Fem grunde til, at jeg ikke anbefaler at gå vegetar

5 Årsager til ikke at blive vegetar

jeg har sagt det før, og jeg vil sige det igen, Jeg er ikke Anti-vegetar! Jeg kender mange sunde vegetarer. Men jeg kender mange flere usunde vegetarer.

jeg taler af personlig erfaring.

min egen syv års erfaring med vegetarisme var en katastrofe. Jeg har aldrig haft det godt. Træthed og sukkertrang var mine daglige ledsagere. Fordøjelsesproblemer udviklet gennem årene så godt.

når jeg ser tilbage, troede jeg, at jeg vidste, hvad jeg gjorde. Jeg var ikke junkfood vegetar. Jeg handlede økologisk og spiste en masse frugt, grøntsager og fuldkorn.

morgenmad var ofte granola med sojamælk eller fedtfattig mælk. Til frokost spiste jeg mere veggiesmørbrød med ost og Vegenaise, end jeg plejer at huske. Middag bestod af stir fries, pastaretter og masser af tofu kød erstatninger a la billedet ovenfor. Min favorit var et krydret jord “oksekød” produkt. Mand åh mand lavede jeg en masse tacos ud af det.

men jeg havde virkelig ingen anelse. Så da jeg lærte om ægte mad, blev jeg chokeret over, hvor meget jeg gjorde forkert.

fordi jeg ser så mange mennesker, især kvinder, der laver de samme fejl med så mange tilknyttede sundhedsproblemer, anbefaler jeg ikke at gå vegetar til nogen.

så I ingen særlig rækkefølge, her er fem grunde til, at jeg ikke anbefaler at gå vegetar.

Bemærk: Hvis du er vegetar, skal du ikke blive fornærmet! Dette er ikke et vegetarisk-bashing blogindlæg. Du kan være en sund vegetar. Men der er nogle vigtige ting, du har brug for at vide. Af den grund har jeg inkluderet nogle tip og links i slutningen af hver af de fem grunde til at hjælpe dig med at træffe bedre valg som vegetar.

#1 at gå vegetar fører ofte til sukkerafhængighed

på grund af den udbredte myte om fedtfattige kostvaner får de fleste vegetarer i Amerika ikke nok fedt.

tro mig, jeg ved hvad du tænker:

mættet fedt og kolesterol forårsager hjertesygdomme. Det er i animalske produkter. At gå vegetarisk vil mindske mine chancer for at få hjertesygdomme.

det var min tankegang, da jeg blev vegetar. Men intet kunne være længere væk fra sandheden. I modsætning til hvad man tror, er mættet fedt og kolesterol faktisk afgørende for vores hjertes sundhed.

Forstå venligst, at der ikke er nogen kultur på denne planet, der nogensinde spiste en fedtfattig kost. For eksempel er den traditionelle vegetariske diæt i Indien ikke fedtfattig. Den indeholder rigelige fedtstoffer fra sundt mejeri. De kulturer, der har tendens til plantebaserede kostvaner i varmt vejr klimaer regelmæssigt forbruge sunde fedtstoffer i form af mejeri, æg, skaldyr, kokosnødder og palmeolier.

og når du ikke får nok fedt i din kost, bliver du træt. Når du bliver træt, Leder du efter energi!

indtast sukker.

sjældent er det uden for rækkevidde i det moderne Amerika. I så fald er det bestemt ikke mere end en hurtig tur til køkkenet væk. Eller pauserummet, automat, Tankstation, Dunkin’ Donuts eller næsten andre steder.

det giver os en hurtig energiudbrud. Det får os til at føle os godt…midlertidigt. Men sukker er et stof. Og det er vanedannende.

på lang sigt nedbryder sukkerforbruget ethvert system i vores krop og er en vigtig faktor i alle vores moderne sundhedsepidemier – kroniske fordøjelsesproblemer, fedme, type II diabetes, hjertesygdomme, kræft og osteoporose.

de fleste vegetarer spiser alt for meget sukker, især teenagere. Og mange bliver sukkermisbrugere.

så hvad skal man gøre, hvis man er vegetar?

  • Stop med at spise mad med lavt fedtindhold! Udskift skummetmælk med sødmælk og yoghurt med lavt fedtindhold med yoghurt med fuld fedt.
  • Spis ghee eller smør. Grøft venligst den forarbejdede vegetabilske oliebelastede Smart Balance eller jordbalance.
  • til madlavning derhjemme, i stedet for raps-eller sojabønneolier, skal du bruge kokosolie, smør eller olivenolie.
  • tag en teskefuld kokosolie om dagen.
  • Spis flere æg.
  • For yderligere læsning:

http://www.pvnutritionaltherapy.com/7-tips-for-getting-sugar-out-of-your-diet/

http://www.westonaprice.org/making-it-practical/taking-the-fear-out-of-eating-fat

Top 7 Most Common Reactions to Your High-Fat Diet (and How to Respond)

  • boganbefaling: 130>

endelig, for de vegetarer, der ikke er sukkermisbrugere, bruger mange af dem mejeri til gode kilder til fedt og protein. Og det er godt. Men det bringer et andet problem op.

#2 moderne mejeri er ikke sundt

Bemærk Jeg sagde “moderne” mejeri. Ikke “alle” mejeri.

et godt eksempel på en traditionel sund vegetarisk kost er Indien. Indianere bruger meget mejeri i form af mælk, ghee (klaret smør), yoghurt og ost.

men traditionelt, som med enhver mælkebaseret kultur, var deres mælk rå.

rå mælk er naturens mælk, fuld af gavnlige fedtstoffer, probiotika, sunde fedtstoffer og proteiner.

mest mælk i Amerika er pasteuriseret og homogeniseret, hvilket skader mælkens ernæringsprofil og gør den meget ufordøjelig.

desuden er konventionel mælkeproduktion i Amerika en skændsel. Køer sidder fast i fabrikkens gårde, fodres sojabønner, korn og industriaffald og skudt op med kemikalier og væksthormoner.

er det underligt, at mejerifølsomheder er stigende er Amerika?

dette får mange vegetarer til også at give afkald på mejeri og med god grund. Det fører mange andre til at erklære al mælk uegnet til konsum uden at forstå de sundhedsmæssige fordele ved rå mælk.

så hvis du er vegetar, skal du bare skifte til rå mælk, ikke?

desværre er rå mælk svært at få adgang til i størstedelen af Amerika. Nogle stater forbyder det helt, mens de fleste forbyder det at blive solgt i butikker. Dette har intet at gøre med sikkerhed og alt at gøre med virksomhedernes magt og politisk indflydelse fra den konventionelle mejeriindustri.

så hvad skal man gøre, hvis man er vegetar?

  • Lær mere om forskellen mellem ægte mælk og konventionel mælk:

http://www.westonaprice.org/making-it-practical/milk-it-does-a-body-good

  • se om du kan finde en kilde til rå mælk i dit område:

http://www.realmilk.com/where.html

  • hvis du ikke kan finde en kilde til rå mælk, skal du få den bedste kvalitetsmælk, du kan i butikkerne. Hold dig væk fra Al konventionel mælk fra indespærring mejerier.
  • opsøge god kvalitet dyrkede mejeri som yoghurt, kefir og rå oste, som kan findes i de fleste helsekost butikker.
  • boganbefaling: den utallige historie om mælk af Ron Schmid

OK, Jeg lader det være til dette blogindlæg.

Klik her for at læse del II med grunde tre, fire og fem.

i mellemtiden vil jeg meget gerne høre dine tanker om dette emne. Del venligst i kommentarerne nedenfor. Hvis du betragter dig selv som en sund vegetar, fortæl mig hvorfor. Hvis du opgav at være vegetar som mig selv, fortæl mig hvorfor.

jeg ved, at dette er et hot-button-problem for mange, så vær respektfuld. Upassende, vulgære eller voldelige kommentarer vil blive slettet.

frygtløs spisning kan modtage provisioner fra køb foretaget via links i denne artikel. Som partner tjener jeg på kvalificerende køb. Mere info her.

FÅ DIN GRATIS GUIDE I DAG!

Lær hvordan denne gamle, enkle mad er en meget sundere og sikrere mulighed end stoffer som syreblokkere og antacida.
indeholder 12 heartburn-busting opskrifter. Få det gratis i dag!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.