Kürbis Hand Kuchen

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Willkommen Herbst mit diesen entzückenden Kürbis Hand pies! Die Kürbisgewürzfüllung hat nur vier Zutaten, so dass sie schnell und einfach zuzubereiten sind. Jeder wird es genießen, diese lustige Version von Kürbiskuchen zu essen. Ähnlich, wie einfach diese Kürbis-Handkuchen zu machen sind, sind diese Kürbis-Erdnussbutter-Halbmonde. Beide sind leckere Kürbisdesserts!

Kürbis-Handkuchen fertig

 Kürbis Hand Pies fertig

Kürbis Hand Pies

Ich bin so aufgeregt Backsaison ist zurück und natürlich Kürbisgewürz alles! Kürbis ist köstlich und nahrhaft, also ist es schwer, nicht zu lieben. Ich kann nicht genug von all den erdigen Gewürzen bekommen, die das Haus mit friedlicher Kürbisaromatherapie erwärmen.

Ich entschied, dass mein erster Kürbisbacken Kürbishandkuchen sein würde. Ich bin ein Handkuchen-Fanatiker, weil ich Kuchen liebe und kleine, süße Dinge liebe. Also im Grunde sind diese Kuchen handgehaltene, individuelle Kuchen, die einfach zu packen sind, sagen wir, ein Schulessen. Und sie schmecken wie Kürbiskuchen!

Kürbis-Handkuchen herstellen

 Erstellen von Kürbis-Handkuchen

Ich liebe Handkuchen, weil sie süß oder herzhaft sein können. Ich habe mehrere auf dem Blog, aber einige meiner absoluten Favoriten sind Taco Hand Pies und Ananas Empanadas. Diese Kürbis-Handkuchen fallen in die Dessertkategorie, aber nicht zu süß. Ja, ich habe diese auch total zum Frühstück gegessen.

Das Beste an diesen Kürbis-Handkuchen? Sie sind unglaublich einfach zu machen. Ich benutze gekühlten Kuchenteig für die Bequemlichkeit, aber wenn Sie ein Lieblings-Doppelkrustenrezept haben, verwenden Sie das auf jeden Fall! Mein Vater macht den besten Apfelkuchen mit einem Teig, der keine Butter oder Backfett verwendet – aber Pflanzenöl! Es ist so schuppig und lecker, aber nach mehreren Versuchen stellt sich immer noch nichts wie sein heraus. Die geheime Zutat muss die Liebe sein, die er hinzufügt.

Hand hält die Hälfte eines Kürbis-Handkuchens

 hand hält die Hälfte eines Kürbis-Handkuchens

Sobald Sie Ihren Teig ausgerollt haben, können Sie ihn in jede beliebige Form schneiden. Ich benutzte einen runden Cutter, der ungefähr 5 Zoll breit war und 10 große Kuchen bekam. Unterschiedliche Größen führen zu unterschiedlichen Ergebnissen. Wenn ich diese zu einer Party bringen würde, würde ich sie kleiner machen. Das Schneiden des Teigs mit einem Pizzaschneider in Rechtecke macht diesen Teil extrem schnell. Das habe ich benutzt, als ich die Fetzen neu gerollt habe. Ich habe der zweiten Runde auch Mini-Schokoladenstückchen hinzugefügt, weil ich diese Kombination mit Kürbis liebe!

Natürlich bestimmt die Größe Ihrer Disc, wie viel Füllung verwendet werden kann. Ich habe einen gehäuften Esslöffel für meinen verwendet. Achten Sie darauf, eine Felge um den Umfang von mindestens 1/3 Zoll zu lassen. Falten Sie den Teig in zwei Hälften über den Kreis und drücken Sie ihn mit den Fingern zusammen, um ihn zu versiegeln. Wenn der Teig nicht zusammenklebt, bürsten Sie zuerst die Kante mit Ei. Sie können auch eine Gabel verwenden, um die Kanten zu crimpen.

Die Kuchen sind fertig gebacken. Für zusätzliche Farbe und Glanz gebe ich ihnen gerne einen schnellen Pinsel mit Eiwäsche. Und für zusätzlichen Geschmack und Crunch eine schnelle Prise Zimtzucker. Diese Schritte sind beide optional, bringen Sie jedoch auf die nächste Ebene. Viel Spaß beim Backen!

Zutaten, die Sie benötigen:

Für die Füllung:

  • 1 großes Ei
  • 1 Tasse Kürbis
  • 1/4 Tasse Weißzucker
  • 1 Teelöffel Kürbisgewürz

Für die Torten:

  • 1 schachtel mit gekühlter Kuchenkruste oder hausgemachter Doppelkruste
  • 1 großes Ei, leicht geschlagen
  • 1 Esslöffel Turbinado-Zucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt

Hilfreiche Küchengeräte:

  • Rolling pin
  • Runde cutter
  • Gebäck pinsel
  • messbecher und löffel

 Kürbis Hand Torten auf Platte

 Kürbis Hand Pies auf platte

Diese kürbis hand pies machen große persönliche desserts für nach dem abendessen, zu senden zu schule oder arbeit in eine mittagessen box, oder zu bringen, um eine party oder versammlung.

Es gibt Tonnen von Kürbisrezepten auf dem Blog. Im Folgenden haben wir einige unserer Favoriten hervorgehoben! So sicher sein, zu überprüfen…

  • Slow Cooker Kürbis Gewürz Latte
  • Mini Kürbis Whoopie Pies
  • Einfach Kürbis Kuchen Fudge
  • Schokolade Kürbis Magie Kuchen
  • Karamell Kürbis Cocktail
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Kürbis Hand Pies

Willkommen Herbst mit diesen entzückenden Kürbis Hand pies! Die Kürbisgewürzfüllung hat nur vier Zutaten, so dass sie schnell und einfach zuzubereiten sind.
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WICHTIG – Es gibt oft häufig gestellte Fragen innerhalb der Blog-Post, die Sie hilfreich finden können. Scrollen Sie einfach zurück, um sie zu lesen!

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Kurs: Desserts
Küche: Amerikanisch

Portionen: 10
35 Minuten
Kalorien: 125
Autor: Amanda Formaro

Zutaten

Für die Füllung:

  • ▢ 1 großes Ei
  • ▢ 1 Tasse Kürbispüree
  • ▢ 1/4 Tasse weißer Zucker
  • ▢ 1 Teelöffel Kürbisgewürz

Für die Pies:

  • ▢ 1 box mit gekühlter Kuchenkruste oder hausgemachter Doppelkruste
  • ▢ 1 großes Ei leicht geschlagen
  • ▢ 1 Esslöffel Turbinado-Zucker
  • ▢ 1/2 Teelöffel Zimt

Anleitung

  • Ofen auf 400 ° F vorheizen In einer kleinen Schüssel 1 Ei schlagen. Kürbis, Zucker und Kürbisgewürz hinzufügen; umrühren, um zu kombinieren. Bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.
  • Auf einer leicht bemehlten Oberfläche Kuchenkruste abrollen. Wenn Sie hausgemachte Kruste verwenden, sollte der Teig zwischen 1/8 und 1/4 Zoll dick sein. In Kreise schneiden. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Kuchenkruste und rollen Sie die Reste erneut, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
  • Legen Sie einen Klecks Kürbismischung auf jeden Kreis, halten Sie einen 1/3-Zoll-Rand um die Scheibe und falten Sie den Kreis in zwei Hälften. Durch Einklemmen mit den Fingern oder Crimpen mit einer Gabel abdichten. Wenn die Kanten nicht zusammenkleben, befeuchten Sie sie zuerst leicht mit geschlagenem Ei.
  • In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermischen. Kuchen mit geschlagenem Ei bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen. Schneiden Sie mit einem Messer oder einer Gabel einen kleinen Schlitz in die Oberseite des Kuchens. Auf ein Backblech legen und 15 Minuten oder goldbraun backen.

Ernährung

Portion: 1pie / Kalorien: 125cal / Kohlenhydrate: 16g | Protein: 2g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 37mg | Natrium: 85mg | Kalium: 80mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 7g | Vitamin A: 3865IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 17mg / Eisen: 1mg
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Rebekah Garcia

Blogger bei Kitchen Gidget
Rebekah Garcia ist die Food-Bloggerin hinter Kitchen Gidget. Sie kreiert Rezepte, die von ihren Wurzeln im Mittleren Westen, ihrem hispanischen Erbe und unersättlichen Naschkatzen beeinflusst sind. Wenn sie nicht gerade kocht, findet man sie am Strand mit einem guten Buch. Sie ist mit dem Mann ihrer Träume verheiratet und zu Hause ist, wo das Militär sie schickt. Sie glaubt, dass Essen besser ist, wenn es geteilt wird … es sei denn, es ist der letzte Bissen!

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