Hamburguesa de Cinta Roja Robin Bleu

Hamburguesa de cinta Roja Robin Bleu Mi esposo y yo decidimos que sería muy divertido una vez al mes tener una cita en casa haciendo una de nuestras comidas favoritas de los restaurantes. Esto funciona muy bien para nosotros porque es difícil salir con 2 niños y nos ahorra dinero. Además, es muy divertido! Este último fin de semana hicimos una de nuestras favoritas, la Hamburguesa de cinta Roja Robin Bleu. ¡Fue tan increíble hacer algo tan increíble! ¡Nos encantó cómo resultó!

Hay algunos pasos para hacerlo, pero puedes hacer la mayor parte con anticipación. Como hacer la mayonesa de chipotle y el condimento Red Robin. (¡No tienes que usar el condimento Red Robin, pero es realmente bueno si lo haces!) Para la mayonesa de chipotle, puede comprarla ya hecha en la tienda de comestibles o hacer la suya, lo cual es muy fácil. Solo usa un chipotle (usamos uno que tenía en el congelador) y simplemente déjalo reposar en la mayonesa por un poco para absorber el sabor o para más sabor a chipotle, córtalo pequeño y revuelve.

¡Esta es mi mejor hamburguesa increíble! Pan tostado, mayonesa de chipotle, tiras de cebolla (mmm!), una jugosa hamburguesa con salsa A-1, queso azul, tomate y lechuga. ¡No puedes ser mejor que eso! Fue muy divertido hacer esto juntos y comer algo tan increíble. YUM!

Ingredientes

  • bollos de cebolla gourmet grandes
  • lechuga iceberg crujiente fresca; tomate rallado fino
  • , rebanado
  • 80% de carne magra o molida (1/3 lb. o 6 onzas. para cada empanada)
  • Condimento de Petirrojo rojo o sal y pimienta
  • Salsa A-1 (puede usar Heinz 57)
  • desmenuzados de queso azul
  • mayonesa chipotle (casera o comprada en la tienda)
  • tiras de cebolla crujientes (casera o comprada en la tienda)

Instrucciones

  1. Prepare la lechuga y el tomate. Si prepara la mayonesa chipotle, prepárela mezclando mayonesa con chiles chipotles picados o dejando que los chiles se sienten en la mayonesa. (Solo depende de cuánto sabor a chipotle quieras. Refrigere hasta que lo necesite. Prepare las onionstrings con anticipación si lo hace casero.
  2. Sazone cada hamburguesa con condimento de Petirrojo Rojo o sal y pimienta. Ase a la parrilla hasta que esté bien cocido o cocine en la parte superior de la estufa. Una vez cocido a base de un bastón con salsa A-1. Agregue los desmenuzados de queso azul a la empanada y continúe manteniendo el fuego durante aproximadamente 2 minutos o hasta que el queso se derrita ligeramente. Tueste los bollos.
  3. Para ensamblar: Unte mayonesa de chipotle a ambos lados de los bollos. En el bollo inferior coloque un puñado de tiras de cebolla, hamburguesa (con el queso azul desmenuzado en la parte superior), tomate, lechuga y bollo.
  4. ¡Disfruta de tu increíble hamburguesa gourmet casera Red Robin!

Receta adaptada de Big Oven

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