de 15 bedste probiotika og præbiotika til at tage sig af dit helbred

inden for en afbalanceret diæt, der tager probiotika og præbiotika, er det meget gavnligt for hele kroppens sundhed af forskellige årsager, begyndende med det faktum, at bidrager til god fordøjelse og vedligeholdelse af tarmmikrobiota.

baseret på dette er her en liste over de bedste probiotiske og præbiotiske fødevarer, som du regelmæssigt kan integrere i din kost. Tag en note!

prebiotika og probiotika: karakteristika for hver

sikkert vil du være mere end vant til at se på TV de annoncer, hvor forskellige typer yoghurt er beriget med de såkaldte “gode bakterier”. Disse er probiotika; de omfatter for eksempel den klassiske hvide yoghurt, kefir, surkål eller miso suppe, som hjælper os med at styrke tarmmikrobiota.

hvad med præbiotika? Hvad er de? Giver de os også gode bakterier? Er de fordøjelsesmikroorganismer? Nedenfor vil vi uddybe alle disse aspekter.

probiotika

¿hvad er forskellen mellem præbiotika og probiotika?
de eneste kosttilskud, der synes at være gunstige for store dele af befolkningen, er probiotika. Af andre kosttilskud er der behov for flere beviser.

Verdenssundhedsorganisationen (hvem) definerer probiotika som: “levende mikroorganismer, der, når de administreres i tilstrækkelige mængder, har en gavnlig effekt på helbredet”.

er tarmbakterier, der giver os mulighed for at stimulere fordøjelsessafter og naturlige fedtstoffer for at opnå korrekt fordøjelse. Det tilrådes altid at forbruge probiotiske fødevarer økologiske eller i naturen.

vi kan være lidt bange for at tro, at fordøjelsessystemet er “koloniseret” af en hel række bakterier. Det er det, der kaldes tarmmikrobiota; ud over at være afgørende for helbredet er det meget følsomt over for den type diæt, vi følger, samt stress og visse sygdomme og typer medicin.

samtidig udøver disse mikroorganismer en immunmekanisme i tarmslimhinden. Dens funktion er at forhindre patogener i at formere sig og forårsage ændringer.

forbrug af probiotika som fermenteret mælk beskytter os også mod mange sygdomme. Vi understreger dog udtrykket”fermenteret”. Naturlig mælkekrus det vil sige, at upasteuriseret-i visse tilfælde kan være mere giftig end gavnlig for tarmen, fordi det, det gør, er betændt, hvis vi lider af intolerance.

prebiotika

prebiotika er en type kulhydrat, der tjener som substrat for probiotika. De er komponenter, som tarmen ikke fordøjer, men som tjener som en strukturel base for at give styrke til de levende mikroorganismer, der beskytter os mod skadelige elementer.

det er derfor klart, at præbiotika og probiotika er nært beslægtede. Førstnævnte funktion er at stimulere immunsystemet og fremme udviklingen af gavnlige bakterier i tarmfloraen; til gengæld forhindrer de væksten af patogener.

prebiotika hjælper os med at absorbere nogle mineraler som calcium og magnesium. De bidrager også til reduktion af gasser og fremmer tarmbalancen. En anden fordel er, at de bekæmper forstoppelse og inflammatorisk tarmsygdom.

Læs: påvirker diæt immunsystemet?

de bedste probiotika, du kan forbruge dagligt

Kefir

Kefir er gæret ko-eller gedemælk. Den har en sur smag og føles meget god takket være dens fermenteringsproces; det er når tilstedeværelsen af mælkens originale sukker reduceres til det maksimale.

Du kan forbruge flydende eller granuleret kefir; det er en stærkt anbefalet mulighed for din morgenmad. Det er en af de rigeste fødevarer i levende mikroorganismer, der er i stand til at styrke og tage sig af tarmens sundhed.

hvis vi bruger kefir regelmæssigt, vil det hjælpe os med at eliminere de patogene bakterier, der befolker tarmene. Mange gange er de ansvarlige for at forårsage gastroenteritis.

Læs også: Sådan helbredes gastrisk tilbagesvaling

surkål

vi kunne sige, at surkål-choucroute eller choucroute-efter kefir er den næstmest gavnlige mad til bakterieflora. Sauerkraut er fermenteret kål eller hvidkål, rig på lactobacillum og bifidubacterium.

denne mad forbedrer tarmfloraen, genopretter tyndtarmens pH, fremmer fordøjelsen og giver bedre absorption af næringsstoffer. Fermenteret kål er rig på vitamin A, B1, B2, C og mineraler som jern, calcium, fosfor og magnesium.

andre fødevarer med probiotiske principper

  • almindelig yoghurt.
  • Miso suppe.
  • Kombucha te.
  • oliven.
  • mørk chokolade.

de bedste præbiotiske fødevarer til dag til dag

 prebiotiske fødevarer på et bord.

artiskokker

ifølge undersøgelser er artiskokker ud over at være meget sunde for leveren en af de mest egnede præbiotiske fødevarer. De indeholder mellem 3% og 2o % inulin, en af de mest almindelige præbiotika.

Du kan være interesseret: 10 flere grunde til at forbruge artiskok

cikorie rod

den næst rigeste mad i præbiotiske komponenter, som f.eks. Du kan finde det i naturlige butikker for at inkludere det i dine måltider eller forberede passende naturlige infusioner.

hvidløg

hvidløg indeholder ca.15% inulin. Hvad synes du, hvis du overvejer at tage en naturlig hvidløg med et glas vand hver morgen? Dit helbred vil takke dig!

løg

løg indeholder mellem 5% og 8% inulin, og du kan spise det rå eller kogt. Som du ved, er det også en almindelig ingrediens i mange måltider og salater.

porre

vil tilbyde dig mellem 3% og 10% inulin. Det er også perfekt til at forbedre sundheden for din intestinale mikroflora, elementær funktion af præbiotika og probiotika.

hvedeklid

hvedeklid er en anden præbiotisk mad, som du kan medtage i din kost. Det vil tilbyde dig 5 % af denne type stoffer, der er så positive for fordøjelsessystemet og det generelle velvære.

hvedemel

hvis du spiser det kogt og altid i moderation for ikke at gå op i vægt, vil det tilbyde dig 5% præbiotika. Igen er dette en almindeligt anvendt ingrediens.

banan

hvis du elsker banan, forbruge det, når du vil. Selvom det er rigtigt, at det kun giver os 0, 5% inulin kombineret med andre fødevarer fra listen, der er citeret her, vil stimulere tarmbakterier til at tage sig af dit helbred.

Læs: typer af fibre, der hjælper mikrobiota mest

ved at indtage fødevarerne på denne liste, altid inden for en sund og afbalanceret diæt, vil du opnå forandring, forbedre din gastrointestinale sundhed og nyde trivsel. Du ved allerede, prebiotika og probiotika har meget at tilbyde, og det tilrådes at integrere dem regelmæssigt i kosten og altid forsøge at opretholde balancen.

hvis du har spørgsmål om, hvordan du forbedrer din kost, skal du kontakte din læge eller ernæringsekspert.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.