inkorporace a účinky kyseliny punicové na svalové a tukové tkáně potkanů

Tabulka 1 ukazuje výsledky ve vztahu k přírůstku hmotnosti, příjmu krmiva a kalorií, koeficientu účinnosti krmiva (FEC) a hmotnosti tkáně. Suplementace PSO a LO významně snížila celkový příjem potravy ve skupinách doplněných dávkou 4 % , ale mezi skupinami nebyl významný rozdíl, pokud jde o celkový přírůstek hmotnosti zvířat. Tento výsledek lze vysvětlit množstvím kalorií spotřebovaných zvířaty. Sečtením kalorií ze spotřeby komerčního krmiva, které bylo nabídnuto ad libitum (Kcal / gram krmiva), k kaloriím v množství nabízeného oleje nebyly mezi skupinami pozorovány žádné rozdíly. Výsledky svalové hmotnosti gastrocnemius, retroperitoneální tukové tkáně a epididymální tukové tkáně jsou uvedeny jako procento vzhledem k celkové tělesné hmotnosti zvířat. Tyto výsledky ukazují, že suplementace jak LO, tak PSO ve všech použitých koncentracích statisticky neovlivnila hmotnost těchto tkání.

Tabulka 1 tělesná hmotnost a příjem krmiva potkanů doplněných různými oleji

konjugované mastné kyseliny jsou běžně uváděny jako reduktor tukové tkáně při zvyšování tělesné hmotnosti, a proto bylo provedeno několik studií zaměřených na změnu tělesné hmotnosti zvířat, která konzumovala Clna. Studie však uváděly protichůdné výsledky týkající se úlohy Clna při přírůstku hmotnosti a složení těla. Koba a kol. vyhodnotili, jak Clna ovlivnily tělesný tuk u potkanů, a zjistili, že krmení Clna vedlo ke snížení hmotnosti tukové tkáně. Naproti tomu suplementace 1% Clna (PA a/nebo α-ESA = kyselina α-eleostearová C18:3-9c,11 t,13 t) po dobu šesti týdnů významně neovlivnila příjem potravy, tělesnou hmotnost nebo tkáně u myší . Yamasaki a kol. hlášeno, že tělesná hmotnost a tuková tkáň nebyly ovlivněny u myší krmených experimentální dietou obsahující 0, 12 a 1.2 % PSO, který byl bohatý na PA, po dobu tří týdnů. Arao et al. ukázalo se, že konzumace stravy doplněné o 9% světlicového oleje a 1 % PSO po dobu dvou týdnů neovlivnila Hmotnost Břišní bílé tukové tkáně u mastných krys Otsuka Long-Evans Tokushima (oletf-spontánně hyperglykemické krysy s dlouhodobými diabetickými komplikacemi). Koba a kol. ukázalo se, že Clna snížila hmotnost perirenální tukové tkáně ve větší míře ve srovnání s kyselinou linolovou (LA), kyselinou α-linolenovou (LNA) a konjugovanou kyselinou linolovou (CLA) u potkanů. Stejná skupina ukázala, že suplementace PSO snížila hmotnost perirenální tukové tkáně myší v závislosti na dávce po čtyřech týdnech krmení . Naproti tomu Nemer uvedl, že myši krmené 2% PA vykazovaly vyšší přírůstek tělesné hmotnosti a zlepšený koeficient účinnosti krmiva ve srovnání se zvířaty krmenými 1% PA a kontrolní dietou po dobu 16 týdnů. Kromě toho zvířata krmená 1% a 2% PA měla ve srovnání s kontrolní skupinou sníženou svalovou hmotnost (čtyřhlavý sval), ale nebyl pozorován žádný rozdíl, pokud jde o hmotnost epididymální tukové tkáně.

v této studii byly extrahovány lipidy získané ze zvířecích tkání doplněných LO a PSO, aby se analyzoval jejich profil mastných kyselin. Proto bylo možné odhadnout celkový obsah lipidů v každé tkáni, jak je vidět v tabulkách 2, 3 a 4, které ukazují procento mastných kyselin nalezených v lipidech svalu a retroperitoneálních a epididymálních tukových tkáních. Suplementace PSO nezměnila obsah lipidů ve svalové (gastrocnemius) a tukové (retroperitoneální a epididymální) tkáni. Analýza složení mastných kyselin v těchto tkáních ukázala, že obecně byla procenta kyseliny α-linolenové (LNA) vyšší u zvířat krmených lněným olejem (LO) v závislosti na dávce. Ve svalové tkáni zvířat doplněných PSO/CLNA však byly nalezeny pouze stopy kyseliny punicové (PA). Přesto bylo možné detekovat tuto mastnou kyselinu v tukové tkáni v procentech v rozmezí od 2,13 do 4,99 % (retroperitoneální) a 2,13 až 4,83 % (epididymální). Je zajímavé, že CLA byly přítomny ve všech tkáních, v závislosti na dávce ve vztahu k tomu, co bylo poskytnuto. Izomer 9c11t-CLA byl převládající formou a byl nalezen v ještě vyšším procentu než PA v tukové tkáni (3,18% až 9,58 %). Pokud jde o gastrocnemius sval, bylo pozorováno, že došlo také ke zvýšení C22:4 ω-6 ve skupinách, které dostávaly LO. Tato mastná kyselina však byla snížena ve všech skupinách doplněných LO a PSO ve srovnání s kontrolní skupinou v tukových tkáních. V epididymální tukové tkáni bylo také možné pozorovat snížení mastných kyselin C18: 1ω-9, C18: 2ω-6 a C22: 6ω-3 ve skupinách doplněných CLNA.

Tabulka 2 profil mastných kyselin (Fas) ve svalové tkáni gastrocnemius potkanů doplněných různými oleji
Tabulka 3 profil mastných kyselin (Fas) v retroperitoneální tukové tkáni potkanů doplněných různými oleji
Tabulka 4 profil mastných kyselin (Fas) v epididymální tukové tkáni potkanů doplněných různými oleji

zde uvedené výsledky souhlasí s některými dalšími studiemi, které ukázaly, že Clna jsou metabolizovány na cla, a také, že izomer C18:2-9c11t byl detekován v tkáních (játra, ledviny, srdce, tuková tkáň, mléčná žláza a střevo) skupin doplněných PA . V důsledku toho je mnoho funkcí těchto izomerů způsobeno cla. Výše uvedení autoři také posoudili možnost, že Clna mohou být přeměněny na CLA saturační reakcí Δ13 prováděnou enzymem závislým na NADPH, což je enzym, který rozpoznává konjugovanou kyselinu trienovou, nebo je aktivním enzymem v redukční dráze leukotrienu B4. Yuan et al. ukázalo se, že PA byl rychle převeden na 9c, 11t-CLA v plazmě a různých tkáních potkanů. Pozorovali, že PA ani CLA nebyly detekovány bezprostředně po léčbě (čas nula), ale oba byly detekovány v tkáních a plazmě potkanů 4, 8, 12 a 24 hodin po léčbě (každá krysa byla krmena přibližně 645 mg PA). Množství CLA a PA v játrech a plazmě zvířat bylo větší než v srdci, ledvinách a tukové tkáni. V naší studii Tabulky 3 a 4 ukazují přítomnost PA v tukové tkáni; CLA byla přítomna ve všech třech tkáních a epididymální tuková tkáň vykazovala nejvyšší procento. Tato zjištění naznačují, že inkorporace izomerů cla a Clna je závislá / specifická na tkáni. Podle Reeny a kol. složení a organizace lipidů v biologických membránách jsou důležitými faktory, které určují jejich tekutost. V tomto ohledu jsou nutné další studie k posouzení mechanismů působení těchto specifických mastných kyselin v živočišných tkáních.

ačkoli PA přítomný v PSO byl metabolizován a začleněn do tkání ve formě CLAs, nebyly pozorovány žádné změny v morfologii svalové tkáně (gastrocnemius) zvířat. Je však vidět, že došlo k významnému zvýšení průměru buněk skupin doplněných o 4% a LO ve všech skupinách doplněných PSO ve srovnání s kontrolní skupinou (Tabulka 5). Dále došlo k poklesu celularity v těchto skupinách, což naznačuje, že suplementace PSO nezvýšila množství tukových buněk, ale velikost adipocytů. Celularita byla vypočtena z celkové hmotnosti epididymální tukové tkáně, dělená hmotností adipocytů, která byla získána z průměru.

Tabulka 5 průměr buněk a parametry svalového oxidačního stresu potkanů doplněné různými oleji

schopnost konjugované kyseliny linolové (CLA) měnit složení těla, zvyšovat štíhlou tělesnou hmotnost a snižovat tělesný tuk u různých druhů, jako jsou myši, křečci, krysy, prasata a lidé, byla široce studována . V této studii, protože suplementace PSO vedla k začlenění cla do svalové a tukové tkáně, se očekávalo, že dojde ke změnám v oblasti a průměru svalové tkáně a ve velikosti tukových buněk. Výsledky těchto parametrů však neprokázaly žádné významné rozdíly. Kromě toho suplementace CLNA vedla ke zvýšení průměru epididymálních adipocytů, i když to neinterferovalo s celularitou. Tento výsledek nás vede k domněnce, že účinky nebyly přičítány izomeru 9c11t-CLA, což je hlavní forma nalezená ve zvířecí tkáni doplněná PSO. Studie ukázaly, že každý izomer CLA má odlišný způsob účinku . Podle Rahman et al. , suplementace samic myší 0, 5% izolovanými izomery cla (9c11t nebo 10t12c) a 0, 5% směsi těchto izomerů po dobu šesti měsíců vykazovala zvýšení svalové hmoty, které bylo významně větší ve skupinách, které dostávaly skupinu 10t12c-CLA a cla-mix ve srovnání se skupinou doplněnou 0.5 % z 9c11t as kontrolní dietou (kukuřičný olej). Ve studii s použitím lidských adipocytárních buněk Obsen et al. dospěl k závěru, že pouze izomer-CLA 10t12c snížil syntézu nových lipidů, což naznačuje mechanismus proti obezitě pro tento izomer. Jiné studie také uvádějí, že hlavním izomerem zodpovědným za změnu účinků na metabolismus lipidů a složení těla je 10t12c-CLA . Ačkoli v literatuře stále neexistuje shoda ohledně účinků cla na modulaci složení těla, zdá se, že tento výsledek je způsoben hlavně izomerem 10t12c-CLA. To by bylo možné vysvětlení zde nalezených výsledků, protože PA přítomný v PSO byl metabolizován ve studovaných tkáních hlavně jako 9c11t-CLA. Pak naše zjištění podle zjištění Lopes et al. who zkoumala účinek CLAs na počet a velikost adipocytů v inguinální a retroperitoneální tukové tkáni u potkanů Wistar. Dieta byla modifikována přidáním 5,1 % palmového oleje a experimentální skupiny byly po dobu osmi týdnů doplněny izomery cla následujícím způsobem: 0,6 % 9c11t; 0,6 % 10t12c; a 1,3 % směsi 9c11t a 10t12c. Suplementace izomerem 9c11t-CLA zvýšila velikost adipocytů s následným snížením počtu adipocytů na jednotku plochy. Podle Queiroz et al. , velmi velké adipocyty, které jsou mimo vyčerpání skladovací kapacity tuku, se stávají více lipolytickými. To může vyvolat zvýšení koncentrace volných mastných kyselin v plazmě a také poškodit funkci nemastných orgánů, což je proces identifikovaný jako lipotoxicita.

hodnoty TBARS ve svalové tkáni (gastrocnemius) zvířat doplněných oleji bohatými na LNA a CLNA / PA se mezi skupinami nelišily. Nebyly také žádné rozdíly mezi studovanými skupinami, pokud jde o aktivitu antioxidačních enzymů GPx a CAT, zatímco aktivita SOD významně poklesla ve skupinách LNA 4% a ve všech skupinách CLNA (1%, 2% a 4%) ve srovnání s kontrolní skupinou (Tabulka 5). Studie ukázaly, že Clna potlačují růst nádorových buněk mechanismem, který zahrnuje peroxidaci lipidů . Někteří vědci také uvedli, že konjugované mastné kyseliny mají antioxidační aktivitu a že by to mohlo být možné vysvětlení jejich příznivých účinků na zdraví . Podle Yang et al. , ačkoli mechanismy biologických aktivit souvisejících s Clna jsou spojeny s oxidací, byly hlášeny kontroverzní výsledky. Bylo argumentováno, že přítomnost PUFA v lipidech zvyšuje náchylnost k oxidaci lipidů, a proto vyžaduje zvýšení aktivity antioxidačních enzymů, aby se tato situace zvrátila . Tito autoři ukázali, že krysy doplněné olejem bohatým na nekonjugované PUFA měly zvýšenou aktivitu antioxidačních enzymů (SOD, CAT a GPx) v jaterní tkáni ve srovnání s kontrolou, která dostávala olej bohatý na nasycené mastné kyseliny. Podle výsledků této studie nebyly pozorovány žádné významné rozdíly v lipidové peroxidaci svalové tkáně zvířat doplněné oleji bohatými na PUFA nebo aktivitou enzymů CAT a GPx, které tkáň.

nicméně hladina SOD byla snížena ve svalu gastrocnemius skupin dostávajících PSO ve srovnání s kontrolou, ale neexistuje žádný vztah mezi dávkou a odpovědí na obsah CLA. Je možné, že 1% hladina PSO vykazovala maximální redukční účinek ve svalové aktivitě SOD ve srovnání s kontrolní skupinou. Dále nebyl zjištěn žádný významný rozdíl mezi léčenými skupinami ani vztah mezi dávkou a odpovědí v aktivitě SOD ve skupinách LNA. Jiní autoři také nezjistili žádný účinek Clna na dávku . Podle Reeny a kol. , snížení aktivity antioxidačních enzymů může předisponovat buňky k poškození volnými radikály. Saha a kol. zpráva, že snížená aktivita SOD v orgánech naznačuje, že akumulace superoxidového aniontového radikálu může být zodpovědná za zvýšenou peroxidaci lipidů. Santos-Zago et al. studoval účinky suplementace myší CLAs mixem (2% ve vztahu k příjmu krmiva) po dobu 42 dnů a pozoroval významné snížení aktivity katalázy v séru. Dospěli k závěru, že snížení aktivity katalázy může naznačovat sníženou produkci peroxidu, což zase naznačuje nižší stupeň oxidačního stresu. Tato práce PSO neovlivnila peroxidaci svalových lipidů, ale snížila hladiny SOD. Tak, v modelu zdraví potkanů, SOD mohl chránit tkáňovou lipidovou membránu peroxidace lipidů; je to možné vysvětlení snížených hladin SOD těchto skupin. Yuan et al. uvádí se, že oxidační stres je spojen s různými klinickými stavy a chronickými onemocněními a že izomery CLNA mohou hrát roli při zlepšování oxidačního stresu. Vzhledem k malému počtu studií v literatuře spojených s antioxidační aktivitou v živočišných organismech a výsledky, které jsme získali (což naznačovalo snížení aktivity enzymu SOD v svalu gastrocnemius u zvířat, kterým byla podána CLNA ve třech koncentracích), jsou však zapotřebí další studie k identifikaci účinku PSO jako antioxidantu v živočišných organismech. Saha a Gosh analyzovali vliv dvou izomerů CLNA (0, 5% a 1 % celkových lipidů nabízených po dobu 21 dnů) na antioxidační aktivitu proti oxidačnímu stresu vyvolanému arsenem. Výsledky ukázaly, že arsenit sodný změnil aktivitu antioxidačních enzymů v plazmě a tkáňových homogenátech, zatímco tlak zvýšil aktivitu SOD, CAT a GPx na normální hladiny, ale výsledky neprokázaly žádný účinek na dávku.

nejen množství celkových kalorií, ale také obsah tuku nebo profil mastných kyselin dietní může učinit je náchylnější k volným radikálům interagujícím s membránovými lipidy, což vede k produkci lipidových hydroperoxidů. Intra-buněčný antioxidační systém (SOD, CAT a GPx) tedy hraje důležitou roli za fyziologických podmínek. Naše výsledky ukazují, že nedošlo ke změně celkového kalorického příjmu, ale došlo ke snížení příjmu potravy, aby se kompenzovaly kalorie přijímané doplňováním olejů. Kromě toho nedošlo ke změnám hmotnosti svalové a tukové tkáně, pouze na jejich složení v akumulaci LNA a CFAs mezi léčenými skupinami. Proto vyšší akumulace LNA a přítomnost CLA-9c11t mohou vysvětlit změny aktivity SOD a velikosti adipocytů.

za účelem ověření souvislostí mezi charakteristikami studovanými ve svalové a tukové tkáni potkanů zahrnutých do kontrolní skupiny, LNA a Clna, byla na data, která byla dříve automaticky upravena, použita analýza hlavních komponent (PCA) (obr. 1). Podle obrázku je vidět, že skupiny byly uspořádány odděleně, s kumulativním rozptylem 68, 47 % (PC1 = 47, 34% a PC2 = 22, 13% z celkové variace); hlavně skupiny, které dostávaly olej ze semen granátového jablka (CLNA). PC1 velmi přispěl větší přírůstek hmotnosti, celkový lipid a průměr adipocytů v epididymální tukové tkáni, CLA a CLNA ve třech tkáních, jako nižší hmotnost a aktivita superoxiddismutázy ve svalech, celkový lipid ve svalové a retroperitoneální tukové tkáni a LNA izomer ve třech tkáních. PC2 koreloval hlavně s větší hmotností tukových tkání a průměrem adipocytů, jako nižší přírůstek hmotnosti a enzymové aktivity. Kontrolní skupina měla negativní skóre pro dva PC, zatímco skupiny Clna měly pozitivní skóre pro obě složky. Podle této analýzy lze poznamenat, že CLNA byla spojena s větším přírůstkem hmotnosti, větším průměrem adipocytů a nižší svalovou hmotností. Tyto výsledky ukazují, že u zdravých potkanů suplementace CLNA za podmínek zde uvedených neprokázala příznivý účinek při snižování tukové tkáně nebo zvyšování libové hmoty.

obr. 1

Analýza hlavních komponent (PC1 × PC2) pro zobrazení rozdílů v hodnocených parametrech. Hodnocené skupiny byly seskupeny do různých kvadrantů na grafu. Ti, kteří jsou na pozitivní straně hlavní složky 1 (osa x), mají vlastnosti, které jsou uvedeny v prvním snímku obrázku. V důsledku toho mají skupiny, které jsou na negativní straně osy x, opačné charakteristiky. Tato interpretace je také aplikována na hlavní složku 2 (osa y), jejíž reprezentativní charakteristiky jsou zobrazeny ve druhém snímku obrázku

u potkanů za podmínek uvedených v naší studii nebyly nalezeny některé příznivé účinky PSO. Zdá se, že hlavní příčinou této diskuse jsou fyziologické podmínky zvířat, protože většina studií hlodavců, které prokázaly významné účinky PA na složení těla nebo antioxidační systém, byla provedena na dietách s vysokým obsahem tuku, nadváze a/nebo vyvolaných stresových podmínkách zvířata. To naznačuje, že věk, druh, tkáň, Typ suplementace a fyziologické podmínky by mohly ovlivnit účinky konjugovaných mastných kyselin. Takže kontroverzní výsledky v naší studii mohou být způsobeny normální hmotností našich zvířat, délkou suplementace, typem konjugovaných izomerů a suplementací bez cvičení nebo stresového stavu. Kontroverzní výsledky také souvisely s výzkumy s lidmi ve srovnání se zvířaty . K objasnění je zapotřebí dalších výzkumů. Navzdory skutečnosti, že naše studie měla určitá omezení, nezdá se, že by tyto faktory mohly významně ovlivnit naše zjištění. Hlavním omezením byla neschopnost měřit expresi genu SOD. Naše výsledky by mohly být lépe vysvětleny analýzou exprese genu SOD ve svalech a další studií dalších možných změn v tukové tkáni.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.