Dryads sadel – Polyporus kniplosus

OLYMPUS Digitalkamera
Dryads sadel er navngivet som et hvilested for mytiske skovnymfer kaldet dryads

almindeligt navn: Dryads sadel, fasan – back Polypore – i græsk mytologi var dryads skovnymfer som var ansvarlige for træerne og ikke blandede sig med de andre Guder. De blev afbildet med egetræskroner og bar akser for at beskytte deres anklager mod ubudne gæster. Dryads sadel gav en flad bøjelig overflade på siden af træet, hvilket gav et beskyttende udsigtspunkt, en sadel til en dryad. Fasan-back er et mere plebeisk navn, der bemærker, at de fjerlignende skalaer på svampens overflade ligner bagsiden af en fasan.

Videnskabeligt navn: Polyporus kvamosus – det generiske navn henviser til de mange porer på undersiden af frugtlegemet, hvorfra sporer stammer. Det er Latin for skala, det afledte artsnavn, der beskriver de mørke skalaer på den øvre overflade.

Potpourri: Dryads sadel er en af de første svampe, der vises om foråret, hvilket sandsynligvis er grunden til, at den er klassificeret som spiselig. Frustrerede moreljægere, forpurret på jagt efter deres tilsigtede stenbrud, greb sandsynligvis det som et alternativ, da det er ret iøjnefaldende og let identificerbart selv for nybegyndere mykofagister. Det er kun velsmagende, hvis hætten på den meget unge frugtkrop høstes; smagen er blevet sammenlignet med agurker. Når den modnes, bliver den hård og læderagtig, hvilket kan være en anden grund til, at den kaldes Dryads sadel, fordi den smager som en. De kan vokse til at være ret store og måle op til to meter på tværs i ekstreme tilfælde

Dryads sadel er en polypore, hvilket betyder, at undersiden af hætten er dækket af porer. Porerne tjener den samme funktion som gællerne, der er på undersiden af hætten på de fleste svampe; de indeholder strukturer kaldet basidia, der skaber, beskytter og skubber sporerne ud, når miljøforholdene for formering er til stede. Slægten Polyporus er en delmængde af det sproglige udtryk polypore for de svampe, der har en stipe eller stilk, har store, cylindriske sporer, har et dimitisk eller trimitisk hyphalsystem og forårsager hvid rådne.

når en svampespore spirer, sender den et tyndt filament kaldet en hyfer, der strækker sig ved at danne sekventielle vægge kaldet septa langs dens længde. Hvis hyferne forbinder sig med andre hyfer af passende “køn”, vil det i sidste ende danne den underjordiske krop af svampen kaldet myceliet. En monomitisk svamp har kun hyfer, der genereres af septae og er derfor blød at røre ved, ligesom kantareller. Dimitiske og trimitiske svampe har tykvæggede ikke-septathyphae ud over septathyphae, hvilket forårsager den hærdede struktur, der er karakteristisk for polyporer. Dryads sadel kan laves til kunstpapir på grund af dens tykvæggede hyphalstruktur.

OLYMPUS Digitalkamera
brun rådne svampe efterlader træet i løse tykke blokke

Polyporer er meget vigtige for træfald og klassificeres som hvide rådne eller brune rådne svampe i henhold til den primære del af træstrukturen, der forbruges. Alle plantecellevægge er lavet af cellulose. Træagtige planter tilføjer et andet lag celler inde i de primære cellulosecellevægge, der kaldes lignin. Brun rådne svampe spiser cellulose, men ikke lignin. Resultatet er viser brun misfarvning, der er revnet eller brækket i groft kubiske stykker. Hvide rådsvampe nedbryder lignin og i nogle tilfælde både lignin og cellulose; sidstnævnte kaldes undertiden “samtidige trærottere”, da de først spiser det brune lignin og derefter spiser den hvide cellulose. Da den brune lignin først indtages, ser de oprindeligt ud til at være hvide rådsvampe.

OLYMPUS Digitalkamera
hvide rådsvampe forbruger både cellulose og lignin, hvilket efterlader hvidstrenget rest

brun rådne fjerner den understøttende cellulose, det resulterende udtømte træ er blødt og smuldrer let. Hvide rådne svampe er på den anden side blød og streng og hvid til gul i farve. Fjernelse af lignin med skadelige blegemidler og andre kemikalier er en af de vigtigste processer i papirfremstillingsindustrien. En af de lovende udviklinger i mykologi er at bruge hvide rottesvampe til at udføre ligninfjernelsesprocessen biologisk uden skadelige biprodukter. Lignin anvendes til fremstilling af syntetiske gummidæk, til fremstilling af pigmenter og syntetiske harpikser, som garvemiddel i læderindustrien og som kilde til vanillin, den aktive bestanddel af vanille.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.