Mayo Clinic Q & A: Vitamin D – zu viel oder zu wenig kann zu gesundheitlichen Problemen führen

Mai 2, 2019

von von Mayo Clinic News Network, Mayo Clinic News Network

Bildnachweis: CC0 Public Domain

Liebe Mayo Clinic: Ich habe verschiedene Empfehlungen aus verschiedenen Quellen bezüglich Vitamin D gehört. Ein Arzt sagte meinem Mann, dass jeder, der auf der nördlichen Hemisphäre lebt, jeden Tag ein Vitamin-D-Präparat einnehmen sollte, auch im Sommer. Was empfehlen Sie?

A: Zu verstehen, wie viel Vitamin D Sie benötigen, kann verwirrend sein, da es unterschiedliche Empfehlungen gibt, wie viel Vitamin D Erwachsene erhalten sollten. Mit den Empfehlungen, die am unteren Ende liegen, erhalten viele Erwachsene nicht die Menge an Vitamin D, die sie sollten. Da nur wenige Lebensmittel Vitamin D auf natürliche Weise enthalten, kann der Verzehr von mit Vitamin D angereicherten Lebensmitteln und die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels von Vorteil sein.

Vitamin D ist wichtig, weil es Ihrem Körper hilft, einen normalen Kalzium- und Phosphorspiegel aufrechtzuerhalten. Da Vitamin D als Schlüssel zur Aufnahme von Kalzium dient, spielt es eine entscheidende Rolle bei der Bildung und Erhaltung gesunder Knochen. Es hilft auch, Ihre Muskeln, Nerven und Ihr Immunsystem gesund zu halten.

Die Forschung legt nahe, dass die konsequente Einnahme von Vitamin D das Risiko für die knochenverdünnende Krankheit Osteoporose signifikant senken kann. Niedriges Vitamin D ist auch mit Stürzen, Multipler Sklerose, rheumatoider Arthritis, chronischen Schmerzen, Diabetes, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einigen Krebsarten verbunden. Eine Assoziation bedeutet jedoch nicht, dass ein niedriger Vitamin-D-Spiegel diese Zustände verursacht oder dass die Einnahme eines Vitamin-D-Präparats sie angemessen verhindert oder behandelt.

Vitamin D ist in einigen Lebensmitteln wie Eigelb, Käse, Lebertran, Rinderleber und fettem Fisch wie Thunfisch, Lachs, Sardinen, Hering und Makrele enthalten. Aber die Menge an Vitamin D in diesen Lebensmitteln ist ziemlich klein. In den USA erhalten viele Menschen den Großteil ihres Vitamin D aus Lebensmitteln, die damit angereichert sind, einschließlich Milch, Müsli und einigen Marken von Joghurt und Orangensaft.

Im Allgemeinen liefert die Ernährung selbst bei angereicherten Lebensmitteln normalerweise nicht genügend Vitamin D. Bestimmte Gesundheitszustände, die den Magen-Darm-Trakt betreffen, können die Aufnahme von Vitamin D verringern und für niedrige Vitamin-D-Blutspiegel prädisponieren. Sie können Vitamin D auch durch direkte Sonneneinstrahlung erhalten, obwohl die Sonnenmenge, die Sie benötigen, um genügend Vitamin D zu erhalten, stark variieren kann.

Für Menschen in nördlichen Klimazonen oder diejenigen, die die meiste Zeit in Innenräumen verbringen, kann eine ausreichende Sonneneinstrahlung schwierig sein. Wenn Sie regelmäßig Sonnenschutzmittel mit einem Lichtschutzfaktor von mehr als acht tragen — ein kluger Schritt, um Ihre Haut vor Krebs zu schützen — oder wenn Sie einen dunkleren Hautton haben, nehmen Sie Vitamin D möglicherweise nicht auf, selbst wenn Sie in der Sonne sind.

Die Empfehlungen, wie viel Vitamin D Erwachsene täglich über die Ernährung benötigen, haben sich im Laufe der Jahre geändert. Derzeit gibt es unterschiedliche Empfehlungen. Das Institute of Medicine hat die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamin D auf 600 internationale Einheiten (IE) pro Tag für junge Erwachsene und 800 IE pro Tag für Erwachsene über 70 festgelegt. Andere Experten vermuten, dass der Vitamin-D-Bedarf von Erwachsenen viel höher ist.

Während zu wenig Vitamin D mit gesundheitsschädlichen Auswirkungen verbunden ist, kann zu viel Vitamin D auch zu Problemen führen. Aus diesem Grund werden große Dosen nicht empfohlen, es sei denn, jemand hat eine Erkrankung, z. B. eine Magenbypass-Operation, bei der es schwierig ist, die empfohlenen Mengen zu erhalten.

Die Mayo Clinic empfiehlt, dass Erwachsene mindestens die RDA von 600 IE erhalten. 1.000 bis 2.000 IE Vitamin D pro Tag aus einem Nahrungsergänzungsmittel sind jedoch im Allgemeinen sicher, sollten den Menschen helfen, einen angemessenen Vitamin-D-Blutspiegel zu erreichen, und können zusätzliche gesundheitliche Vorteile haben. Es gibt zwar keine Richtlinien zur Überprüfung Ihres Vitamin-D-Blutspiegels, dies kann jedoch bei Menschen mit Osteoporose oder bestimmten anderen Gesundheitszuständen ratsam sein. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt, ob es vorteilhaft sein kann, Ihren Vitamin-D-Spiegel zu überprüfen.

Wenn Sie anhaltende gesundheitliche Bedenken oder einen chronischen Gesundheitszustand haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, einschließlich Vitamin D, beginnen.

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