¡Chicos, esta receta de barras crujientes de calabaza es increíble! Si te gusta la calabaza y el pastel juntos en un solo bocado, te va a encantar esta receta fácil de calabaza.
Es lo mejor de un pastel y una barra, todo en un increíble bocado de calabaza. Estará en su lista de horneado para otoño & las fiestas. Perfecto para fiestas o después de una gran comida de acción de Gracias, cada bocado de estos bares llenará su barriga de sabores navideños. Nuestra receta no comienza con una mezcla de pastel de caja. Todo es desde cero y el pastel es tierno, húmedo y realmente delicioso. Claro, las tartas de calabaza son el postre favorito para la temporada de otoño, pero para mezclar las cosas y traer algo interesante a la mesa, ¿por qué no una receta de calabaza diferente que satisfaga a los golosos? Cubierto con nueces, frutas secas y cargado con especias navideñas, un bocado en estas barras le recordará por qué esta temporada de fiestas es súper impresionante.
Vídeo: Receta de Barras Crujientes de Calabaza
Las cálidas especias de jengibre molido, clavo de olor, nuez moscada y más combinadas con puré de calabaza en una receta de pastel fácil como esta es algo para compartir y hacer felices a todos. Todo se hace súper fácil en una fuente para hornear y ni siquiera tienes que mezclar la mezcla para pasteles. Todo lo que hace es espolvorear la mezcla de pastel seco sobre la masa de puré de calabaza húmeda y después de aproximadamente una hora en el horno, tiene barras increíbles que se devorarán en minutos. Agrega más frutos secos o frutos secos si quieres que sean deliciosos a tu manera. No olvides el café y, si queda algo, es perfecto como pastel de calabaza para el desayuno.
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Esta calabaza crisis de barras receta fue publicada originalmente en 2016 y re-publicado en 2020, con un video actualizado! ¡Que lo disfrutes!
Barras de pastel Crujientes de calabaza
Ingredientes
- 15 oz. paquete preparado mezcla para pastel seco (432g)
- 15 oz. puré de calabaza (425g)
- 14 oz de leche condensada azucarada (397g) (no debe confundirse con leche evaporada)
- 3 huevos grandes
- 1/2 taza de azúcar (100g)
- 2 cucharaditas de canela molida (10 ml)
- 1/2 cucharadita de jengibre molido (3 ml)
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida (3 ml)
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/2 cucharadita de sal (3 ml)
- 1 taza de nueces o pacanas picadas (240 ml)
- 1/2 taza de arándanos o pasas secos (120 ml)
- 1 taza de mantequilla derretida (2 palitos o 1/2 lb. – 226g)
- cobertura batida o crema batida (opcional)
Instrucciones
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Precaliente el horno a 175°C (350°F). Engrase la bandeja de 9 pulgadas x 13 pulgadas.
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En un tazón grande, combine el puré de calabaza, la leche condensada endulzada, los huevos, el azúcar, la canela molida, el jengibre molido, la nuez moscada, los clavos de olor molidos y la sal en un tazón hasta que quede suave. Verter en una sartén preparada de 9×13.
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Espolvoree la mezcla de pastel seco uniformemente sobre la mezcla de calabaza húmeda. Agregue nueces, nueces y arándanos rojos picados (o pasas). Rocíe la mantequilla derretida uniformemente sobre la mezcla.
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Hornee durante 55 minutos o hasta que la parte superior se dore y un palillo de dientes salga limpio cuando se inserta en el centro del pastel.
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Deje que el pastel se enfríe por completo. Cortar en cuadraditos, añadir la cobertura batida o la crema batida y servir.