15 nejlepších probiotik a prebiotik, které se starají o vaše zdraví

v rámci vyvážené stravy, přičemž probiotika a prebiotika jsou velmi prospěšné pro zdraví celého těla z různých důvodů, počínaje skutečností, že přispívají k dobrému trávení a údržbě střevní mikrobioty.

na základě toho je zde seznam nejlepších probiotických a prebiotických potravin, které můžete pravidelně integrovat do své stravy. Vezměte si poznámku!

prebiotika a probiotika: vlastnosti každého

určitě budete více než zvyklí vidět v televizi ty reklamy, ve kterých jsou různé druhy jogurtů obohaceny o takzvané „dobré bakterie“. Jedná se o probiotika; patří mezi ně například klasický bílý jogurt, kefír, kysané zelí nebo miso polévka, které nám pomáhají posilovat střevní mikroflóru.

a co prebiotika? Co jsou zač? Dávají nám také dobré bakterie? Jsou to trávicí mikroorganismy? Níže se budeme zabývat všemi těmito aspekty.

probiotika

¿jaký je rozdíl mezi prebiotiky a probiotiky?
jedinými doplňky, které se zdají být příznivé pro většinu populace, jsou probiotika. Z dalších doplňků je zapotřebí více důkazů.

Světová zdravotnická organizace (WHO) definuje probiotika jako: „živé mikroorganismy, které při podávání v dostatečném množství mají příznivý účinek na zdraví“.

jsou střevní bakterie, které nám umožňují stimulovat trávicí šťávy a přírodní enzymy k dosažení správného trávení. Doporučuje se vždy konzumovat probiotické potraviny organické nebo ve volné přírodě.

můžeme se trochu bát myslet si, že trávicí systém je „kolonizován“ celou řadou bakterií. To je to, co je známé jako střevní mikrobiota; kromě toho, že je životně důležité pro zdraví, je velmi citlivý na typ stravy, kterou sledujeme, stejně jako stres a určité nemoci a typy léků.

současně tyto mikroorganismy vykazují imunitní mechanismus ve střevní sliznici. Jeho funkcí je zabránit množení patogenů a způsobení změn.

konzumace probiotik jako fermentovaných mléka nás také chrání před mnoha nemocemi. Zdůrazňujeme však termín „fermentovaný“. Přírodní mléko ─to znamená nepasterizované─ může být v některých případech toxičtější než prospěšné pro střevo, protože to, co dělá, je zapálené v případě, že trpíme nesnášenlivostí.

prebiotika

prebiotika jsou typem uhlohydrátů, které slouží jako substrát pro probiotika. Jsou to složky, které střevo nestráví, ale které slouží jako strukturální základna, která nabízí sílu těm živým mikroorganismům, které nás chrání před škodlivými prvky.

je tedy zřejmé, že prebiotika a probiotika spolu úzce souvisejí. Funkcí prvního je stimulovat imunitní systém a podporovat vývoj prospěšných bakterií ve střevní flóře; na druhé straně zabraňují růstu patogenů.

prebiotika nám pomáhají absorbovat některé minerály, jako je vápník a hořčík. Přispívají také ke snížení plynů a podporují střevní rovnováhu. Další výhodou je, že bojují proti zácpě a zánětlivému onemocnění střev.

Přečtěte si: ovlivňuje dieta imunitní systém?

nejlepší probiotika, která můžete denně konzumovat

kefír

kefír je fermentované kravské nebo kozí mléko. Má kyselou chuť a díky fermentačnímu procesu se cítí velmi dobře; to je, když je přítomnost původního cukru mléka snížena na maximum.

můžete konzumovat tekutý nebo granulovaný kefír; je to vysoce doporučená volba pro vaše snídaně. Je to jedna z nejbohatších potravin v živých mikroorganismech, schopná posílit a postarat se o zdraví střev.

pokud pravidelně konzumujeme kefír, pomůže nám to eliminovat patogenní bakterie, které obývají střevo. Mnohokrát jsou zodpovědní za způsobení gastroenteritidy.

Přečtěte si také: Jak vyléčit žaludeční reflux

zelí

dalo by se říci, že po kefíru je zelí-choucroute nebo choucroute-druhým nejvýhodnějším jídlem pro bakteriální flóru. Zelí je fermentované zelí nebo bílé zelí, bohaté na lactobacillum a bifidubacterium.

toto jídlo zlepšuje střevní flóru, obnovuje pH tenkého střeva, podporuje trávení a umožňuje lepší vstřebávání živin. Fermentované zelí je bohaté na vitamín A, B1, B2, C a minerály, jako je železo, vápník, fosfor a hořčík.

ostatní potraviny s probiotickými principy

  • prostý jogurt.
  • Miso polévka.
  • kombucha čaj.
  • olivy.
  • hořká čokoláda.

nejlepší prebiotické potraviny pro každodenní

 prebiotické potraviny na stole.

artyčoky

podle studií jsou artyčoky kromě toho, že jsou velmi zdravé pro játra, jednou z nejvhodnějších prebiotických potravin. Obsahují mezi 3% a 2o % inulinu, což je jedno z nejčastějších prebiotik.

možná vás bude zajímat: 10 dalších důvodů, proč konzumovat artyčok

kořen čekanky

druhým nejbohatším jídlem v prebiotických složkách ─jako je inulin─ je kořen čekanky. Najdete ji v přírodních obchodech, abyste ji zahrnuli do jídla nebo připravili vhodné přírodní infuze.

česnek

česnek obsahuje asi 15% inulinu. Co si myslíte, když uvažujete o tom, že si každé ráno vezmete přírodní česnek se sklenicí vody? Vaše zdraví vám poděkuje!

cibule

cibule obsahuje mezi 5% a 8% inulinu a můžete ji jíst syrovou nebo vařenou. Také, jak víte, je to běžná složka mnoha jídel a salátů.

pór

vám nabídne mezi 3% a 10% inulinu. Je také ideální pro zlepšení zdraví střevní mikroflóry, elementární funkce prebiotik a probiotik.

pšeničné otruby

pšeničné otruby jsou další prebiotické potraviny, které můžete zahrnout do své stravy. Nabídne vám 5 % tohoto typu látek tak pozitivních pro trávicí systém a celkovou pohodu.

pšeničná mouka

pokud ji konzumujete vařenou a vždy s mírou, aby nedošlo k přibírání na váze, nabídne vám 5% prebiotik. Opět se jedná o běžně používanou složku.

banán

pokud máte rádi banán, konzumujte jej kdykoli budete chtít. I když je pravda, že nám dává pouze 0, 5% inulinu, v kombinaci s jinými potravinami ze seznamu zde citovaného, bude stimulovat střevní bakterie, aby se postaraly o vaše zdraví.

Přečtěte si: typy vláken, které nejvíce pomáhají mikrobiotě

konzumací potravin na tomto seznamu, vždy v rámci zdravé a vyvážené stravy, dosáhnete změny, zlepšíte své gastrointestinální zdraví a užijete si pohodu. Už víte, prebiotika a probiotika mají co nabídnout a je vhodné je pravidelně integrovat do stravy, vždy se snažit udržet rovnováhu.

Máte-li dotazy, jak zlepšit stravu, poraďte se se svým lékařem nebo odborníkem na výživu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.