesti vispilällä (hienonna chipotle hyvin hienoksi etukäteen).
huomautuksia
alhaisen FODMAP-ruokavalion osalta jätä valkosipulijauhe pois
AIP-ruokavalion osalta jätä chilijauhe ja chipotle-jauhe pois

3.5.3226

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.